АБ – высота в холке; ВГ – высота в пояснице; ДЕ – высота в крестце; ПК – высота в седалищных буграх; ЛМ – глубина груди; РП – косая длина туловища; ФП – косая длина зада; ЦШ – глубина головы
Промеры туловища на примере крупного рогатого скота:
-
Длина головы – от середины затылочного гребня до носового зеркала (циркулем).
-
Высота в холке – расстояние от земли до высшей точки холки
(палкой).
- Высота спины – от заднего края остистого отростка последне-
го спинного позвонка до земли (палкой).
-
Высота крестца – от наивысшей точки крестцовой кости до земли (палкой).
-
Глубина груди – от холки до грудной кости по вертикали, касательной к заднему углу лопатки (палкой).
-
Косая длина туловища – от крайней передней точки выступа плечевой кости до крайнего заднего выступа седалищного бугра (палкой и лентой).
-
Ширина груди за лопатками – в самом широком месте по вер-
тикали, касательной к заднему углу лопатки (ее хряща), (палкой).
-
Ширина зада в маклоках – в наружных углах подвздошных костей (в маклоках) (циркулем или палкой).
-
Обхват груди за лопатками – в плоскости, касательной к заднему углу лопатки (лентой).
-
Обхват пясти – в нижнем конце трети ноги (желательно мерить обе ноги) (лентой).
-
Толщина кожи – измеряют штангенциркулем на локте и середине седьмого ребра.
Для суждения об особенностях телосложения животных разного направления продуктивности, недостаточно их характеристики только по абсолютным величинам промеров.
С целью более полного представления о пропорциональности телосложения, взаиморазвитии относительно друг к другу различных частей тела, типичности животного используют метод анализа и сравнения индексов телосложения , которые представляют собой выражение в процентах, отношение анатомически связанных между собой промеров. Основные индексы телосложения крупного рогатого скота, свиней, овец разного направления продуктивности представлены в формулах:
| , | (2.1) |
| (2.2) | |
| (2.3) | |
| (2.4) | |
| (2.5) | |
| х 100, | (2.6) |
| (2.7) | |
| х 100, | (2.8) |
| (2.9) | |
| (2.10) | |
| (2.11) | |
| (2.12) |
В птицеводстве большое значение имеет оценка товарных качеств мясной птицы (бройлеры, индейки, гуси, утки). Для этой цели определяют развитие грудных мышц, измеряют угол груди (в градусах) специальным прибором – угломером.
Индексы вычисляют при жизни птиц на основании промеров и живой массы и после убоя (анатомические индексы):
, (2.13)
х100, (2.14)
х100, (2.15)
х100, (2.16)
(2.17)<br><!-- End of picture text -->
(2.18)
, (2.19)
Для оценки мясных качеств тушки птиц используют анатомические индексы (по Б.К. Киндце) по данным взвешивания и измерения птицы и ее внутренних органов после убоя:
(2.20)
, (2.21)
(2.22)
, (2.23)
(2.24)
Для характеристики типа телосложения лошадей вычисляют следующие индексы:
(2.25)
