| 38ипииаинииниям Р.С: ХАЗИАХМЕТОВ:НАНА Рациональное кормлениеНН ОВО животных
Превращение каротина кормов в витаминА у животных происходит при достаточном количестве белка и жиров кормового рациона. Следовательно, внесение в силос агидола, мочевины и диаммонийфосфата способствует обогащению рационов бычков протеином, жиром, витаминами. Химические добавки вносили по норме, вручную во время разгрузки, разравнивая и уплотняя массы. Каждую машинус зеленкой взвешивали на автовесах. Внесение химических добавок предупреждает сильное разогревание массы (снижается интенсивность микробиологических процессов), способствует лучшей сохранности питательных веществ. Сохранность питательных веществ составила в силосе без добавок 80%, а в силосе с агидолом, мочевиной и ДАФ — 90%. Следовательно, питательная ценность силоса, приготовленного с использованием химических добавок, выше, чем обычного.
Силос без добавок, с агидоломи в сочетании с мочевиной плюс ДАФ имел соответственно: pH — 4,0, 4,1, 4,2; молочной кислоты — 1,18, 1,03, 0,73; уксусной — 0,5, 0,4, 0,3; масляная кислота везде отсутствовала. Для изучения влияния замены части жома кукурузным силосом, приготовленным с химическими добавками, на продуктивность животных, провели научно-хозяйственный опыт набычках бестужевской породы. Для опытов отобрали 4 группы животных-аналогов с учетом возраста, живой массы, примерно одинаковой упитанности и без существенных экстерь| ерных недостатков. Все животные находились в одинаковых условиях содержания. Опыт продолжался 150 дней, в первые 15 дней скот получал рацион подготовительного периода, согласно плану роста животных и детализированным нормам кормления. Bo II, Ш, ГУ группах часть жома заменяли кукурузным силосом | 15-29% от общей питательности рациона: соответственно, си| лос без добавки, силос с агидоломи силос с агидолом в сочета| нии с мочевиной, ДАФ. Кроме того, животные всех групи по| лучали смесь микроэлементов, из расчета 1 флакон на 16 голов. В одном флаконе содержится: калий йодистый — 64 мг, | кобальт хлористый — 96 мг, медь сернокислая — 1600 мг,
|
цинк сернокислый — 560 мг, марганец сернокислый — 2400 мг. Смесь микроэлементов задавали1 раз в день.
Замена части жома кукурузным силосом и использование силоса, приготовленного с применением химических кормовых добавок, благоприятно воздействовала на повышение мясной продуктивности животных. Среднесуточный прирост живой массы вопытных группах был, соответственно, на 101, 147, 187 гвыше, чем в контроле. В последующих двух научно-хозяйственных опытах для восполнения в рационах бычков недостатка витаминов А и О, при замене части жома обычным кукурузным силосоми наряду с использованием других кормовых добавок (АКД, диаммонийфосфат, поваренная соль, мел, смесь микроэлементов), вводили препараты витамина А «Микровит» (325 000 МЕ/г), витамина D «Видеин» (200 000 МЕ/г) и концентрат витаминаJy (50000 МЕ/мл) в количестве, соответственно, 2400-82 500 МЕ витаминаА и 5000-8000 МЕ витамина Dв расчета на 1 голову в сутки, в зависимости от их недостатка в рационах. Среднесуточный прирост живой массы у бычков опытных групп оказался на 113—212 г больше, чем в контроле, что соответствует 19-25%.
Использование силоса взамен части жома в рационах бычков — рациональное решение, так как осуществляется постепенный переход к использованию зеленых кормов в летний период. Кроме того, рационы при использовании силоса лучше сбалансированы по нормируемым показателям, особенно по витаминам Аир.
Как известно, витамины не являются источником энергии или материалом для построения тканей и органов у животных, но они необходимы для обеспечения важнейших процессов обмена в организме и способствуют лучшему использованию питательных веществ кормов, за счет чего увеличивается продуктивность животных.
Себестоимость рационов во II, Ши[У опытных группах была выше, чем в контроле. Это связано с дополнительными затратами на приобретение химических препаратовииспользованием кукурузного силоса для замены части жома. Однако затраты на приобретение химических препаратов и использование
кукурузного силоса окупаются получением дополнительного количества мяса,
При использовании кормовых добавок и кукурузного силоса (обычного и приготовленного с химическими добавками) уровень рентабельности производства мяса возрос на 5-10%.
Таким образом, проведенные расчеты показывают, что использование обычного силоса, а также приготовленного с применением химических препаратов и витаминных препаратов, наряду с использованием других кормовых добавок (АКД, диаммонийфосфат, мел, поваренная соль, смесь микроэлементов) при откорме на жоме является важным элеменERASEСвежийOU жом быстроEASE портится.UTE fe При силосовании улучшаВО ESRI SC BENT TOE CEUEROS UEAR EEE кислый жом охотнее поедает скот. Сушеный жом выдерживает длительное хранение, удобен для скармливания; используется в рационах как углеводный корм вместо корнеплодов. В 1 кг свежего жома содержится 0,11 ЭКЕи 6 г переваримого протеина, сушеного — соответственно 0,98 и 38, кислого — 0,09 и 8. Крунному рогатому скоту на откорме дают в сутки до 50-60 кг свежего или кислого жома, молочному — не более 40 кг. Сушеного жома дают молочным коровам до4 кг, так как при скармлевании большего количества жома ухудшается качество молока и мяса.
Мезга — отход крахмального производства; различают мезгу картофельную, кукурузную и пшеничную. Картофельная состоит из клеточных оболочек с незначительным количеством крахмала, а кукурузная и пшеничная — из клейковины. В 1 кг свежей мезги содержится 0,10 ЭКЕ, сушеной — 0,89. Наибольшее значение имеет картофельная и кукурузная мезга. Ее скармливают в свежем, силосованном и сушеном виде скоту на откорме — до 30 кг/гол. в сутки, молочному скоту — не более 15 кг, так как при скармливании большего количества мезги снижается качество молока.
Барда — отход спиртового производства при переработке зерна (ячмень, кукуруза, овес, просо), картофеля, патоки. Наибольшее значение имеет барда из картофельно-зернового
