ратуры и влажности. Получаемый продукт (компост) п редставляет ценность как органическое удобрение и средст в о, улучшающее структуру почвы.
Процесс компостирования представляет собой сложное взаимодействие между органическими отходами, м и кроорганизмами, влагой и кислородом. Кроме кислорода и воды микроорганизмы для роста и размножения нуждаются в источниках углерода, азота, фосфора, калия и определенных мик р оэлементов. Эти потребности обеспечиваются веществами, со д ержащимися в навозе. Потребляя навоз как пищевой субстрат, м икроорганизмы размножаются и продуцируют воду, диоксид у глерода, органические соединения и энергию. Часть энергии, получаемой при биологическом окислении углерода, расходуется в метаболических процессах, остальная выделяется в виде теплоты. Конечный продукт – компост содержит наиболее ст а бильные органические соединения, продукты распада, биомассу мертвых и живых микроорганизмов, а также продукты хи м ического взаимодействия этих компонентов.
Технология компостирования подстилочного навоза включает следующие операции: послойную укладку соломы и на в оза в карантинные емкости; карантинирование исходных ком п онентов; выгрузку, смешивание компонентов и укладку смеси в штабели; аэробную ферментацию смеси на площадках компостиро в ания.
Схема сооружений для компостирования подстило ч ного навоза представлена на рисунке 11.1.
1 – карантинные емкости; 2 – жижесборники; 3 – площадки для х ранения соломы; 4 – площадка компостирования
Сооружения для компостирования подстилочного навоза включают в себя: карантинные емкости 1 , жижесборники 2 , площадки для хранения соломы 3 , площадки компостирования 4 .
Технологический расчет линии компостирования
подстилочного навоза
Суточный выход экскрементов (кал + моча), кг/сут, определяется по выражению [1]
∙
сут = ∑ , (11.1)
где сут– суточный выход экскрементов, кг/сут; – норма выхода экскрементов от одного животного -й группы, кг/гол·сут; – количество животных в каждой половозрастной группе, гол.
В соответствии с заданием суточный выход навоза от отдельных групп животных составляет:
‒ коровы
сут = 55 ∙800 = 44000 кг;
‒ телята до 6 мес
сут = 7,5 ∙290 = 2175 кг;
‒ телята 6–12 мес
сут = 14 ∙110 = 1540 кг.
Суточный выход навоза от всего поголовья составит
= 44,0 + 2,175 + 1,54 = 47,7 т.
Суточный расход подстилки
∙
П = ∑ , (11.1)
где – суточный расход подстилки, кг/гол.·сут; – количество животных в каждой половозрастной группе, гол.
В соответствии с заданием суточный расход подстилки по отдельным группам животных составит:
‒ коровы
сут, = 5 ∙800 = 4000 кг;
‒ телята до 6 мес
сут, = 3 ∙290 = 870 кг;
‒ телята 6–12 мес
сут, = 3 ∙110 = 330 кг.
Суточный расход подстилки составляет П = 5,2 т. Расход соломы на подстилку в стойловый период составит:
4,0 ∙210 + 0,87 ∙210 + 0,33 ∙210 = 1092 т.
Выход подстилочного навоза в стойловый период составит: ‒ от группы коров
к = 800(55 + 5) ∙210 = 10080 т.
‒ от молодняка
м= [290 ∙(7,5 + 3) + 110 ∙(14 + 3)] ∙210 = 1032 т.
Общий выход подстилочного навоза в стойловый период составит
н = к + м = 10080 + 1032 = 11112 т.
Влажность коровьего подстилочного навоза при влажности соломенной подстилки 15 процентов составит:
кс = 55 ∙88,4 + 5 ∙15 = 82,3 %.
60
Влажность подстилочного навоза молодняка до шестимесячного возраста, %,
Т = 7,5 ∙87,4 + 3 ∙15 = 66,7 %.
10,5
201
