ahee :ee
ti Aern |
: i ion мо
|. 2) eel
ый 92
1х в
Рис. 55. Рекордистка костромской породы Послушница II
Силач, Суровый, Салат, Богатырь и др.). Схема выведения костромской породы приведена на рис. 54. Высокая молочность, хорошее развитие мясных качеств, прекрасный экстерьер, племенные достоинства животных снискали породе мировую славу. Костромская порода широко распространена в таких странах, как Венгрия, Чехо-Словакия, ГДР, Польша , Болгария. Для нашей страны особое значение имеет создание новых мясных пород крупного рогатого скота. В этом отношении большой интерес представляет работа по выведению новой мясной породы скота на Украине, успешно проведенная Н. А. Кравченко и П. Л. Погребняком (рис. 56). В 1987 году создан массив 40 тыс. животных, в том числе 10 тыс. коров мясного типа.
С помощью воспроизводительного скрещивания были получены кемеровская, северокавказская и другие породы свиней, В последние 30 лет, применяя методику породообразования М. Ф. Иванова, в нашей стране создано 9 новых пород крупного рогатого скота, 24 — тонкорунных и полутонкорунных мясо-шерстных пород овец, 12 — свиней, 10 — лошадей, Использование воспроизводительного скрещивания дало возможность за последние 10 лет вывести многие новые породы я породные группы и за рубежом. В 1964 г. в Англии выведена новая мясная порода крупного рогатого скота бифбилл. Создана она путем четырехпородного скрещивания (комолая красная Х шортгорнскаях абердин-ангусскаях линкольн-
367
РОЛ henene arena
Ш puatiocteKonerH Vr an
© ЩАРОЛЕ СЕРОЙ УКРАИНСКОЙ
WAPONE — СИММЕНТАЛЬСКОЙ.
LD ОИ eeeOTe
ОТБОР ЛУЧШИХ ПО МЯСНЫМ КАЧЕСТВАМ И РАЗВЕДЕНИЕ "8 СЕБЕ"
W ЭТАП ПОМЕСЕЙВ 150 ХОЗЯЙСТВАХ РЕСПУБЛИКИ.
ЗАКЛАДКА РОДСТВЕННЫХ ГРУПП, ПИНИЙ, СОЗДАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ ПОРОДЫ
Рис. 56, Схема создания новой мясной породы крупного рогатого скота на Украине (по Погребняку, Кравченко)
ская). Животные этой породы обладают отличным экстерьером и большой энергией роста (суточные приросты живой массы достигают 1300—1500 г, убойный выход высокий). При скрещивании их с молочными породами получают гетерозисное потомство, поэтому бифбилл используют для улучшения мясных качеств молочных пород. . В Венгрии создана новая порода путем воспроизводительного скрещивания местного пятнистого скота с джерсеями и швицами. В Канаде создана мясная порода конвертер-хейс (преобразователь грубых кормов в мясо) на основе сложного воспроизводительного скрещивания герефордской, швицкой и голштинской пород. В США выведена ценная порода свиней мясного типа миннесота ПП в результате скрещивания 8 исходных пород.
Поглотительное (преобразовательное) скрещивание. Поглотительным (преобразовательным) скрещиванием называют такое, при котором в течение нескольких поколений местная низкопродуктивная ‘беспородная группа скота преобразуется в высокопродуктивную заводскую породу (рис. 57). При этом маток местной улучшаемой породы, как правило, покрывают производителями улучшающей заводской породы. В результате поглотительного скрещивания признаки местного улучшаемого скота постепенно вытесняются более ценными качествами улучшающей породы, ни в IV—V поколениях помеси приобретают большое сходство с чистопородными животными. Метод поглотительного скрешивания был разработан и апробирован
368
ПОМАСИ | ПОКОЛЕНИЯ
на
“ и и
мы У и о- КОРОВЫ КИРГИЗСКОЙ
ПОРОДЫ
ЧИСТОПОРОДНЫЕ I~ быки швицкой,
ПОРОДЫ
Рис. 57. Схема поглотительного скрещивания
овцеводами еще в средние века при преобразовании грубошерстного овцеводства в тонкорунное. В настоящее время этот метод скрещивания научно обоснован н широко используется. При поглотительном скрещивании у помесей разных поколений происходит увеличение долей крови улучшающей породы. Что такое доли крови? Понятие кровности в зоотехник, было введено задолго до развития генетики как науки. Оно возникло и использовалось в практическом животноводстве прошлого. Однако попятие долей крови можно объяснить и с позиции современной генетики, Например, при поглотительном скрещивании бестужевской породы с местным скотом, доли крови ее изменялись так: в Fy была 1/› доли крови бестужевского скота, в Fy —3/,, в Ни-—"/ьи т, д. Увеличение у помесей долей крови бестужевского скота (улучшающая порода) аналогично простой схеме моногибридного скрещивания доминантной формы АА с рецессивной аа. Скорость поглощения в ряде поколений зависит от числа пар наследственных задатков, по которым различаются скрещиваемые породы. Чем меныше число таких задатков участвует в скрещиваннии, тем быстрее будет идти поглощение. Следует отметить, что полное поглощение наследственности одной породы другой не происходит. Ни один селекционер’ и не ставит такой задачи при скрещивании. Высококровные помеси IJI—IV поколения должны обязательно сохранять ценные качества аборигенного местного скота: его выносливость, приспособленность к данному району разведения. Чтобы’ преобразовать низкопродуктивное беспородное ‘стадо крупного рогатого скота в чистопородное, требуется 22 года (4—5 поколений). У свиней этот процесс продолжается 6—7 лет, у овец— 4—5. Увеличение долей крови улучшающей породы еще не гарантирует повышения продуктивности помесей. Возрастание кровности (породности) помесей должно сопровождаться целе-
24 sons № 212
