молокоочистителя:
1 - дно; 2 - резиновое кольцо; 3 - тарелкодержатель; 4 - пакет разделительных тарелок; 5 - корпус; 6 - окно; 7 - накидная гайка.
1 - дно; 2 - пакет тарелок, 3 - тарелкодержатель; 4 - калиброванная трубка поплавковой камеры; 5 - накидная гайка; 6 - винт регулировки жирности сливок, 7 - верхняя разделяющая тарелка; 8 - резиновое кольцо.
Сливкоотделительный барабан (рис. 2.16) состоит из корпуса, пакета разделительных тарельчатых вставок, тарелкодержателя, крышки, уплотнительного кольца и затяжной гайки. Верхняя разделительная тарелка имеет в центральной части цилиндрическую вытяжку, в которой сбоку помещена впайки с отверстием для регулировочного винта. Разделительные тарелки имеют отверстия, образующие в пакете три канала для прохода молока. Свободное пространство между пакетом тарелок и крышкой корпуса образует грязевик. Зазор между парами тарелок в разных конструкциях находится в пределах 0,35... 0,5 мм.
Рабочий процесс происходит так. Из поплавковой камеры молоко через центральную трубку и каналы тарелкодержателя поступает к каналам пакета тарелок и движется от центра барабана к его периферии по межтарелочным
пространствам. Более легкая фракция (жир) выделяется из молока в межтарелочных пространствах и всплывает в направлении оси барабана. Снятое молоко идет к периферии барабана, где в грязевике из него выделяются механические примеси. Очищенное молоко (обрат) проходит над разделяющей тарелкой к отверстиям для выброса. Обрат выбрасывается в молочную посуду и собирается в емкость. Сливки поднимаются вокруг центральной трубки, проходя под разделительной верхней тарелкой, и выбрасываются через отверстие регулировочного винта в сборник для сливок сепаратора. Поворотами винта изменяют выход и жирность сливок.
Сепаратор открытого типа СОМ-3-1000 показан на рисунке 2.17. Его корпус установлен на одном основании с электродвигателем. Вращение от двигателя через клиноременную передачу, фрикционную муфту и червячную пару передается барабану, свободно посаженному на вертикальный вал (веретено). Вал сепаратора помешается в станине на двух опорах. Верхняя упругая опора вертикального вала обеспечивает самоустановку барабана на высоких оборотах. Упругая опора веретена представляет собой шариковый подшипник, заключенный в обойму.
1 -болт; 2 - пробка; 3 - указатель уровня масла; 4 - горизонтальный вал; 5 - тахометр, 6 - блокирующее устройство; 7 - крышка сепаратора; 8 - манометр, 9 - пермемноотводящее устройство; 10 -барабан; 11 - тормоз; 12 - вертикальный вал: 13 - станина.
Рис. 2.19. Фрикционная муфта: 1 - крышка; 2 -станина; 3 - шарикоподшипник; 4 - стопорное кольцо; 5 - вал; 6 - шестерня тахометра;7 - шпонка; 8 - колесо; 9 - втулка; 10 - кольцо; 11 - прокладка; 12 - фланец; 13 - шпонка: 14 - бандаж; 15 - гайка; 16-диск; 17-палец; 18 -колодка; 19 - накладка; 20 - вертикальный вал.
Обойма зафиксирована в корпусе упругой опоры шестью пружинами с регулировочными винтами, расположенными по окружности корпуса через 60º. Нижняя опора состоит из двухрядного радиального и однорядного упорного шарикоподшипников, шайбы, подпятника и крепления. С помощью регулировочною винта подпятника веретено можно перемещать по высоте, добиваясь правильного расположения сливных отверстий барабана относительно
