Проектирование и расчеты поточных технологических линий животноводческих ферм и комплексов

4 ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОРМОЦЕХА МОЛОЧНО-ТОВАРНОЙ ФЕРМЫ

В мировой практике сложились три основные системы кормления коров:

 поочередное скармливание в течение года всех кормовых компонентов, в том числе зеленых кормов в летний период;

 кормление коров в зимний период многокомпонентными кормосмесями, приготовленными в кормоцехах, а в летний период – поочередное кормление зелеными и концентрированными кормами (комбинированная система);

 круглогодовое дифференцированное кормление животных полноценными кормосмесями, приготовленными в мобильных агрегатах.

Первая система кормления требует в три раза больше трудовых затрат в сравнении с третьей [25]. Однако капитальные вложения по третьей схеме в полтора раза превышают затраты по первой системе. Вторая система, имея ряд существенных недостатков, таких как наличие большого количества нерезервируемых машин и оборудования, большая металлоемкость, высокая стоимость, большие затраты на техническое обслуживание и ремонт машин, в настоящее время практически не применяется [25]. Перспективными являются первая и третья системы. Первая система реализуется с помощью мобильных прицепных кормораздатчиков. При этом раздача корнеклубнеплодов и концкормов производится, как правило, вручную.

В качестве примера рассмотрим третью систему кормления коров, как одну из наиболее перспективных.

Исходные данные

4.1 Определение потребности в кормах

Биологической наукой обоснована перспективность круглогодового однотипного кормления коров с использованием консервированных кормов (сенаж, силос и др.) и концентратов (комбикорм, шрот и др.). Применение однотипного кормления в сравнении с сезонным, при котором в зимний период скармливают консервированные корма, а в летний – зеленые, приводит к кормовым стрессам и снижению продуктивности животных. В этой связи нами принято однотипное кормление коров полноценными кормосмесями. Суточный рацион кормления коров в соответствии с методическими указаниями [26] приведен в таблицах 4.1 и 4.2. В него входят следующие корма: сенаж, комбикорм, шрот, свекла.

Таблица 4.1 – Структура рациона дойных коров

Количество натурального корма в суточном рационе дойных коров (в расчете на голову) при продуктивности 35 кг/гол. сутки составит:

Сенаж при влажности 55 % 6,5 : 0,45 = 14,5 кг. Комбикорм при влажности 14 % 10 : 0,86 = 11,6 кг. Шрот при влажности 12 % 3 : 0,88 = 3,4 кг. Свекла при влажности 80 % 2 : 0,20 = 10,0 кг.

Таблица 4.2 – Структура рациона сухостойных коров

Суточная потребность отдельных видов кормов определяется по выражению [20]:

= ∙
, (4.1)

• где Gi – массовый расход одного вида корма для определенной группы животных, кг/сут;

• ai – масса корма в суточном рационе животных данной группы, кг/гол.;

• Zi – количество животных данной группы, гол.

Требуемый суточный расход кормов представлен в таблице 4.3.

Таблица 4.3 – Суточный расход кормов на ферме

Годовая потребность отдельных видов кормов на ферме составит:

сенаж – 3285 ∙ 365 = 1199 т; комбикорм – 2036 ∙ 365 = 743 т; шрот – 510 ∙ 365 = 186 т; свекла – 1870 ∙ 365 = 682 т.

Из таблицы 4.3 следует, что максимальная суточная потребность кормов составляет 5925 кг при кормлении дойных коров.