20 |
Il
70 i
il
ii
Аи
| |
| №
:
& = [ИМ
я | |
7
с.* р |
69 ПА | |
| ai) ЛАКТАЦИОННАЯ
; Е] [hs КРИВАЯ КОРОВЫ
30 | у МОЗАЙКИ
| | \
for
} \ ad
20 4 ААА |
/ i,
10 ЛАКТАЦИОННАЯ КРИВАЯ ‘ew
КОРОВЫ ВЕНЫ м
мым
30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330
дни
Рис. 32. Лактационные кривые коров: Вены ярославской породы и Мозайки черно-пестрой породы
но-пестрой породы. При раздое коровы Вены в колхозе «Домшинское» Вологодской области был получен рекордный высший суточный удой (82,15 кг). 3a 326 дней лактации надоили 8512,63,73 %. кг,От а коровыза 300 Мозайкидней— 8438,4в племзаводекг молока«Молочное»при жирностиВологодской области за 317 дней лактации получили 11 493 кг, а за 300ный днейудой— составил11350 кг 52молокакг. Несмотряжирностьюна3,32то %.чтоВысшийвысшийсуточ-удой этой коровы меньше, чем у коровы Вены, благодаря более рав-
а
миеee Nl eaeaм аey
i Л |
Рис. 33. Корова Россиянка черно-нестрой породы (ГПЗ «Россия» Челябинской области)
номерной лактации за 300 дней от нее получили значительно больше молока. От коровы Россиянки (рис. 33) черно-пестрой породы в госплемзаводе «Россия» Челябинской области было получено 18086 кг молока за 305 дней и 19162 кг за 365 дней IV лактации. Высший суточный удой 82,5 кг.
А. С. Емельянов выделил четыре THIa коров по характеру лактационных кривых:
Г тии — сильная устойчивая лактациоппая деятельность с высокими удоями; П тни — сильная, но неустойчивая лактационная деятельность, снадающая ‘после получения высшего удоя и вновь подпимающаяся BO BToyuit половиие лактацин (двухвершинная лактанионная кривая); ПТ тно — — высокая, но неустойчивая, быстроспадающая лакTan, [У тип — устойчивая низкая лактация, коровы этого типа молочны,
ПТ тно — — высокая, но неустойчивая, быстроспадающая лакTan,
10 danas м2
Характер лактационной кривой определяют несколькими способами: 1) выражение удоя последующего месяца в процентах к предыдущему с вычислением среднего процента (коэффицнент постоянства лактации или ее отрезка); 2) отношение удоя за лактацию (илн за 300 дней) к высшему суточному или высшему месячному удою; 3) математическое выражение лактационной кривой, предложенное профессором С. Г. Давыдовым. При этом используют формулу
У= дем,
где Ур— величина удоя за тот пли иной месяц лактации; / — месяц лактации; А — теоретический наивысший удой в начале лактации; е — основание патуральшых логарифмов; k — величина, характеризующая степень падения удоев с течением лактацни (коэффициент постоянства). Кроме того, вычисляют индексы формы лактационной кривой по различным эмпирическим формулам. Например, показатель полноценности лаклации (ПП), по В. Б. Вессловскому, определяют так:
l= Фактический удой 100. Высший суточный удэй-число дней лактации
Все эти способы могут быть использованы для установлсния выравненных (теорстических) лактационных кривых, исобходнмых для решения целого ряда важных практических вопросов. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Молочная продуктивность коров колеблется в весьма широких пределах (от 1000 yo 27000 кг молока и более). Даже в одной и той же климатической зоне за один и тот же календарный период средние удои коров в отдельных хозяйствах значительно различаются. Эти различия обусловлены сложным взаимодействием породных и индивидуальных наследственных особенностей животных, физиологического состояния, условий их кормления, содержания и использования. Породные и индивидуальные наследствепные особенности коров. Создавая породы животных и работая над их совершенствованием, человек специализировал каждую из них, развивал те или иные признаки продуктивности. В связи с этим породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности обладают значительно большими способностями к высоким удоям, чем мясные породы. Это выражено тем ярче, чем продолжительнее и квалифицированнее была работа по совершенствованию породы. Средн пород молочного направления продуктивности наиболее высокими удоями характеризуются голштинская и черно-нест-
146
