к = км , (1.8)
О
г
где О г – число опоросов в год от одной матки;
-
П п – период подготовки ремонтных свинок к осеменению, дней; П п = 24 дня:
-
Р – ритм репродукции, дней.
Таблица 1.5 – Расчет поголовья на свинокомплексе мощностью 54 тыс. свиней в год (ритм репродукции два дня)
| Периоды производственного цикла | Период цикла, дней | Число групп | Число голов в группе | Всего голов | Число дней на дезин- фекцию |
|---|---|---|---|---|---|
| Осеменение и начальная стадия супоросности 1–32 дня | 32 | 16 | 44 | 704 | – |
| Установленная супоросность (33–108 день) | 76 | 38 | 33 | 1 292 | 4 |
| Матки за 7–10 дней до опороса | 7 | 4 | 33 | 132 | – |
| Подсосный период (109–141-й день) | 26 | 13 | 30 | 390 | 4 |
| Станки для поросят в маточнике | 4 | 2 | 306 | 612 | – |
| Отдых и подготовка маток к осеменению | 22 | 11 | 30 | 330 | 4 |
| Подготовленные к осеменению молодые свинки | 24 | 12 | 6 | 72 | – |
| Поросята-сосуны | 26 | 13 | 316 | 4108 | – |
| Поросята-отъемыши | 74 | 37 | 306 | 11332 | 4 |
| Свиньи на откорме | 116 | 58 | 300 | 17440 | 4 |
Поголовье поросят-сосунов и поросят-отъемышей в группе определяют умножением размера группы подсосных маток на число поросят, полученных от одной матки за один опорос.
Аналогично рассчитывают поголовье в группе, передаваемой на откорм, с учетом коэффициента сохранности молодняка.
Продолжительность периода для дезинфекции составляет четыре дня.
В таблице 1.6 приведен пример расчета скотомест на свиноводческом комплексе. При расчете количества скотомест предусматривают резервные места на время проведения дезинфекции.
Таблица 1.6 – Расчет скотомест на комплексе мощностью 54 тыс. свиней в год
| Периоды производственного цикла | Число резервных групп для | Всего групп | Количест- во ското- мест | |
|---|---|---|---|---|
| проведе- ния де- зинфекции | обеспече- ния про- граммы | |||
| Осеменение и начальная стадия супоросности – 1–32 дня | – | – | 16 | 704 |
| Установленная супоросность (33– 108 дней) | 2 | – | 40 | 1320 |
| Матки за 7–10 дней до опороса | – | – | 4 | 132 |
| Подсосный период (109–141-й день) | 2 | – | 15 | 450 |
| Станки для поросят в маточнике | – | – | 2 | 612 |
| Отдых и подготовка маток к осе- менению | 2 | 2 | 15 | 450 |
| Подготовленные к осеменению молодые свинки | – | – | – | 72 |
| Поросята-сосуны | – | – | – | – |
| Поросята-отъемыши | 2 | 2 | 41 | 12546 |
| Свиньи на откорме | 2 | – | 60 | 18000 |
При ритме репродукции более четырех дней число этих мест равно поголовью животных в одной группе. При ритме репродукции четыре дня и менее число резервных мест определяют делением числа дней, отведенных на дезинфекцию, на ритм репродукции с последующим умножением на число животных в группе.
Кроме того, для бесперебойных работ предприятия при поточном производстве продукции допускается резерв мест для отдельных групп животных в следующих пределах:
– для холостых и осеменяемых маток – до 10 %;
– для отстающих в развитии поросят-отъемышей – до 8 %;
– для поросят-сосунов после отъема от маток (в свинарникематочнике) – 5–10 %.
Предусматривают также места для хряков-пробников из расчета один хряк на 150 маток.
Номенклатура рекомендуемых свиноводческих предприятий и их размер приведены в таблице 1.7.
Таблица 1.7 – Номенклатура свиноводческих предприятий
| Типы и номенклатура предприятий | Размеры предприятий |
|---|---|
| Племенные фермы, гол. | 100, 200, 300, 400 и 600 основных свиноматок |
| Репродукторы по выращиванию ре- монтных свинок для комплексов на 54 и 108. тыс. свиней в год | Определяются заданием на проек- тирование |
| Пользовательные, тыс. гол.: | |
| репродукторные | 6, 8, 12, 24, 54 |
| откормочные | 12, 24, 36, 54, 108. |
| с законченным производствен- ным циклом | 6, 8, 12, 24, 54, 108 |
| Станции искусственного осеменения | Определяются заданием на проек- тирование |
| Станции контрольного откорма | Определяются заданием на проек- тирование |
В свиноводстве сложились различные технологии производства свинины. Основные варианты следующие:
1. Крупные свиноводческие предприятия и производственные объединения, создаваемые на базе межхозяйственной кооперации. Производственные объединения могут включать специализированные хозяйства для производства поросят на откорм, хозяйства для доращивания и откорма свиней.
2. Свиноводческие комплексы – крупные предприятия индустриального типа, где производство свинины основано на применении современной промышленной технологии. Свинина здесь производится только на специальных комбикормах, приготовляемых на комбикормовых заводах.
3. Специализированные хозяйства по производству и выращиванию поросят (репродукторы) с последующей их продажей на откорм.
4. Специализированные хозяйства по откорму свиней, покупаемых в репродукторах. Они находятся обычно вблизи промышленных центров и городов и для откорма используют пищевые отходы.
5. Крупные свиноводческие хозяйства с законченным циклом производства, включая получение поросят, их выращивание и откорм.
