вой массы. Это объясняется тем, что при перемещении из одного помещения в другое поросята подвергаются неоднократной перегруппировке, что приводит к стрессам, следствием которых является временное снижение интенсивности роста поросят, а следовательно, к недобору продукции.
Однако трехфазная система содержания является самой распространенной как в нашей стране, так и за рубежом.
В условиях промышленной технологии производства свинины организация воспроизводства стада должна обеспечивать равномерное в течение года получение поросят, выращивание и откорм свиней, производство свинины.
Время, в течение которого формируют группу подсосных маток с расчетом получения от них определенного числа поросят, называют ритмом репродукции. За ритм репродукции предприятие получает определенную долю промежуточной (поросята) или конечной (откормочные свиньи) продукции от годового плана ее производства. В зависимости от размера фермы или комплекса ритмы репродукции могут быть 1-, 2-, 3-дневные и т.д., а также недельные или декадные.
На крупных комплексах (54, 108 тыс. свиней) предусматривают одно- и двухдневные ритмы. На средних (12, 24 тыс. свиней) комплексах применяют недельные и декадные ритмы. На фермах небольшого размера желательны туровые опоросы. В зависимости от ритмов репродукции может быть несколько вариантов поточного воспроизводства.
В качестве примера некоторые из них показаны в таблице 1.3. Воспроизводительный цикл свиноматок определяется временем от отъема поросят до плодотворного осеменения, или временем от поступления ремонтной свинки в сектор осеменения до плодотворного осеменения, продолжительностью супоросности и подсосного периода. Это можно выразить формулой
В ц = Б + П + И , (1.2)
-
где В ц – воспроизводительный цикл, дней;
-
Б – продолжительность супоросности, дней;
-
П – продолжительность подсосного периода, дней;
-
И – интервал времен от отъема поросят до оплодотворения маток, дней ; И = 22 дня.
Таблица 1.3 – Показатели и ритм репродукции, принятые в проектах комплексов различной мощности
| Показатель | Мощность комплексов, тыс. свиней в год | |||
|---|---|---|---|---|
| 12 | 24 | 54 | 108 | |
| Число свиноматок, тыс. гол. | 0,6 | 1,2 | 2,7 | 5,3 |
| Среднее число опоросов на одну матку в год | 2, 15 | 2,15 | 2,26 | 2,26 |
| Ритм репродукции, дней | 16 | 8 | 2 | 1 |
| Многоплодие свиноматок, гол. | 9,5 | 9,5 | 9,8 | 9,8 |
| Число осеменяемых маток за ритм, гол. | 88–90 | 88–90 | 44–46 | 44–46 |
| Число опросов за ритм | 66 | 66 | 33–35 | 33–35 |
| Число получаемых поросят за ритм | 627 | 627 | 322 | 322 |
| Число выращиваемых и откармли- ваемых подсвинков за ритм | 600 | 600 | 300 | 300 |
Интервал И складывается из времени, прошедшего до выявления у маток охоты, и времени, потерянного из-за прохолостения животных при 75–80 % опоросов от осеменения в одну охоту.
Потребность в свиноматках и ремонтных свинках случного возраста для комплекса или фермы рассчитывается по формуле
М = ( O Bц ) , (1.3)
365 ДК
-
где М – среднегодовое число маток, гол.;
-
О – числе свиней, сдаваемых на мясокомбинат, гол.;
-
Д – многоплодие свиноматки или число поросят при рождении, гол.;
-
К – коэффициент сохранности молодняка от рождения до реализации, выраженный в долях единицы; К = 0,92.
Исходя из продолжительности воспроизводительного цикла, рассчитывают среднее число опоросов на матку в год делением 365 дней на продолжительность воспроизводительного цикла.
Зная общую потребность в свиноматках, легко рассчитать размер группы маток, отобранных для опросов в течение одного ритма репродукции, по формуле
( М Ш )
П = , (1.4)
В
ц
- где П – среднее число опоросов в течение ритма репродукции; Ш – ритм репродукции, дней.
Исходя из требуемого числа опоросов в течение шага репродукции, рассчитывают требуемое число осеменяемых животных по формуле
100 П
Пос = , (1.5)
Т
-
где П ос – число осеменяемых основных и ремонтных маток первично и повторно в течение ритма репродукции, гол.;
-
Т – процент опоросов от осеменения за одну охоту; Т = 75 %.
На предприятиях промышленного типа для расчета поголовья различных технологических групп свиней необходимы следующие исходные данные:
‒ производственная программа (мощность предприятия);
-
выход поросят на один опорос;
-
средняя продолжительность использования маток и хряков;
-
продолжительность подсосного периода в днях;
-
возраст свиней при переводе на откорм;
-
число опоросов в год от каждой матки;
-
число дней откорма,
‒ процент сохранности поголовья за период выращивания и откорма;
‒ размер группы маток в подсосный период.
Ритм производства определяют по формуле
Р = 365 Пм Пг Кс , (1.6)
М
к
- где Р – ритм производства (оптимальный промежуток времени, в течение которого формируют производственные группы свиней и обеспечивают получение единицы продукции), дней;
