Разведение сельскохозяйственных животных

Основная задача направлениого выращивания молодняка в постэмбриональный период-создание — высокопродуктивных, скороспелых животных специализированного типа с крепкой коиституцией, хорошо приспособленных для промышлепной техпологии. Высокий жизненный тонус организма, паиболее полное проявление ценных породиых качеств создаются и поддерживаются в осповиом такими факторами, как условия кормления н содержания молодияка, раздой коров-первотелок, трепииг жеребят (в коневодстве), рациональное пепользование взрослых животных. Методы паправленного выращивания в 3aBHCHMOCTH от целей пепользовация взрослых животных дифференцируются па методы выращивания племенного молодняка и неплеменного (промышлениого). Выращивание коров молочного типа отличается от методов выращивания животных на мясо, бройлеров от кур яичпого паправления и т. д. Следовательно, нужны различные научно обоснованные технологии выращивания молодияка, COOTветствующие определениым этапам развития животных и целям их использования. При выращивании племениого молодняка крупиого рогатого скота соблюдают принцип иидивидуальпогруппового ухода за ним, планируют размеры групп, иптерьер помещения и его оборудоваиие для создання нужного микроклимата, разрабатывают систему летнего содержания и т. д. Влияние кормления и условий содержания. Одним из основных факторов направленного выращивания молодияка является уровень и характер (тип) кормления растущих животных. И. П. Чернопятов, Н. П. Чирвинский, П. Н. Кулешов указывали па то, что соответствующим типом кормления в молодом возрасте можно изменить формы тела животного, воздействовать на его способность лучше или хуже оплачивать корм продукцией, получать различных по скороспелюсти и уровию продуктивности животных. Различают три типа кормления животных: объемнстый —с преобладанием в рационе грубых и сочных кормов; концеитратный; комбинированный — объемисто-концептратный, сспажно-концентратный с использованием брикетов и гранул. Из многих приемов направленного выращивания телят панбольшее значение имеет регулирование уровня кормления и планирование прнроста живой массы по периодам роста и развития животных. План роста —это целепаправлениое мероприятие, позволяющее получать нужный уровень приростов живой массы молодуяка во все возрастные периоды. Его составляют с учетом породы, ее биологических особенностей и паправления продуктивности. Как плаиировать рост племенного молодняка? Возможны два пути: по принципу повышения и спижения с возрастом приростов. В течение десятин лет (два поколения животных) нами велись

цеследования по направленному выращиванию молодняка круиного рогатого скота бестужевской породы. Для бестужевскога скота целесообразнее планировать рост по типу нарастающего с возрастом прироста живой массы до 6 месяцев (800—850 г), сб до 12 месяцев сохрапять его на уровне 700—750 г, а па втором году жизни прирост молодияка должеи быть ие менее 500—. 600 г. Такой тип роста отвечает биологическим особзниостям бестужевского скота как молочно-мясной породы, для животных которой желательна конечная живая масса 550—600 кг. При этом взрослые коровы лучше оплачивают корм молоком и больше далот его из расчета па 100 кг живой массы. Существуют различия в плапнровапни роста у телочек и бычков. Телочек от высокопродуктивпых матерой, предназпаченных для племенных целей, целесообразно выращивать на сбалаисированных полноценных рационах, обеспечивающих среднесуточный прирост животных 18—20-месячного возраста в пределах 650—700 г. Интенсивность роста племенных бычков должна быть выше, чем у телочек (до 2 лет 700—800 г за сутки). Выращивая молодияк для определенных целей, иеобходимо учитывать две основные закономерности роста: перавномериое развитие различных органов и тканей в течение онтогенеза и способпость молодого организма к нитенсивному сиитезу белковых веществ. Еще в 1924 г. Н. П. Чирвинский рекомендовал разумно использовать способность оргапизма телят ‘к энергичному росту. Он указывал, что кормление телят Ne должно быть как угодно обильным без учета особенностей породы и целей выращивания. Рост ремонтного молодняка планируют так, чтобы его живая масса во все периоды была не ниже требований I класса по данной породе, Важное значение для формирования молочной продуктивности и плодовитости коров имеет повышенный уровень кормления телок во время наступления половой зрелости. A. Tl. Бегучев на основании обобщенных дапных передовых хозяйств и научно-исследовательоких учреждений рекомендует следующие примерные нормативы суточпого прироста живой массы телок при интенсивпом выращивании (табл. 13). В практике животноводства сложились следующие схемы выращивания ремонтных телок: 1) выращивание телок при пониженных приростах в первые 3 месяца (500 гв сутки) и достижение более высоких приростов в последующие возрастные периоды (3—12—16 месяцев) — 700—750 г в сутки;

2) интенсивное выращивание ремонтных телок в первые месяцы постэмбрионального развития (750—800 г до 3 месяцев) с последующим снижением приростов живой массы с возрастом. Эта схеманой энергииоснованаростана вбиологическойпервые периодыособенностижизни— теляти может— повышен-быть ре-

13. Суточные приросты живой массы телок с учетом биологических особенностей породы, г

комендована Kak наиболее целесообразная с хозяйственной точки зрения; 3} выращивание телок с задержкой роста (пониженный прирост живой массы) до 18-месячного возраста и с высоким уровнем кормления нетелей;

4) выращивание ремонтного молодняка с учетом сезопа года, Планируют высокие приросты в ‘пастбищный период и умеренный при стойловом содержании;

5) выращивание телок при получении умеренных приростов живой массы до полового созревания и высоких приростов в более старшем возрасте.

Данные многочисленных исследований у нас в стране и за рубежом (США, Англия, Швеция, Канада, ГДР) свидетельствуют о возможности выращивания обильномолочных коров при умеренной скорости роста телок в первые 3—6 месяцев жизии (среднесуточный прирост массы 500—580—600 г) с последующей высокой интенсивностью его. В США, например, в качестве стандарта принят такой план роста телок и коров голштинской породы: при рождении живая масса должна составлять 40 кг, в возрасте | месяца— 50; 2—67; 3—88 и 6 месяцев— 161 кг. В возрасте600 |кг.года животные должны весить 287 кг, 2 лет— 485, 5 лет—

На основе исследований последних десятилетий в систему выращивания молочного скота введены новые элементы кормления телят молочного периода: 1) использование полноценных комбикормов с повышенным содержанием переваримого протеина (до 18—20%), с витаминами и микроэлементами, в сочетании с заменителями цельного молока;

2) раннее (с 7—10-дневного возраста) включение в рациоц растительных кормов (концентратов, сена, силоса, а также сенажа). Это стимулирует развитие рубцового пищеварения, снижает заболеваемость телят желудочно-кишечными болезнями, обеспе128