вяной муки. Кроме того, можно использовать ионол (500 г/т) и наВ основе наших ионо исс л аедов— а гн и долях по (8-10 использованию л/т). агидола установлено, что сохранность каротина в течение 4 месяцев хранения находилась в пределах 78-85% против 55-65% в контроле.
Хранятмуку всухих, темных и чистых хранилищах (в среде инертного газа, азотаи др.) с соблюдением санитарных норм и правил. Упакованную в мешки муку укладывают в штабеля высотой 8-10 рядов. Срок хранения муки в таком виде — "en er При хранении мукив гранулах потери каротина уменьшаются вдвое, и поэтому в гранулированном виде мука MOжет храниться дольше. Следует, однако, признать, что приготовление травяной муки связано с высоким расходом топИспользование травяной муки. Травяная мука используливно-энергетическихется главным образом дляресурсов. повышения полноценности комбикормов и рационов свиней, птицы, молодняка крупного рогатого скота, пушных зверей и высокопродуктивных коров. Tak, введение ее в рацион дойных коров в количестве 1-2 кг/гол. в сутки всмеси с другими кормами не влияло на молочную продуктивность, однако значительно сэкономило концентрированные корма.
В комбикорма телят 1-6-месячного возраста травяную муку можно вводить до 5% по массе, молодняку крупного рогатого скота 6-12-месячного возраста и на откорме — 015%. Травяная мука в рационах откормочного молодняка жвачных обеспечивает высокие среднесуточные приросты. Добавка в рационы свиней 5-10% травяной муки способствовала повышению приростов и получению жизнеспособного приплода, а добавка ее (3-5%) в рационы птицы позволяла частично заменять корма животного происхождения, а также повышать товарные качества мяса и яиц за счет пигментации кожи и яичного желтка.
Хвойную муку готовят из веток хвойных деревьев в осенне-зимний период. При использовании хвойной муки следует иметь в виду, что в ней может быть повышенное содержание
ES
вяжущих, смолистых, а иногда и ядовитых веществ. Скармливают взрослому скоту по 0,7-1 кг, молодняку — 0,2-0,3, свиньям старше шести месяцев — по 40—50 г, птице — по 5-8 г/гол. в сутки. Все новые корма, в том числе и хвойную муку, надо вводить в рационы не сразу в полном объеме, а постепенно, увеличивая дачу до полной нормыв течение 5-7 дней.
KOCH, КОСА, ПОКА РОСА — 0 СЕНЕ
Необходимо отметить, что скашивать траву необходимо утром, во-первых, потому, что увлажненную росой траву скосить проще, а, во-вторых, такая трава высыхает быстрее. Происходит это потому, что испарение влаги из трав осуществляется через мелкие поры — устьица (на 1 мм? листа — 50-500 устьиц), которые открыты только на свету. Однако, это не означает, что в течение всего дня они открыты, так, например в жаркий сухой день, когда корни доставляют растению недостаточное количество воды, устьица закрываются, чтобы сохранить эту воду в растениях. Сохнуть они будут очень медленно. Именно поэтому наиболее оптимальное время скашивания — утро, когда уже светло, но еще не жарко.
Всякая жизнь в клетках растений прекращается, когда их влажность снижается до 20%. Считается, что сено может хорошо храниться при влажности 17-18% . Но одно дело, если такая влажность сена будет достигнута за 2 дня, а другое — за 5-6 дней. Потери питательных веществ во втором случае будутв 2—2,5 раза выше.
Интересным является и такой факт: утром в растениях содержится почти в 2 раза больше каротина (провитамин витамина А) и меньше нитратов, чем днем. В исходной траве (в 1 кг) в дневные часы может содержаться 25 мг каротина, а утром — 50 мг. Отсюдаи в сене будет разное содержание каротина. Чем бы траву ни косили (косой или мощной самоходной косилкой), правило должно быть одно — косить надо утром.
Каковы потери питательных веществ при сушке сена обычным полевым способом? В хорошую солнечную погоду при сушке злаковых трав теряется не менее 20% сухого вещества, при сушке бобовых трав потери выше —30-35%. У бобо-
eee
вых трав в дождливую погоду потери могут достигнуть 50-55%. Это объясняется более продолжительной их сушкой и значительными потерями листьев. Ведь даже в благоприятную погоду при уборке и сушке, например, люцерны, обламывается 15-20% листьев. У клевера потери листьев могут быть еще большими. Значительны при сушке сена и потери каротина. Один из важных технологических приемов, ускоряющих сушку бобовых трав — плющение, которое производят непосредственно при скашивании трав или сразу же после него. У плющеных бобовых растений скорость сушки листьев и стеблей почти выравнивается. Плющеные растения сохнут в 1,5 раза быстрее по сравнению с обычной травой. Лучше всего из бобовых трав готовить сенаж.
Когда начинать сенокос? Чтобы получить высококачественное сено и максимальное количество питательных веществ с каждого гектара, многолетние травы надо убирать в конце бутонизации — начале цветения бобовых и в фазе колошения и начале цветения злаковых. Хорошие результаты достигаются тогда, когда уборка травостоя продолжается 8-10 дней. Обычная технология заготовки сена всем хорошо известна. И все-таки полное высушивание трав до сена в поле приводит к существенным потерям питательных веществ. Нередко случаются и дожди, вымывающие питательные вещества извысыхающих растений, поэтому лучше убрать траву с поля в данный период и досушить ее в сарае или под навесом, чтобы попытаться сохранить максимальное количество питательных веществ. А чтобы трава в сарае высохла, ее надо проветривать — создать искусственный ветер с помощью вентиляторов.
Искусственный ветер. Создание искусственного ветра с помощью вентиляторов называют активным вентилированием сена.
Опыт передовых хозяйств показывает, что при заготовке сена методом активного вентилирования, благодаря быстрому провяливанию и исключению механических потерь, сбор урожая повышается на 15-20%, выход энергетических кормовых единиц и переваримого протеина — на 20-25%, а каротина — в 3—4 раза по сравнению с обычной сушкой сена
