. 1786 1787 гг.
скот Поволжья
1809-1810
$ ГГ.
+a cese”
ПОМЕСНЫЕ ПОМЕСНЫЕ БЫКИ
КОРОВЫ Y
e200rT. Tan MMBOTHBIX. 2:BF 2
ПОМЕСНЫЕ БЫКИ ИА 1830-1840 ГГ. Li
Op TEE
(кявшивскля ]тиРольскАЯКГ‚< Вильстимлешельскя [шРтгомискмотив а я ] ]
Рис. 52. Схема выведения бестужевской породы крупного рогатого скота
Первый этап породообразования связан с завозом дургамско-
го скота (английский мясной скот). Чтобы получить молочно-
мясной тип животных, С. П. Бестужев завез в свое имение
в 1813 г. партию голландских телок и стал скрещивать их
¢ быками шортгорнской породы. Помесей от этого скрещива-
ния он тщательно отбирал по молочности, крепости конститу-
ции, выносливости. Для придания помесям массивности и
лучшего развития он провел вводное скрещивание с симмен-
м
'МЕРИНОС
у 1 ПОКОЛЕНИЕ Г
ШЕРСТНЫЕ Я
MEPHHOC (a | = |one
тил iran iran iran
Gruinmcrnocween. | | КРУПНЫЙстныя мериносКОРОТКОШЕР. кк" || Huntwenmiocssencen, | | УКОНЕНИЕМЖИВОТНЫЕС РЕЗКИМ
КО КОНСТИТУЦИИ eee ЕЛИ. eae {БЛИЖЕ ИЛИ НЕЖНОЙ KOHCTHTY-OT жел.
ЛЬНЫй THA} СКИЙ РАМБУЛЬЕ) SuPckorO MErMHGea) АН
РАЗВЕДЕНИЕ "В СЕБЕ" ПОГЛОЩЕНИЕ} ТИПОМ ПОГЛОЩЕНИЕ1 ТИПОМ НЫЕВЫВОДИТСЯ ИЗ СТАДА.
Рис. 53, Схема скрешивания и подбора при выведении овец алтайской породы
тальской породой (дважды), а также с вильстермаршской, тирольской, холмогорской и др. Скрещивание периодически сменялось длительным разведением «в себе» и, наконец, обратным скрещиванием с местным скотом, на основе которого сформи ровалась порода (рис. 52). Создание породы было завершено к 1850 г. К этому времени порода получила широкое распространение в хозяйствах Среднего Поволжья. «Красные сызранки» —так любовно называли бестужевских коров в прошлом жители Средней Волги н высоко ценили их за массивность, обильномолочность и выносливость. Упрочению известности бестужевского скота способствовала Всероссийская выставка крупного рогатого скота в Петербурге в 1869 г. На этой выставке группа бестужевских коров за красоту телосложения и высокую продуктивность получила награды. В настоящее время бестужевский скот— плановая порода для Ульяновской, Куйбышевской областей, Башкирской АССР и Татарской АССР.
Методом сложного воспроизводительного скрещивания создана алтайская (рис. 53) тонкорунная порода овец (Литовченко). Этим методом была выведена костромская порода скота молочно-мясного направления продуктивности. Начало создания ее относится к 1890 г. прошолго столетия, когда в связи с развитием промышленности, ростом населения во многих районах России возрос спрос на молочные продукты. Хорошие кормовые угодья, пойменные луга также способствовали образованию породы. Вокруг Костромы в селах сложились две группы улучшенного местного скота: бабаевская и мисковская. Нанболее ценной была бабаевская группа, которая возникла в результате скрещивания местных костромских коров с быками альгауской породы, С 1912 г. помесных коров спаривалн со швицкими быками. К 1925 г. уже имелось большое стадо улучшенных швице-альгауских помесей и велась работа по их совершенствованию. В 1934 г. был организован племенной рассадник костромского скота (рис. 54).
Центром формирования и совершенствования костромской породы стал племзавод «Караваево» Костромской области, где работал талантливый селекционер С. И. Штейман. С 1932 г. наряду с поглотительным скрещиванием коров местного стада с быками швицкой породы на ряде ферм стали использовать и быков-помесей П—ГУ поколения. Обычно на разных этанах породообразования помесных быков хотя и используют, но редко. Однако С. И. Штейман не побоялся рисквуть. Многие лучшие быки, отобранные им, при использовании на илемзаводе «Каравасво» в течение длительного времени оставили ценное потомство. Для освежепня крови в 1939 1, в «Каравасво» некоторое время использовали швицких быков высокого
племенного класса. Отбор и подбор животных по обильномолочности, а также по крепости конституции, направленная система закаливающего выращивания молодняка, обильное кормление дали возможность создать одну из лучших отечественных пород крупного рогатого скота молочно-мясного типа. Официально утверждена костромская порода в 1944 г. Удои коров на племзаводе «Караваево» достигали в среднеммолокапо —стаду3,7 %.6406Здеськг, выращеноживая масса462— 550—600рекордисткикг, жирностьс удоем свыше 7000 кг. Одной из них является корова Послушница II, от которой за 300 дней лактации получили свыше 14 тыс, кг молока (рис. 55).
Наибольшую. племенную ценность представляют коровы,
у которых рекордная продуктивность повторяется в течение
нескольких лактаций. На племзаводе «Караваево» есть группа
коров, удой которых в среднем за каждую из 6—7 лактаций
составляет более 7000 кг. У этих животных самое высокое чис-
ло дойных дней за жизнь (2078—5430) при среднесуточном
удое 18,4—29,5 кг. К этой группе рекордисток принадлежат и
знаменитая костромская корова Краса с пожизненным удоем
120247 кг, Опытница (116765 кг) и др. В этом хозяйстве вы-
ращено много и выдающихся быков-производнителей (Каро,
ыы anita послу © atm Pred oho | и,
о № i fet РИКАРДО я
Е о 5 a wAHTO ced
ee i ии * er ALM Ia \ - а в |
р я | [С и о ed
t посл: АИ if ® СУРОВЫЙ $ |
He 2M ‘ane, ‘Seni 4’ Ne . aa
1 gos г `` Ca
ГАВАНИХ. вы бы. ® ch ae ‘andi a
} Gg oO | et * a : ‘Koy ae |
р о. о О 9 4
ees rnee |
Puc, 54. Схема выведения костромской породы крупного рогатого скота {по Меркурьевой)
