Переменное скрещивание, Переменное скрещивание по своим задачам примыкает к промышленному и имеет основную цель — максимально использовать ценные особенности помесей I поколения. В отличие от промышленного при переменпом скрещивании часть маток оставляют на племя, чтобы получить от них еще несколько поколений животных. В каждом поколении производителя меняют. Поместных маток спаривают с производителями той породы, которая неродственна породе их отцов.
Переменное скрещивание бывает двухпородным и трехпородным. При двухпородном переменном скрещивании чистопородных производителей спаривают с помесными матками, нмеющими '/o или 4 доли коров той породы, к которой принадлежит производитель, что дает возможность получить потомство с хорошо выраженным гетерозисом и сохранить его в ряде поколений. В этом заключается главное преимущество переменного скрещивания перед промышленным. Особенно эффективно переменное скрещивание в свиноводстве, птицеводстве и мясном скотоводстве. По данным В. А. Эктова, трехпородное переменное скрещивание крупной белой, миргородской и брейтовской пород дало животных, превосходящих чистопородных и двухпородных помесей по живой массе на 5—20%, плодовитости— на 15—20, крупноплодностиВ последние— на 8—10годы ви многочисленныхпо молочности— опытахна 20—60%.Н. Ф. Ростовцева и И. И. Черкащенко, проведенных в совхозах Западной Сибири, установлена большая эффективность трехпородиого переменного скрещивания по сравнению с двухпородным. Коров-помесей, полученных от скрещивания красной степной породы с быками шароле, шортгорнской и абердин-ангусской пород, спаривали с производителями породы санта-гертруда. Трехпородные бычки-помеси интенсивнее росли, имели большую живую массу (566 кг) к 15-месячному возрасту, выход мяса был больше, а оплата корма выше по сравнению с этими показателями у двухпородных помесей и чистопородных сверстниц. О преимуществах межпородного переменного скрещивания свидетельствуют и исследования Н. Н. Нусова, проведенные на Кубани. Варианты скрещивания пород были следующими: красная степнаях абердин-ангусскаябыками абердин-ангусскойи калмыцкая,породы.красная ОсновнымстепнаяХ санта-гертрудапреимуществомс трехпородных помесей был более интенсивный рост. При убое их масса по сравнению с чистопородными сверстниками была выше на 18%. От них получено больше мяса и сала, тяжелее были и шкуры.
Применение трехпородного переменного скрещивания, несмотря на его сложность, выгодно. Оно позволяет увеличить количество животноводческой продукции (эффект гетерозиса), а также повысить экономические показатели при использовании
‘374
таких животных. В некоторых случаях перемениое скрещивание оканчивается созданием новой породы. Примером тому может служить нормандская лошадь, а также в какой-то степени верховая апгло-нормапдская, созданная во ФранЦИИ.
stun отводом (AscrpaO- КОРОВЫ ОСТФРИЗСКОЙ ПОРОДЫ лия, США, Мексика, Канада), [2- БЫКИ КРАСНОЙ ГОРБАТОВСКОЙ ПОРОДЫ где высок спрос на отличную [^]- ыки остеризской породы говядину, предлагают довести долю чистопородных животных до 25%, помесных дв х-трехпоРис. 58. Схема вводного скрещивания родных — до 40-45%, многопородных— до 5—10%, гибридного скота — до 20%. Вводное скрещивание (прилитие крови). Вводное— это такое скрещивание, которое имеет своей целью дальнейшее совершенствование продуктивных и племенных качеств существующей заводской породы. Сущность этого метода заключается в том, что чистопородных маток заводской породы спаривают со специально подобранными по типу производителями другой заводской породы, имеющей ряд более ценных признаков, недостающих улучшаемой породе. На рис. 58 видно, что кровь остфризских быков приливалась только в одном поколении. В дальнейшем шло скрещивание помесей с быками основной красной горбатовской породы.
При вводном скрещивании осуществляют разовое спаривание маток улучшаемой породы с быками другой породы, взятой для прилития крови. Затем получают несколько поколений животных от обратного скрещивания помесей с быками основной породы. На заключительном этапе работы животные 7/:- и '/1в-кровности основной породы становятся типичными и приобретают новые ценные признаки улучшающей породы. Очень важно правильно выбрать породу, а из нее производителя для прилития крови. Он должен обладать хорошо развитыми признаками, ради которых ведется прилитие крови, и как можно меньше изменять тип улучшаемой породы. Порода производителя, взятая для прилития крови, должна быть близкой по типу к улучшаемой породе.
При использовании вводного скрещивания ведут строгий отбор и подбор животных по основным признакам, так как не все помеси (обратное скрещивание) бывают одинаково ценными, часто наблюдается повышенная изменчивость. Поэтому нужно
умееть выбрать лучших из них. Вводным скрещиванием улучшались почти все современные породы. Как уже указывалось, при создании бестужевской породы неоднократно применяли прилитие крови ряда зарубежных пород. Большое влияние па совер‘шенствование ценных качеств бестужевской породы (мясность, живая масса) оказало прилитие крови симментальского и вильстермашского скота. Вводное скрещивание— метод частичного улучшения качеств уже существующей заводской породы. Но иногда этот метод скрещивання дает возможность создать новую породу.
Большой интерес представляют сейчас работы ряда ученых по созданию пород и гибридных ЖИВОТНЫХ C ПОМОЩЬЮ НОВЫХ методов селекции. Увеличение спроса на мясную свинину высокого качества обусловило необходимость, например, совершенствования методов селекции, формирования синтетических линий, выведенных как путем чистопородного разведения, так и путем скрещивания разных пород, а на их основе создание новых мясных пород и гибридных типов свиней. Такая работа успешно ведется в нашей стране многими научными учреждениями. Под руководством П. Е. Ладана в Ростовской области созданы две группы мясных свиней: донская и ростовская. Донские свиньи созданы на базе скрещивания тщательно отселекционированных на высокую скороспелость и хорошие воспроизводительные качества линий северокавказской породы и пьетрен — породы, имеющей отличные мясные качества, но довольно изнеженной констихуции.
Разработаны стандарты новой породы. Среднесуточные приросты массы молодняка на контрольном откорме должны составлять3,9 корм.670—700ед., выходг, затратымяса кормапри убоена подсвинков| кг приростамассоймассы100— 3,8кг — 62—63%. В связи с государственным заданием в 73 базовых хозяйствах под руководством В. Т. Горина, П. И. Корнеева, В. Д. Кабанова и др. завершается работа ‘по выведению специализированной мясной породы свиней, пригодной для использования в системе гибридизации в условиях промышленной технологии с суточным приростом на откорме 700—750 г при затрате на 1 кг прироста 3,8—3,9 корм. ед. В породе формируется 5 зональных ТИПОВ.
ГИБРИДИЗАЦИЯ
Гибридизацией называют скрещивание животных, принадлежащих к разным видам. Получаемое потомство называют гибридами. К гибридизации как методу разведения относится также скрещивание гибридов с гибридами разного и одинакового происхождения, Основная задача этого очень трудного метода скре-
Зе
