Кормление животных с основами кормопроизводства

• высокую экономическую эффективность (возможность получать максимальную продуктивность при минимальных затратах кормов, труда);

• планирование производства необходимого количества кормов и их рациональное использование.

Как недостаточное, так и избыточное кормление отрицательно сказывается и на продуктивности, и на здоровье животных, снижает эффективность животноводческой отрасли в целом.

В практике хозяйств чаще встречается недостаточное кормление, которое задерживает рост молодняка, приводит к снижению продуктивности, плодовитости и увеличению затрат кормов и средств на единицу продукции.

Избыточное кормление, особенно в сочетании с недостаточным моционом, которое чаще бывает на промышленных комплексах, ведёт к ожирению, сопровождается снижением продуктивности и воспроизводительных функций животных.

Уровень кормления – количество питательных веществ, выраженное в кормовых единицах (ЭКЕ), необходимое животному на определённый период времени.

Нормы кормления дифференцированы в зависимости от вида животных, возраста, живой массы, физиологического состояния, уровня продуктивности.

Правильно выбранная норма кормления служит основой для составления рациона. Рацион – это набор и количество качественных кормов, которые по питательности (энергетической, протеиновой, углеводной, минеральной, витаминной) должны соответствовать норме кормления. Разовая дача – часть рациона, скармливаемая в одно кормление.

Требования, предъявляемые при составлении рационов следующие.

1. Рацион должен соответствовать норме, то есть содержание в рационе энергии, питательных, биологически активных веществ должно максимально соответствовать потребности в них животных при заданном уровне продуктивности, живой массе, физиологическом состоянии. Следует учитывать и соотношение между отдельными элементами питания: энерго-протеиновое, сахаропротеиновое, кальций-фосфорное отношение и др. При недостатке отдельных питательных веществ используют кормовые добавки: протеиновые, минеральные, витаминные.

2. Корма рациона должны соответствовать природе и вкусу животного. Так, при составлении рационов для жвачных надо учитывать возможность этих животных хорошо использовать объёмистые

корма, богатые клетчаткой: сено, солому, силос, сенаж. Природе и вкусу свиней больше соответствуют концентрированные корма, корнеклубнеплоды.

1. Объём рациона должен соответствовать вместимости пищеварительного тракта, вызывать чувство насыщения, обеспечивать нормальную перистальтику. Как недогрузка, так и перегрузка пищеварительного тракта негативно сказываются на моторной, секреторной функции, а, следовательно, на переваримости кормов. В большей степени чувство насыщения обеспечивают объёмистые корма, богатые клетчаткой.

2. Корма в рацион включают в количествах, не оказывающих вредного действия на здоровье животного, качество продукции. К новым кормам приучают постепенно.

3. Рацион должен состоять из доброкачественных и разнообразных кормов. Это улучшает аппетит, переваримость, обеспечивает эффект дополняющего действия: недостаток питательных веществ в одном корме компенсируется за счёт другого. Особенно это положение важно для высокопродуктивных животных, которые должны поедать большое количество кормов. Скармливание недоброкачественных кормов представляет серьёзную опасность для здоровья животных, особенно беременных.

4. Рацион должен, по возможности, состоять из более дешёвых кормов собственного производства. В первую очередь это относится к объёмистым кормам. Зерно собственного производства целесообразно обменять на комбикорма или приготовить комбикорм в хозяйстве, используя балансирующие добавки.

Индивидуальные рационы в настоящее время составляют только для особо выдающихся животных (племенных, рекордистов). Чаще рационы составляют усредненные по группам, которые формируют с учётом живой массы, возраста, физиологического состояния, продуктивности животных желательно в соответствии с фактическими данными о составе, питательности и качестве заготовленных кормов. В ряде хозяйств травяные корма дойным коровам скармливают примерно в одинаковых количествах, а корнеплоды, концентраты в зависимости от продуктивности, которую определяют путём контрольных доек.

Структура рациона – это соотношение между отдельными видами кормов (сено, силос, сенаж, корнеплоды и т. д.) или группами кормов (грубые, сочные, концентраты), выраженное в процентах от энергетической питательности нормы кормления (ЭКЕ). Структура рациона зависит от вида, возраста, назначения животного и наличия кормов в хозяйстве в разные сезоны года.

Тип кормления определяется по максимальному количеству корма (или 2-х кормов) в структуре рациона (в процентах от энергетической питательности). Так, если в рационе крупного рогатого скота преобладает силос и сенаж (в процентах от энергетической питательности), то тип кормления будет силосно-сенажный, а когда в рационах коров концентраты занимают более 40% или по 400 г и более на 1 кг молока, то такой тип кормления ‒ концентратный.

В свиноводстве различают:

• концентратно-корнеплодный,

• концентратно-картофельный, концентратно-комбисилосный и

• концентратный типы кормления.

В птицеводстве преобладает концентратный тип кормления.

Все корма, используемые в кормлении животных, должны быть предварительно проанализированы по химическому составу с определением их питательности и соответствия требованиям стандартов.

Обязательными для всех видов животных являются следующие требования.

1. Кормление согласно распорядку дня ‒ в строго установленные часы. В этом случае у животных вырабатывается условный рефлекс на время приема пищи и больше выделяется пищеварительных соков.

2. При решении вопроса о частоте кормлений и размере отдельных дач кормов надо стремиться к тому, чтобы животные хорошо насыщались на определенный промежуток времени, а к очередному кормлению имели хороший аппетит. При частом кормлении животные поедают корма без аппетита, что отрицательно сказывается на пищеварении. Слишком большие кормовые дачи также снижают эффективность использования кормов.

3. Следует стремиться к разнообразию каждого кормления, то есть в одно кормление давать несколько кормов. Это повышает аппетит и обеспечивает эффект дополняющего действия кормов. Оптимальный вариант ‒ использование полнорационных кормосмесей не только в свиноводстве и птицеводстве, но и в молочном скотоводстве.

4. Нельзя допускать резкой смены рационов , так как пищеварительный тракт, особенно микрофлора преджелудков, приспосабливается к определённым кормам и переход к новому рациону ведёт к расстройству пищеварения, спаду продуктивности, представляет опасность для здоровья. Особенно это касается переходных периодов ‒ со стойлового к пастбищному и наоборот. Новые корма необходимо вводить постепенно, увеличивая их дачу в течение 10-15 дней.