Кормление животных с основами кормопроизводства

дивидуальные особенности, упитанность, условия содержания, внешняя температура, сезонные влияния и др.

Чем выше живая масса животного , тем больше величина поддерживающего кормления.

Затраты энергии на поддержание жизни зависят и от мускульной деятельности : чем больше движется животное, тем выше эти затраты. Если животное в течение суток не имеет возможности полежать, отдохнуть величина поддерживающего кормления возрастает на 15% по сравнению с тем случаем, когда оно половину суток лежит и половину стоит.

Увеличивают величину поддерживающего кормления большие перегоны животных, неблагоприятные условия пастьбы (жара, дождь, ветер, кровососущие насекомые).

Порода, тип, индивидуальные особенности животных также влияют на величину поддерживающего кормления. Связано это с различиями в обмене веществ. У молочных пород обменные процессы отличаются большей интенсивностью, поэтому на единицу массы им требуется энергии на 15% больше, чем мясным.

Затраты на поддержание жизни возрастают при неблагоприятных условиях содержания, когда в помещениях холодно, сыро, сквозняки. В этих условиях требуется дополнительная энергия на поддержание температуры тела на постоянном уровне. Превышение оптимальной температуры также ведёт к увеличению затрат на поддержание жизни, так как включаются механизмы терморегуляции (усиленное потоотделение, учащенное дыхание), чтобы снизить теплопродукцию.

Величина поддерживающего кормления возрастает при потреблении животными холодных или мороженых кормов, слишком холодной воды. Так, чтобы нагреть 70 л воды от 0 до 39⁰ С, корове требуется дополнительно около 2 ЭКЕ или 4 кг сена.

Таким образом, созданием оптимальных условий содержания животных можно в значительной мере снизить затраты на поддержание жизни и увеличить долю продуктивной части нормы кормления, что обеспечит более рациональное использование кормов на производство продукции животноводства.

Нормированное кормление обеспечивает:

• максимальную продуктивность животных, то есть наиболее полную реализацию их генетического потенциала;

• высокие воспроизводительные качества (получение жизнеспособного потомства);

• хорошее состояние здоровья животных; повышает устойчивость к инфекционным, паразитарным и другим болезням;

• высокую экономическую эффективность (возможность получать максимальную продуктивность при минимальных затратах кормов, труда);

• планирование производства необходимого количества кормов и их рациональное использование.

Как недостаточное, так и избыточное кормление отрицательно сказывается и на продуктивности, и на здоровье животных, снижает эффективность животноводческой отрасли в целом.

В практике хозяйств чаще встречается недостаточное кормление, которое задерживает рост молодняка, приводит к снижению продуктивности, плодовитости и увеличению затрат кормов и средств на единицу продукции.

Избыточное кормление, особенно в сочетании с недостаточным моционом, которое чаще бывает на промышленных комплексах, ведёт к ожирению, сопровождается снижением продуктивности и воспроизводительных функций животных.

Уровень кормления – количество питательных веществ, выраженное в кормовых единицах (ЭКЕ), необходимое животному на определённый период времени.

Нормы кормления дифференцированы в зависимости от вида животных, возраста, живой массы, физиологического состояния, уровня продуктивности.

Правильно выбранная норма кормления служит основой для составления рациона. Рацион – это набор и количество качественных кормов, которые по питательности (энергетической, протеиновой, углеводной, минеральной, витаминной) должны соответствовать норме кормления. Разовая дача – часть рациона, скармливаемая в одно кормление.

Требования, предъявляемые при составлении рационов следующие.

1. Рацион должен соответствовать норме, то есть содержание в рационе энергии, питательных, биологически активных веществ должно максимально соответствовать потребности в них животных при заданном уровне продуктивности, живой массе, физиологическом состоянии. Следует учитывать и соотношение между отдельными элементами питания: энерго-протеиновое, сахаропротеиновое, кальций-фосфорное отношение и др. При недостатке отдельных питательных веществ используют кормовые добавки: протеиновые, минеральные, витаминные.

2. Корма рациона должны соответствовать природе и вкусу животного. Так, при составлении рационов для жвачных надо учитывать возможность этих животных хорошо использовать объёмистые

корма, богатые клетчаткой: сено, солому, силос, сенаж. Природе и вкусу свиней больше соответствуют концентрированные корма, корнеклубнеплоды.

1. Объём рациона должен соответствовать вместимости пищеварительного тракта, вызывать чувство насыщения, обеспечивать нормальную перистальтику. Как недогрузка, так и перегрузка пищеварительного тракта негативно сказываются на моторной, секреторной функции, а, следовательно, на переваримости кормов. В большей степени чувство насыщения обеспечивают объёмистые корма, богатые клетчаткой.

2. Корма в рацион включают в количествах, не оказывающих вредного действия на здоровье животного, качество продукции. К новым кормам приучают постепенно.

3. Рацион должен состоять из доброкачественных и разнообразных кормов. Это улучшает аппетит, переваримость, обеспечивает эффект дополняющего действия: недостаток питательных веществ в одном корме компенсируется за счёт другого. Особенно это положение важно для высокопродуктивных животных, которые должны поедать большое количество кормов. Скармливание недоброкачественных кормов представляет серьёзную опасность для здоровья животных, особенно беременных.

4. Рацион должен, по возможности, состоять из более дешёвых кормов собственного производства. В первую очередь это относится к объёмистым кормам. Зерно собственного производства целесообразно обменять на комбикорма или приготовить комбикорм в хозяйстве, используя балансирующие добавки.

Индивидуальные рационы в настоящее время составляют только для особо выдающихся животных (племенных, рекордистов). Чаще рационы составляют усредненные по группам, которые формируют с учётом живой массы, возраста, физиологического состояния, продуктивности животных желательно в соответствии с фактическими данными о составе, питательности и качестве заготовленных кормов. В ряде хозяйств травяные корма дойным коровам скармливают примерно в одинаковых количествах, а корнеплоды, концентраты в зависимости от продуктивности, которую определяют путём контрольных доек.

Структура рациона – это соотношение между отдельными видами кормов (сено, силос, сенаж, корнеплоды и т. д.) или группами кормов (грубые, сочные, концентраты), выраженное в процентах от энергетической питательности нормы кормления (ЭКЕ). Структура рациона зависит от вида, возраста, назначения животного и наличия кормов в хозяйстве в разные сезоны года.