Кормление животных с основами кормопроизводства

Согласно этому методу потребность коров в энергии, белке, минеральных веществах рассчитывается путём суммирования потребностей на следующие жизненно важные процессы:

1) основной обмен ( поддерживающая норма ), включает затраты организма на поддержание постоянства температуры тела с учетом живой массы и температуры окружающей среды, работу внутренних органов и мышц, обновление белка, обмен веществ);

2) затраты элементов питания на производство молока в зависимости от его количества и качества: содержания жира, белка, лактозы ( продуктивная норма );

3) расход элементов питания на рост и развитие плода в период беременности ( репродуктивная норма );

4) учёт поступления энергии за счёт мобилизации жира и белка из тела в начале лактации и затрат энергии на восстановление живой массы коров во второй трети лактации.

В зависимости от годового удоя и периода лактации коровам рекомендуется следующее количество концентратов (таблица 52). Таблица 52 – Нормы скармливания коровам концентратов

в зависимости от годового удоя и периода лактации, г/кг молока (по данным ВИЖ)

Типовые нормы кормления дойных и сухостойных коров рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности при привязном содержании. Нормы кормления полновозрастных дойных коров при суточном удое с жирностью 3,8-4,0% представлены в таблицах 53, 54, 55 и 56.

Потребность стельных дойных коров в энергии и веществах питания принято рассчитывать суммарно с учётом живой массы, удоя и жирности молока из расчёта: 1 ЭКЕ на 100 кг живой массы (поддерживающая норма) и 0,5 ЭКЕ ОЭ на 1 кг 4%-й жирности молока (продуктивная норма). Причём на 1 ЭКЕ должно приходиться определенное количество питательных веществ.

При кормлении силосом и зелёной массой концентрацию поваренной соли в расчёте на 1 ЭКЕ следует доводить до 8,5-13,2 г (вместо обычных 5,5-6,5 г на 1 ЭКЕ).

В рационах дойных коров должно содержаться в расчёте на 1 ЭКЕ 80-105 г переваримого протеина, 2,8-3,2 кг сухого вещества на 100 кг живой массы, сахаропротеиновое отношение – 0,8-1,2 (летом до 1,3), отношение кальция к фосфору – 1,3-1,5.

Для коров живой массой 500 кг и удоем 10 кг достаточно, чтобы в 1 кг сухого вещества содержалось 8,7 МДж (0,87 ЭКЕ) ОЭ; с удоем 20 кг – 9,8 МДж (0,98 ЭКЕ); 35 кг и более – 11,0 МДж (1,1 ЭКЕ) и более ОЭ.

При увеличении продуктивности коров от 10 до 40 кг молока потребность в ОЭ увеличивается в 2,5 раза. Сырой клетчатки от сухого вещества по мере увеличения продуктивности должно быть 28-24%. Для высокопродуктивных коров этот показатель составляет 22-17%, причём не менее 14% должна составлять клетчатка грубых кормов. Снижение клетчатки ниже 16% сопровождается нарушением процессов пищеварения, изменением соотношения ЛЖК и уменьшением жира в молоке.

Нормативы затрат и годовая потребность коров в энергии и переваримом протеине представлены в таблице 57.

Нормы кормления увеличивают:

• при раздое (в первые 2-3 месяца лактации) коров и первотёлок ( авансированное кормление ) – на 2-3 ЭКЕ, т. е. нормы устанавливают выше фактической продуктивности на 4-6 кг молока (т. к. на образование 1 кг молока требуется 0,5 ЭКЕ);

• молодым коровам (1, 2 и 3 лактации), а также полновозрастным ниже средней упитанности – на 10%;

• в последние два (9 и 10-й) месяца лактации или во второй

• половине стельности – на 10-15% (на рост и развитие плода);

• при беспривязном содержании – на 5-6%.

Кроме того, вводится поправка к норме в виде увеличения ЭКЕ, если температура воздуха в помещении ниже 8⁰ С (таблица 58).

Таблица 53 – Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 400 кг, на голову в сутки