Хорошие источники витамина D - зеленый корм, вовремя убранное сено солнечной сушки, кормовые дрожжи. Для пополнения организма витамином D необходимо молодняк и взрослых животных в стойловый период ежедневно выпускать на прогулки или применять для них ультрафиолетовое облучение. В рационы беременных животных и молодняка желательно включать концентрат витамина D или витаминизированный рыбий жир.
Витамин Е (токоферол) предохраняет мужские и женские особи от нарушений функций размножения, а также от поражения центральной нервной системы и поперечно-полосатых мышц.
Недостаток в рационе витамина Е вызывает у самцов дегенеративные изменения в эпителии семенных канальцев, нарушение спермиогенеза, прекращение способности к оплодотворению и угасание половых рефлексов. У самок наступает бесплодие вследствие задержки развития плода, его гибели, а затем рассасывания или аборта на ранних стадиях эмбрионального развития. Кроме того, длительное отсутствие в рационе витамина Е обусловливает дегенеративные изменения в поперечнополосатых мышцах, что при авитаминозе бывает связано с нарушением липоидного обмена и образованием токсических веществ в организме ; у свиней наблюдается дистрофия печени. Наиболее тяжело течение болезни, сопровождаемое поражением центральной нервной системы (энцефалия ) и мышц в результате недостатка витамина Е, наблюдается у птиц (кур, индеек , уток).
Для предупреждения авитаминоза Е необходимо включать в рационы летом зеленую траву, а зимой пророщенное зерно и зерновые корма, семена масличных растений, травяную муку из клевера, люцерны или витаминные концентраты.
Витамины группы В. Группу комплекса В составляет целый ряд витаминов: В1, В2, В3, В6, РР, биотин, фолиевая кислота, В12. К недостатку витаминов группы В наиболее чувствительны птица, телята молочного возраста, свиньи, кролики, лошади, пушные звери и собаки. Жвачные, за исключением телят молочного возраста, не нуждаются в этих витаминах, так как бактерии рубца и кишечника синтезируют их.
Профилактика авитаминозов В у животных (свиней, телят) и птиц может быть обеспечена включением в рацион зерновых кормов, отрубей, а также свежей зелени, корнеплодов, кормовых дрожжей, обрата, кормового концентрата витамина B12 и синтетических препаратов.
Витамин С (аскорбиновая кислота) оказывает положительное влияние на пигментный обмен, кроветворение, половую функцию, а также на иммунобиологические реакции организма. Витамин С синтезируется
растениями, а также в организме жвачных животных, кроликов и птицы. Особенно чувствительны к недостатку этого витамина свиньи, пушные звери и лошади, они нуждаются в получении витамина С с кормом.
Недостаток витамина С у животных проявляется симптомами недомогания, слабости, быстрой утомляемости, учащением пульса и дыхания при незначительных физических напряжениях и снижением устойчивости к возбудителям инфекций. У свиней, кроме того, отмечают явления геморрагического диатеза (слабость стенок кровеносных сосудов и кровоизлияния), расстройство сердечно-сосудистой системы, уменьшение количества гемоглобина, набухание и бледность десен, некроз пульпы зубов, язвы желудка и кишечника и т.д.
Профилактика авитаминоза С у животных обеспечивается включением в рацион зеленых кормов летом, хорошего сена, картофеля, корнеплодов, силоса и небольшого количества рубленой хвои зимой. При варке и запаривании корнеплодов и картофеля значительная часть витамина С разрушается, поэтому некоторое количество их рекомендуют скармливать свиньям и собакам в сыром виде.
Наряду с анализом кормов для контроля за состоянием обмена веществ у животных целесообразно выборочно исследовать кровь на содержание общего белка, кальция, фосфора, каротина и кислотную емкость; молока - на общую кислотность, кетоновые тела; мочу - на белок, кетоновые тела, удельный вес, уробилин. Для этого отбирают типичных животных в количестве не менее 10 - 15% от поголовья, а производителей исследуют поголовно.
Коров целесообразно обследовать в сентябре, а затем в январе - апреле и в июне. Телят обследуют в возрасте 2, 4, 6 месяцев, а ремонтный молодняк -осенью и ранней весной. Супоросных свиноматок проверяют на третьем месяце супоросности, а затем в подсосный период.
Овец лучше обследовать осенью и за 1,5 месяца до окота, а племенных кобыл - осенью и весной.
Результаты исследования кормов и обследования животных позволяют ветеринарным специалистам и зоотехникам принимать меры к организации полноценного сбалансированного кормления животных с целью повышения их продуктивности и профилактики болезней нарушения обмена веществ.
Глава 2. ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ, СВЯЗАННЫХ С НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ КОРМЛЕНИЕМ ЖИВОТНЫХ
Среди незаразных болезней животных значительный ущерб причиняют кормовые заболевания, отравления и токсикозы, возникающие в результате скармливания недоброкачественных кормов, содержащих механические примеси, ядовитые вещества, пестициды, токсины грибов и микроорганизмов и пр.
Довольно часто в грубых, зерновых, мучнистых и других кормах обнаруживают землю, песок и ил. Загрязнение этими примесями сильно снижает качество кормов и иногда приводит к полной непригодности их для скармливания. Такие корма засоряют пищеварительный тракт животных и вызывают тяжело протекающие желудочно-кишечные заболевания. Корма, засоренные землей и песком, наибольшую опасность представляют для крупного рогатого скота, овец и лошадей и меньшую - для свиней и птицы. У крупного рогатого скота развивается атония преджелудков, непроходимость книжки и иногда омертвение ее листков, что сопровождается потерей аппетита, расстройством жвачки, вздутием рубца и снижением удоев; в отдельных случаях животные погибают. У лошадей значительное количество земли и песка накапливается в кишечнике, особенно в слепой кишке, желудкообразном расширении ободочной кишки, реже в желудке, двенадцатиперстной, подвздошной и малой ободочной кишках. Вследствие этого возникают запоры, колики, парез кишечника, некроз слизистой оболочки и нередко смерть животных.
Среди незаразных болезней животных значительный ущерб причиняют кормовые заболевания, возникающие в результате скармливания недоброкачественных кормов, содержащих механические примеси.
При заготовках, перевозках и небрежном хранении грубые, зерновые и мучнистые корма, комбикорма, жмыхи и свекловичный жом могут засоряться металлическими частицами (гвозди, кусочки проволоки, жесть и пр.) и битым стеклом. Так, очень часто в прессованном сене обнаруживают проволоку. В жмыхах примеси частиц встречаются в виде металлических пластинок, расплющенных гвоздей и пр. Острые металлические частицы и битое стекло вызывают механические повреждения желудочно-кишечного тракта (воспаление, прободение стенки кишечника) и способствуют проникновению возбудителей инфекции. У крупного рогатого скота острые металлические предметы (гвозди, обрезки проволоки, иголки и пр.), прободая сетку и диафрагму, ранят сердечную сорочку и вызывают травматическое воспаление сетки и сердечной сорочки (травматический
