Для предупреждения заражения кормов амбарными вредителями необходимо проводить комплекс агротехнические, агрохимические, технологические и ветеринарные мероприятия в период заготовки кормов, подготовки складов для хранения, осуществлять постоянный контроль за их качеством.
В целях предупреждения заболевания по ГОСТ допускается минеральной примеси (земли, песка и пр.) в зернофураже не более 0,1- 0,2%, а в муке и отрубях - не больше 0,8%. При содержании примесей в больших количествах корма необходимо очищать, а если сделать это невозможно, ограничивают их дачу. Для профилактики механических повреждений желудочно-кишечного тракта инородными предметами (гвозди, проволока, прочие металлические предметы и стекло) и травматического ретикулоперикардита необходимы следующие меры: не разбрасывать металлические отходы в местах хранения кормов, на пастбищах и на территории животноводческих ферм; не пасти и не кормить животных на участках строительства, вблизи складов, мастерских, свалок и т. д.; не разрубать топором кип прессованного сена и соломы, связанных проволокой. Загрязненное сено перед раздачей животным следует тщательно перетряхивать, шроты пропускать через электромагнитную установку; комбикорма, отруби и мучные сметки очищать от инородных предметов просеиванием через сита с последующим пропусканием через электромагнитную установку; сочные и зерновые корма перед раздачей надо просматривать, не попали ли в них посторонние предметы.
Отравления животных могут вызвать некоторые свежие, доброкачественные корма, содержащие ядовитые вещества, образующиеся при определенных условиях из неядовитых веществ, или неправильном использовании кормов.
Хлопчатниковые жмыхи и шроты часто содержат гликозид госсипол в свободном и связанном состоянии; ядовитое действие принадлежит свободному госсиполу. Наибольшее его количество (0,04-0,26%) содержится в жмыхах, полученных прессовым способом. С переводом маслозаводов на экстракционный метод извлечения жира остается обезжиренный шрот с низким содержанием свободного госсипола или он полностью инактивируется термической обработкой. Шроты считают пригодными для скармливания животным, если в них свободный госсипол не превышает 0,01%. Отравлению хлопчатниковым шротом подвержены все животные. Чаще всего они отравляются после длительного кормления жмыхами (10-30 дней и больше) или комбикормами, в состав которых входят хлопчатниковый жмых или шрот до 10%, содержащие госсипол. Это связано с тем, что
госсипол медленно выделяется из организма, постепенно накапливается и проявляет кумулятивное действие. Госсипол - клеточный, нервный и сосудистый яд. Клинически острые отравления сопровождаются потерей аппетита, коликами, тимпанией, запорами или поносом, учащением пульса (до 80-100 ударов в минуту) и дыхания, желтухой, отеками шеи и груди, гематурией, а также расстройством нервно-мышечного аппарата (фибриллярное подергивание мышц, возбуждение, клонические судороги, нарушение координации движений). В таких случаях через 2-3 дня животные погибают. Хронические отравления менее характерны и проявляются продолжительным поносом, прогрессирующим исхуданием и пр.
Для профилактики отравления хлопчатниковые жмыхи и шроты надо скармливать в умеренных количествах: крупному рогатому скоту до 3 кг, лошадям до 1,5-2, свиньям до 0,3-0,5, овцам до 0,2 кг. Телятам их можно давать не ранее чем с 4-месячного возраста, начиная со 100 г в день с постепенным увеличением - к годовалому возрасту суточную дачу доводят до 1 кг. Кроме того, жмых или шрот необходимо периодически исключать из рациона. Для связывания госсипола целесообразно давать животным соли кальция (мел) или белок в виде снятого молока. Лучше всего хлопчатниковые жмыхи и шроты задавать в виде густого теста в смеси с сочными или грубыми кормами.
В ботве, кожуре картофеля и особенно в его ростках содержится гликозид-алкалоид соланин. Много его содержится в зеленой ботве картофеля до цветения (от 0,855 до 0,144%), в клубнях при их прорастании (до 4,76%), а также в незрелых клубнях.
Отравлению соланином подвержены преимущественно свиньи. При скармливании им большого количества проросших клубней картофеля, ростков или картофельной шелухи (очисток) наблюдают воспаление желудочно-кишечного тракта, слюнотечение, рвоту, вздутие, колики, запоры, а затем поносы. Позднее регистрируют нервные явления — угнетенное состояние, шаткая походка, слабость таза, паралич конечностей и тазовой части тела. Деятельность сердца бывает ослаблена, температура нормальная или несколько повышенная. В тяжелых случаях на 2-3-й день после отравления наступает смерть. При хронических отравлениях и в легких случаях отмечают расстройства пищеварительного тракта без выраженных нервных явлений. У крупного рогатого скота отравление соланином характеризуется экземой на различных участках кожи или везикулярным воспалением (картофельная сыпь), чаще на нижних частях конечностей (мокрецы). Сыпь распространяется на вымя, мошонку, промежность и корень
хвоста. Отмечаются шаткая походка, снижение аппетита. У лошадей появляются кожные сыпи, легко образуются потертости, нагнеты и т.п.
При неправильном кормлении картофельной бардой у животных могут возникать токсикозы. Особенно опасна в этом отношении барда из проросшего или загнившего картофеля. В барде, кроме соланина, могут быть органические кислоты, сивушные масла и пр. Скармливание большого количества барды, содержащей токсические вещества, обусловливает у крупного рогатого скота атонию рубца, поражение печени, нервные явления, нарушение кальциевого обмена, пролежни и кожные экзантемы, а также аборты. Наиболее характерный признак при кормлении картофельной бардой крупного рогатого скота - бардяной мокрец. Это заболевание сопровождается везикулёзным дерматитом на сгибе пута задних конечностей, а в тяжелых случаях и на других участках тела. Если при этом продолжать скармливать барду, то могут появиться язвы кожи, гангрена отдельных участков тела, гнойные артриты, язвенный стоматит, расстройство пищеварения, повышение температуры тела, истощение и сепсис, что приводит к смертельному исходу.
Чтобы предупредить отравление соланином, соблюдают осторожность при скармливании животным картофеля и очисток, удаляют и уничтожают ростки, а картофель проваривают, причем воду, в которой он варился, уничтожают. Сырой картофель и картофельную ботву следует вводить в рацион постепенно и скармливать в смеси с другими кормами. Развитие бардяного мокреца избегают постепенным приучением животных к барде и скармливанием ее в умеренных количествах. В последний период беременности сырой картофель и барду животным не дают.
Свекла и свекольная ботва (столовые и кормовые сорта), запаренные или вареные, нередко вызывают тяжелые отравления свиней. Свежая свекла, сырая или запаренная, скормленная тотчас же после остывания, вреда не приносит. Отравление объясняется тем, что в запаренной или вареной свекле развиваются денитрифицирующие бактерии, которые переводят содержащиеся в свекле соли азотной кислоты (НN03) в очень ядовитые соли азотистой кислоты (А.И. Бобашинский, Р.В. Конышев и др.). Запаренная или вареная свекла становится ядовитой уже через 5-6 ч. Ядовитость ее постепенно увеличивается и достигает наибольшей силы через 12 ч. Токсическое действие солей азотистой кислоты (нитритов) заключается в том, что они переводят оксигемоглобин крови в метгемоглобин, что ведет к кислородному голоданию тканей и часто к гибели животного. При отравлении свеклой свиньи погибают большей частью очень быстро, через
