11. Перечислить корма, применяемые в качестве наполнителя при производстве премиксов?
12. Назвать нормы ввода премиксов в состав БВМД, комбикормов.
13. Как классифицируются премиксы?
14. Каков эффект от использования премиксов в животноводстве?
15. В чём суть принципа «гарантийной добавки»?
16. Назвать срок хранения премиксов.
17. Перечислить названия основных рецептов премиксов для крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней и птицы.
18. Что представляют собой белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты (БВМК и АВМК?
19. Для чего в основном предназначены (БВМК и АВМК)?
20. Назвать нормы использования балансирующих добавок (БВМК и АВМК) для производства комбикормов?
21. Какой эффект даёт применение балансирующих добавок в кормлении животных и птицы?
22. В чём суть методики обогащения производимых в хозяйстве зерновых кормов с использованием балансирующих добавок (БВМК и АВМК)?
23. Какие основные отличительные особенности у основных рецептов балансирующих добавок для жвачных и моногастричных животных и птицы?
24. С помощью какого промышленного оборудования в условиях каждого хозяйства можно организовать производство балансирующих добавок, а также полноценных комбикормов из собственного зерна?
25. Как отражается на животных использование балансирующих добавок не по назначению?
ЧАСТЬ III НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ И НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Тема 6. Научные основы нормированного кормления. Кормление лактирующих коров. Техника составления рационов
Цель занятия: освоить принципы нормирования и овладеть техникой составления рациона по соответствующей его структуре и детализированным нормам на примере дойных коров.
Наукой установлено и практикой доказано, что самым эффективным является нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Оно означает полное удовлетворение потребностей животных во всех необходимых элементах питания.
использование Нормированное кормление предполагает научно-обоснованных норм. Норма кормления – это количество питательных, минеральных и биологически активных веществ, необходимое для удовлетворения всех потребностей животного организма (на поддержание жизни, образование качественной продукции, проявление воспроизводительной функции и сохранение здоровья).
Величина поддерживающей части нормы включает затраты: - на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и др.;
-
на поддержание тонуса скелетных мышц и передвижение животного;
-
на поддержание температуры тела на постоянном уровне. На поддерживающем кормлении могут находиться взрослые производители в неслучной период, коровы в период запуска, рабочие лошади без работы, животные при проведении опытов по обмену веществ.
Продуктивная часть нормы определяется количеством продукции и её качеством, например, величиной суточного удоя и содержанием жира в молоке коровы, приростом массы у растущих и откармливаемых животных.
Разделение потребности организма на поддерживающую и продуктивную части условно, так как обе функции организма ‒ обеспечение жизнедеятельности и производство продукции взаимосвязаны. И даже при кормлении коров ниже поддерживающего уровня образование молока продолжается, но уже за счёт запасов организма.
На величину поддерживающего кормления влияют многие факторы: живая масса, мускульная деятельность, порода, тип, ин-
дивидуальные особенности, упитанность, условия содержания, внешняя температура, сезонные влияния и др.
Чем выше живая масса животного , тем больше величина поддерживающего кормления.
Затраты энергии на поддержание жизни зависят и от мускульной деятельности : чем больше движется животное, тем выше эти затраты. Если животное в течение суток не имеет возможности полежать, отдохнуть величина поддерживающего кормления возрастает на 15% по сравнению с тем случаем, когда оно половину суток лежит и половину стоит.
Увеличивают величину поддерживающего кормления большие перегоны животных, неблагоприятные условия пастьбы (жара, дождь, ветер, кровососущие насекомые).
Порода, тип, индивидуальные особенности животных также влияют на величину поддерживающего кормления. Связано это с различиями в обмене веществ. У молочных пород обменные процессы отличаются большей интенсивностью, поэтому на единицу массы им требуется энергии на 15% больше, чем мясным.
Затраты на поддержание жизни возрастают при неблагоприятных условиях содержания, когда в помещениях холодно, сыро, сквозняки. В этих условиях требуется дополнительная энергия на поддержание температуры тела на постоянном уровне. Превышение оптимальной температуры также ведёт к увеличению затрат на поддержание жизни, так как включаются механизмы терморегуляции (усиленное потоотделение, учащенное дыхание), чтобы снизить теплопродукцию.
Величина поддерживающего кормления возрастает при потреблении животными холодных или мороженых кормов, слишком холодной воды. Так, чтобы нагреть 70 л воды от 0 до 390 С, корове требуется дополнительно около 2 ЭКЕ или 4 кг сена.
Таким образом, созданием оптимальных условий содержания животных можно в значительной мере снизить затраты на поддержание жизни и увеличить долю продуктивной части нормы кормления, что обеспечит более рациональное использование кормов на производство продукции животноводства.
Нормированное кормление обеспечивает:
-
максимальную продуктивность животных, то есть наиболее полную реализацию их генетического потенциала;
-
высокие воспроизводительные качества (получение жизнеспособного потомства);
-
хорошее состояние здоровья животных; повышает устойчивость к инфекционным, паразитарным и другим болезням;
