Нуклеотиды: <
№
—mpcстимулируют иммунитет; | og Г \
— стимулируютalaростa LABEe & ина. бифидобактери =ГffffF
Бетаглуканы ||Ио и и=
стимулируют иммунитет /’
ню бактерий E.coli& сальмонеллы<“ =
Значение для организмаЕ дрожжевой клетки
Кормовые дрожжи являются хорошим источником белка, аминокислот, минеральных веществ и витаминов группыВ и содержат доступную для животных энергию в таком же количестве, как и концентрированные корма. Дрожжевые биомассы после облучения ультрафиолетовыми лучами (длина волны 280-310 нм) обогащаются витамином D, и являются хорошим его источником.
Основной формой использования белковых кормовых добавок микробиологического синтеза является их введение в пс о ставлнорационные комбикормов-концентратов, комбикорма для птицыбелково-ви св и таминно-мине-ней, а также в лоднякаральных жвачных добавок (БВМД), животных. стартерных Целесообразность комбикормов их использо- для мования определяется наличием и стоимостью различных белковых кормов и добавок.
Известно, что животные всех видов чувствительны к недостатку протеина. Однако для свиней, птицы, пушных зверей и молодняка жвачных животных до начала функционирования рубцовой микрофлоры важен не только уровень, HO и качество протеина, которое определяется содержанием незаменимых аминокислот. Как можно регулировать их содержание в рационах? Во-первых, за счет соответствующего подбора протеиновых кормов (корма животного происхождения, жмыхи, шроты, кормовые дрожжи, зерно бобовых культур). Во-вторых, за счет использования синтетических препаратов аминокислот, на которых подробно и остановимся. |
Метионин кормовой — кристаллический порошок от светло-желтого, серого до светло-коричневого цвета, должен содержать не менее 98% метионина. Кормовые концентраты лизина выпускаются в жидком и | и " жидкостьсухом виде.темно-коричневого Жидкийр кормовойс концентратцвета, содержание лизина (ЖКЛ)лизина — — | 7,5% . Сухой кормовой концентрат лизина (ККЛ) — сыпучий. | порошок, или гранулы, содержание лизина — 7-10%. Bl xr КЛЛ содержится 1,0-1,2 ЭКЕи 150-250 гпротеина. При скармливании сельскохозяйственным животным и птице обычных растительных кормов расход ККЛ на 1 т сухого корма не должен превышать 30 кг. В комбикормовой промышленности количество ККЛ, добавляемого к комбикорму, рассчитывают с учетом потребности в лизине животных данного видаи возраста, а также фактического содержания этой аминокислоты. | МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | И ПОДКОРМКИ НА ИХ ОСНОВЕ В скотоводстве наиболее часто применяются фосфорные подкормки:ра), динатрийфосф монон ат рийфосфат(21% натрия, (13,1%21% натрия,фосфора), 24%диамм фосф о- | кальциевыенийфосфат и(24% кальциево-фосфорные:фосфора, 20% азота);обесфторенный фосфатв евиноводстве — | (34% кальция, 16% фосфора), кормовой преципитат (26 и 19%), костная мука (30 и 14%), фосфорин (33 и 14%), мел (37,4 и 0,18%). В овцеводстве хорошие результаты дает использование препаратов серы: глауберова соль (7,1% натрия и 10% серы), элементарная сера. Наиболее удобная форма | элементарной серы — в виде смеси с поваренной сольюв COотношении 1:6, в составе солевых брикетов и жидких кормовых добавок. В рационы крупного рогатого скота включают глауберову соль из расчета 3—4 г/корм. ед. или 8-10 г на 100 кг живой массы. Взрослым овцам в составе суточного рациона дают 8— 12 гсоли, хорошо перемешанной с другими кормами (силосом, концентратами, травяной мукой). В ряде хозяйств глауберову т|
cedinga
сысольдобавляют вносят в силос1-2,5в кг периодглауберовой его закладки:г соли, на3—41 кгт зеленоймочевины,Mac3—4 кг диаммонийфосфатаЕ и 1-1,5ss кг повареннойa соли. Здесь следует подчеркнуть, что обогащение рационов жвачных животных серойis особенно эффективно при использовании азотистых добавок. Использование азотистых удобренийй способствует повышению в кормах сырого протеина, каротина и увеличению продуктивности животных, однако применение высоких доз и _ азотных удобрений сопровождается повышенным накоплени ем нитратов в кормах, скармливание которых может вызвать токсикозы у животных. Наличие нитратов и аминов в кормах может привести к образованию в организме животных канцерогенных нитрозаминов и обуславливает их присутствие в продуктах питания. Оказывается, для нормализации азотистого обмена и нейтрализации отрицательного влияния нитратов на организм коров достаточно вводить тиосульфат натрия в количестве 25 г/гол. в сутки. р / У
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ И ИХ ЗАМЕНИТЕЛИ
По обобщенным данным, правильное использование микроэлементов позволяет устранить эндемические заболевания животных и повысить уровень продуктивности: удой коров<” — примерно на 10-15%, среднесуточные приросты живой массы молодняка крупного рогатого скота — на 10-15%, свиней — на 10-20%, настриг шерсти — на 0,3—0,4 кг, яйценоскость птицы — на 10-20%.
Эти данные свидетельствуют о необходимости широкого использования солей микроэлементов в животноводстве. Недостающее количество микроэлементов покрывают соответствующими солями, используя коэффициенты пересчета элемента в соль или соли в элемент (табл. 13).
Содержание железа в кормах, как правило, превышает потребность взрослых животных. Однако молодняк испытывает недостаток в этом элементе, особенно поросята. Так, например, для нормального развития поросенка требуется
