Проектирование и расчеты поточных технологических линий животноводческих ферм и комплексов

Тогда

= 2.
пр = 200
100

Производительность оператора машинного доения коров

оп = 60 , (9.2)

где – время, затрачиваемое оператором на подготовительнозаключительные операции, мин;

=
осн + всп + тр , (9.3)

• где осн^{– время, затрачиваемое на подмывание вымени, его суш-} ку, сдаивание первых струек молока, снятие доильного аппарата, осн^{= 1,5 мин [20];}

• всп^{–время на подключение и отключениедоильногоаппа-} рата, транспортировку аппарата и доильного ведра; всп^{=1,0–2,5 мин [20];}

тр – время на транспортировку доильного ведра и перелива-
ние молока в флягу; тр = 1,0 мин [20].

Тогда

60
оп = = 17 гол/ч.
1,5 + 1,0 + 1,0

Количество операторов машинного доения коров

∙
оп = , (9.4)
60 ∙

где – поголовье лактирующих коров на ферме

М = Мк ∙ = 200 ∙0,85 = 170, (9.5)

• где β – коэффициент, учитывающий количество одновременно доящихся коров, при равномерных отелах β = 0,85–0,90 [8];

• продолжительность разового доения стада, ч; рекомендуют 1,5–2,25 ч [20];

Тогда

оп = 170 ∙3,5 = 5,7.
60 ∙1,75

Принимаем количество операторов оп^{= 6.} Количество аппаратов, с которыми может работать один оператор,

м + р = м
ап = + 1, (9.6)

где м^{– продолжительность доения одной коровы доильным} аппаратом, составляет м^{= 4–6 мин [8].}

Тогда

ап = 6,0 + 1 = 2,7.
3,5

Принимаем ап^{= 3,0.} Правильность расчетов проверим по соотношению

( оп ∙ ап ) окр ≥( оп ∙ ап ) расч (9.7)
6 ∙3 = 18 > (5,7 ∙2,7) = 15,4.
Фактическая производительность доильных установок
ф = оп ∙ оп = 17 ∙6 = 102 гол./ч (9.8)

Фактическая производительность доильных установок

Тогда потребное количество доильных установок

д.у.ф = ап ∙ оп = 3 ∙6 8 = 2,25.
ап.д.у.

где ап.д.у.^{– количество аппаратов в одной доильной установке.}

ф Принимаем количество установок д.у. = 2,0.

Технологический расчет линии первичной обработки молока

Расчет линии первичной обработки молока проводится с учетом максимального суточного надоя молока [19].

Общее годовое количество молока, подлежащее первичной обработке, кг,

год = ср ∙ , (9.9)

где ср – среднегодовой удой фуражной коровы, составляет
4000 кг/г.;
– число коров на ферме составляет 200 гол.

Тогда

год = 4000 ∙200 = 800000 кг.

Максимальный суточный надой молока, кг,

= год ∙К н ∙К с
сут 365 , (9.10)

где Кн – коэффициент неравномерности удоев в течение года, рекомендуют Кн = 1,2–2,0 [19];

Кс – коэффициент, учитывающий сухостойность коров, ре-
комендуют Кс = 0,8–1,0 [19].

Тогда

= 800000 ∙2,0 ∙0,8 = 3500 кг.
сут 365

Разовый удой зависит от кратности доек в течение суток. Максимальный разовый удой, кг,

= сут
раз , (9.11)

где – кратность доения коров в течение суток, рекомендуют = 2–3 [19].