будут использованы взамен такого же количества изъятого из 60 т зерна (произойдёт экономия зерна).
При этом суточная потребность данного поголовья коров хозяйства в собственном составит 2000 кг комбикорме (5 кг × 400 гол.), в котором БВМК будет занимать 30% массы или 600 кг ((2000 кг×30%)) : 100%), а зерно – 70% или 1400 кг ((2000 кг×70%) : 100%).
Таким образом, при смешивании 600 кг БВМК и 1400 кг дерти зерна из собственного сырья в течение 1 месяца ежесуточно можно получать комбикорм с содержанием 16% протеина.
Производство комбикормов непосредственно в хозяйстве удешевляет их стоимость в 1,5-2,0 раза. Для производства полноценных комбикормов из собственного сырья в условиях каждого хозяйства промышленность выпускает комбикормовые минизаводы. Наиболее известными в стране являются: «ПРОК» ОАО «Капитал-ПРОК» (производительностью от 250 до 2000 кг/ч), «Клад» ЗАО ОПКБ с ЭПП (от 300 до 3000 кг/ч) и «ДОЗА» ООО «ДОЗА-АГРО» (от 100 до 4000 кг/ч).
Комбикорма и обогатительные добавки нужно использовать для тех животных, которым они предназначены, иначе они не дадут ожидаемого эффекта. Более того, используемые не по назначению, они могут оказать даже отрицательное влияние на здоровье и продуктивность животных, а могут вызвать и летальный исход.
Вопросы для самоконтроля
1. Что такое комбикорм?
2. По какому количеству показателей балансируют современные комбикорма?
3. Назвать виды комбикормов согласно современной классификации.
4. Чем отличаются полнорационные комбикорма от комбикормовконцентратов?
5. С какой целью рассыпные комбикорма перед раздачей животным должны быть тщательно перемешан?
6. Как может отразиться тепловая обработка комбикорма на его качестве?
7. Какие основные технологические операции осуществляются при производстве комбикормов?
8. Как отражается на животных использование комбикормов не по назначению?
9. Что такое премикс?
10. Какие микродобавки входят в состав премикса?
11. Перечислить корма, применяемые в качестве наполнителя при производстве премиксов?
12. Назвать нормы ввода премиксов в состав БВМД, комбикормов.
13. Как классифицируются премиксы?
14. Каков эффект от использования премиксов в животноводстве?
15. В чём суть принципа «гарантийной добавки»?
16. Назвать срок хранения премиксов.
17. Перечислить названия основных рецептов премиксов для крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней и птицы.
18. Что представляют собой белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты (БВМК и АВМК?
19. Для чего в основном предназначены (БВМК и АВМК)?
20. Назвать нормы использования балансирующих добавок (БВМК и АВМК) для производства комбикормов?
21. Какой эффект даёт применение балансирующих добавок в кормлении животных и птицы?
22. В чём суть методики обогащения производимых в хозяйстве зерновых кормов с использованием балансирующих добавок (БВМК и АВМК)?
23. Какие основные отличительные особенности у основных рецептов балансирующих добавок для жвачных и моногастричных животных и птицы?
24. С помощью какого промышленного оборудования в условиях каждого хозяйства можно организовать производство балансирующих добавок, а также полноценных комбикормов из собственного зерна?
25. Как отражается на животных использование балансирующих добавок не по назначению?
ЧАСТЬ III НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ И НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Тема 6. Научные основы нормированного кормления. Кормление лактирующих коров. Техника составления рационов
Цель занятия: освоить принципы нормирования и овладеть техникой составления рациона по соответствующей его структуре и детализированным нормам на примере дойных коров.
Наукой установлено и практикой доказано, что самым эффективным является нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Оно означает полное удовлетворение потребностей животных во всех необходимых элементах питания.
использование Нормированное кормление предполагает научно-обоснованных норм. Норма кормления – это количество питательных, минеральных и биологически активных веществ, необходимое для удовлетворения всех потребностей животного организма (на поддержание жизни, образование качественной продукции, проявление воспроизводительной функции и сохранение здоровья).
Величина поддерживающей части нормы включает затраты: - на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и др.;
-
на поддержание тонуса скелетных мышц и передвижение животного;
-
на поддержание температуры тела на постоянном уровне. На поддерживающем кормлении могут находиться взрослые производители в неслучной период, коровы в период запуска, рабочие лошади без работы, животные при проведении опытов по обмену веществ.
Продуктивная часть нормы определяется количеством продукции и её качеством, например, величиной суточного удоя и содержанием жира в молоке коровы, приростом массы у растущих и откармливаемых животных.
Разделение потребности организма на поддерживающую и продуктивную части условно, так как обе функции организма ‒ обеспечение жизнедеятельности и производство продукции взаимосвязаны. И даже при кормлении коров ниже поддерживающего уровня образование молока продолжается, но уже за счёт запасов организма.
На величину поддерживающего кормления влияют многие факторы: живая масса, мускульная деятельность, порода, тип, ин-
