| НН оно адаООО сельскохозяйственных животных и с успехом заменяют сухое обезжиренное молоко. Они являются наиболее экономичным решением для производителей мяса. | Многочисленные исследования, проведенные на голландских свиноводческих фермах, показали, что минимальный | уровень лактозы в готовом корме после отъема должен быть не менее 3%, вто же время уровень молочного протеина — не менее 1,5%. В связи с этим рекомендуется вводить не менее 15% «Поркомилка» или «Прелака» в корма для поросят с момента отъема и до достижения живой массы 25 кг. Соблюдениепоросят этих с молока рекомендаций свиноматки гарантирует на твердый постепенный корм, высокую перевод степеньДобавление сохранности 5-10% и приросты. «Поркомилка» или «Прелака» в корм дляшей брк о нвйл ер сииов приводиткорма, улучшению к увеличениюсохранн скор ости роста,и качества лучмяса. | Кроме того, «Поркомилк» и «Прелак» можно вводить в корма для молодняка крупного рогатого скота, овец и коз. Они являются хорошим источником энергиии белка для животных. Норма добавления препаратов зависит оти белка в скармливаемых кормах. Можно добавлять до 10% препарата «Поркомилк» или «Прелак» от массы концентрированных кормов. «Поркомилк» и «Прелак» содержат два Caner важных компонента для получения высоких показателей: белок и лактозу. Благодаря высокой усвояемости белка и углеводов эти добавки являются прекрасным источником аминокислот и энергии для животных всех возрастов. ЗОМ являются одним из основных компонентов в производстве высококачественных комбикормов для молодняка сельскохозяйственных животных и птицы (см. табл. 12). Лактоза, которая входит в состав «Поркомилка» и «Прелака», стимулирует рост количества молочнокислых бактерийв кишечнике и выработку молочной кислоты. Под воздействием молочной кислоты уровень pH содержимого кишечника снижается, вследствие чего снижается численность oe ee бактерий (сальмонеллы, кишечной палочки, клостридий и большинства других грамотрицательных | |
| Дозировка | ЗОМв животных и и | зависимости от птицы, планируемого частоты кормления, | вида кормов, прироста % | возраста Таблица 12 |
|---|---|---|---|---|
| и птицы | | | |||
| 10-15 | 10-15 | |||
| 15-25 | ||||
| = | = | |||
| ЕЕ, | ГЕИ | a | 8-10 | |
| 3—10 | 3-10 | 3-10 | 3-5 |
бактерий),РН. Благодаря поскольку они чувствительны кэтому животные лучше себя низкомучувствуют уровнюи успешно справляются с заболеваниями кишечника. Необходимость содержания лактозы в кормах для поросят и телят обусловлена выработкой ее фермента в первые месяцы жизни.
Производственные испытания показали, что применение ЗЦМ и ЗОМ экономически выгодно. В хозяйствах Татышлинского района и племзаводах «Чишма», «Россия», им. С. М. Кирова, СПК им. Х. Ф. Валиева Дюртюлинского района Республики Башкортостан за счет использования ЗЦМ товарность молока достигает 92-97% , иежемесячно эти хозяйства получают прибыль по 115 тыс. руб.
Расход молока при выращивании сельскохозяйственных животных можно снизить также за счет использования различных диетических кормов.
Овсяный кисель. Это легкопереваримый корм, ускоряющий рост телят в раннем возрасте, и эффективное средство при болезнях желудочно-кишечного тракта. Для приготовления овсяного киселя необходим доброкачественный измельченный овес, который просеивают через тонкое сито. Полученную после просеивания овсяную муку слегка поджаривают. Затем 1 кгтакой муки заливают 2,5 л горячей кипяченой воды. Через 2 ч получившуюся густую болтушку процеживают сквозь редкое сито, подсаливают (5 г/л) и, помешивая, кипятят до загустения. Кисель охлаждаютдо 35~37°C и скарм-
НИ
ливаютным телятам вместе дают с молоком50-100 такойг овсяного же температуры. Одноднев-киселя в сутки, а к месячному возрасту суточную дозу доводят до 1,5-2,0 кг. Готоленныйвить eto!овсяный Нужнокисельчистой используютметаллическойтолькопосуде.в течениеПриготов-одного | дня, так как он быстро портится. Хранить его необходимо в холодном месте. Перед скармливанием телятам кисель нужно подогреть до температуры выпаиваемого молока (37-—38°С). Давать телятам овсяный кисель целесообразно до 45-дневного возраста, когда они уже привыкают к сухим концентрированным кормам. Кисель можно смейгивать со свежим Соевое молоко (соя — род травянистых растений семейлоком,ства бобовых).в результате Обрат можнообеспечивается полностьюзамена заменить33% соевыммолочного мо| жира и 66% молочного белка из оптимальной схемы кормле| ния телят. B 1 кг соевого молока, в зависимости от способа приготовления, содержится 0,1-0,25 ЭКЕ, 34,1-43,1 г переваримого протеина, 16,4-16,9 гжираи 7,4—51,5 гсахара. Для приготовления соевого молока сухие семена сои или их половинки заливают водой комнатной температуры (3 л/кг) и вы| держивают сутки. Затем воду сливают, зерна измельчают на любой универсальной дробилке, в сметанообразную массу добавляют молочную сыворотку или воду (9 л/кг зерна) и обязательно кипятят 8-10 мин для инактивации антитрипсина. Для придания корму приятного вкуса вносят поваренную соль — 1-2 г/л кипятка. Для улучшения минерального состава добавляют и соли микроэлементов, исходя из потребности животного, которую определяют по нормам кормления. В целях восполнения недостатка витаминов А, О, Е после охлаждения сосвого молока до 35-39°С в него добавляют концентраты этих витаминов или витаминизированный рыбий жир. Хорошая сбалансированность сои по аминокислотному составу, особенно по незаменимым аминокислотам, приближает ее к цельному молоку. В белке сои содержится (г/кг): лизина — 6,6; метионина — 1,4; цистина — 1,6; триптофана — 1,3; аргинина — | 7,7; гистидина — 2,3; лейцина — 7,9; изолейцина — 5,3; фенилаланина — 5,1; треонина — 3,8 и валина — 5,4.
