Кормление животных с основами кормопроизводства

менной энергии (ОЭ), которая выражается в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ).

При включении кормов в состав рациона следует обращать внимание на максимальную суточную дачу дойным коровам некоторых кормов (таблица 63).

Исходя из условий задания, прежде всего, определяют норму кормления (таблица 54). Сначала по суточному удою (10 кг) и живой массе (500 кг) находят основную норму (таблица 72). После этого делают соответствующие надбавки, т. е., принимая за 100% основную норму, вычленяют из неё согласно условию задания 10% на рост коровы, 10% на повышение её упитанности, 5% на беспривязное содержание. Далее, исходя из того, что у коровы первая фаза лактации (раздой) применяется авансированное кормление. Для этого: или а) норму увеличивают на 2 ЭКЕ и пропорционально повышают количество элементов питания, приходящихся на 1 ЭКЕ или б) из таблицы 54 берут норму на 14 кг молока (10+4), т. к. на образование 1 кг молока необходимо 0,5 ЭКЕ продуктивной нормы (аванс к основной норме в размере 2 ЭКЕ обеспечит повышение удоя на 4 кг молока). Для вычисления итоговой (общей) нормы кормления следует сложить все значения (в колонках) таблицы 72, кроме основной нормы, т. к. она вошла в аванс на раздой.

Затем, итоговую (общую) норму кормления переносят в форму для составления рациона (таблица 73). Для вычисления массы каждого из кормов рациона следует придерживаться такого вектора (направления) действий: структура рациона (%) => корм. ед. (ОКЕ) или ЭКЕ => количество корма (кг).

В соответствии с суточным удоем и структурой рациона (таб-
лица 61) на зимний период (грубые корма – 35%, сочные – 50%,
концентраты – 15%) устанавливают суточную потребность в кор-
мовых единицах по отдельным группам кормов. Так, согласно ито-
говой норме кормления, корове в сутки необходимо 16,6 ЭКЕ (их
принимают за 100%), из которых на грубые корма (сено) приходит-
16,6 ЭКЕ  35%
ся 35% или 5,8 ЭКЕ ( ), сочные (сенаж) 50% или
100%
 16,6 ЭКЕ  50% 
8,3 ЭКЕ   и концентраты 15% или
 100% 
 16,6 ЭКЕ  15% 
2,5 ЭКЕ   .
 100% 

При наличии в рационе коров (со среднегодовой продуктивностью до 6000 кг молока в год) высококачественного сена 1/3 от ЭКЕ, приходящихся на грубые корма, может быть использована для включения в рацион хорошей яровой соломы.

Чтобы найти количество сена кострецового (таблица 73) нужно соответствующие ЭКЕ, полученные из структуры рациона,

разделить на ЭКЕ, содержащиеся в 1 кг этого корма (5,8 ЭКЕ : 0,68 ЭКЕ = 8,5 кг).

Из сочных кормов в хозяйстве применяется сенаж злаковобобовый, на долю которого приходится 8,3 ЭКЕ, следовательно в весовом выражении сенажа в рационе будет 23 кг (8,3 ЭКЕ : 0,36 ЭКЕ).

Корнеплоды (если они имеются в наличии) включают в рацион из расчёта 0,5-1,0 кг на 1 кг молока.

После включения в рацион грубых и сочных кормов следует проконтролировать его по содержанию сахара, т. к. если включить зерно ячменя, то из-за низкого содержания сахара в зерновых, значение этого показателя будет далеко от нормы.

Для балансирования данного рациона по сахару в него нужно включить патоку кормовую. Просуммировав содержание сахара в уже включённых в рацион кормах (сено+сенаж = 903,1 г), выясняют, что до номы (1190 г) недостаёт 286,9 г (1190-903,1) сахара.

Расчёты выполняются по форме:

в 1 кг патоки кормовой – 543 г сахара
х (количество патоки, кг) – 286,9 г сахара
 1 кг  286,9 г 
х =   = 0,5 кг
 543 г 

Следовательно, для устранения дефицита сахара в рацион требуется включить 0,5 кг патоки кормовой, на которую приходится 0,5 ЭКЕ.

Так как и патока и зерно ячменя относятся к концентратам, то на долю дерти (измельчённое состояние) ячменя останется 2,0 ЭКЕ (2,5 ЭКЕ – 0,5 ЭКЕ за счёт патоки). Так как энергетическая питательность 1 кг дерти ячменя составляет 1,05 ЭКЕ, то в весовых единицах в рационе её будет 1,9 кг (2,0 ЭКЕ : 1,05 ЭКЕ).

После этого подводится итог, т. е. сравнивают сумму по каждому питательному, минеральному и биологически активному веществу с соответствующей нормой (таблица 73). Отклонения от нормы не должны превышать +5%. Из этого сравнения следует, что в рационе наблюдается недостаток крахмала, поваренной соли, фосфора, серы, цинка, кобальта, йода, витамина Д .

Недостаток крахмала устранится в дальнейшем за счёт постепенного увеличения в структуре до 40% и более доли концентратов в связи с авансированным кормлением (рацион корректируется два раза в месяц).

В рацион включается поваренная соль в том количестве, которое определено нормой кормления (97,3 г).

В случае если кальция в рационе больше, а фосфора меньше, чем это предусмотрено по норме, то их балансирование осуществляется следующим образом.

Таблица 72 – Определение нормы кормления