Уменьшение у животных кровности до /4 по голштинской породе (при возвратном скрещивании с производителями исходной породы или при нспользовании полукровных по голштинекой породе черно-пестрых быков) приводит к значительному уменьшению эффекта скрещивания.
Анализ молочной продуктивности полукровных по голштинской породе коров в хозяйствах, имеющих одновременио животных I, П и полновозрастных лактаций, показал, что там, где исходный удой первотелок составляет 2500—3000 кг молока, peзультаты скрещивания являются невысокими, а эффективность использования помесных животных с возрастом снижается как B абсолютном, так и в относительном выражении. В хозяйствах с удоем первотелок в пределах 3000—4000 кг молока эффективность использования полукровных коров с возрастом практически не изменяется. Но там, где создают хорошие условия кормления и содержания животных, а первотелки дают более 400 кг молока за лактацию, превосходство потомков голштинских ‘быков над исходными с возрастом увеличивается в 2 раза и более,
Установлено, что результаты скрещивания во многом зависят от наследственных качеств быков: одни из них более, другие менее заметно улучшают желательные признаки в потомстве. Например, в хозяйствах, где уровень кормления коров, а также их молочная продуктивность были довольно высокими и практически одинаковыми, эффективность скрещивания оказывалась самой неожиданной: от значительного повышения удоя у потомства (на 600—700 кг) до его снижения (на 200—300 кг). Следует отметить, что противоположные результаты этой работы имеют место практически в каждой зоне страны, где ее проводят (хотя случаев с отрицательным результатом сравнительно немного). Это подтверждает положение, что и в голштинской породе, как и в любой другой, надо выбирать быков & проверенной и высокой племенной ценностью. Установлено, что количество осеменений на одно оплодотворение у потомков голштинских быков увеличивалось по сравнению с черно-пестрыми (в среднем 2,08 и 1,86 соответственно), причем этот показатель с возрастом у них повышался заметнее, чем у последних. Одновременно у помесных коров была ниже оплодотворяемость от первого осеменения (после отела) и более длительный сервис-период (на 15— 20 дней).
Однако некоторое снижение воспроизводительной функции у голштинизированных коров обусловлено скорее погрешностями в. кормлении и содержании, чем генетическими факторами. Известно, что более продуктивные животные требуют более четкой организации всей работы 110 их разведению, и прежде всего полноценного кормления,
Работу по созданню новых типов черно-пестрого молочного скота на основе скрещивания в настоящее время проводят в 110 базовых хозяйствах разных регионов страны с ноголовьем в них коров 116,4 тыс., из которых 50,7 тыс. (43,5%) являются потомками голштинских быков, в том числе 8,4 тыс. коров с кровностью более 50% по улучшающей породе.
Уровень кормления животных и качество исходного поголовья в этих хозяйствах позволяют получать в среднем по 4500 кг молока от коровы за лактацию. На таком фопе удой коров с кровью голштинов (всех генотипов) в среднем по всем лактациям был на 339 кг выше, чем у их черно-пестрых сверстниц, при незначительном снижении жирномолочности (на 0,03%). Такая прибавка молочной продуктивности примерно в 1,5 раза выше, чем мы имеем в большой массе хозяйств,
С увеличением возраста коров превосходство помесей по удою над сверстницами исходной породы в этих хозяйствах значительно возрастает с 249 кг у первотелок и до 411 кг у полновозрастных коров.
Наиболее результативно создаются эстонский, литовский, ленинградский и московский типы, в которых превосходство помесей над исходными по удою составляет 384—545 кг.
Если в хозяйствах с недостаточным уровнем кормления высококровные потомки голштинских быков не имеют преимуществ перед полукровными (из-за повышенной требовательности к условиям разведения), то в стадах с высоким уровнем кормления, которым характеризуетея большинство базовых хозяйств, увеличение кровности по улучшающей породе приводит к значительному повышению продуктивности коров. “Так, в целом по всем базовым хозяйствам превосходство в удое первотелок повышалось с 286 кг у полукровных до 403 кг у животных с содержанием крови голштинов более 50% (по сравнению с исходными), Превосходство в удое над исходными у '/-кровных первотелок и в этих хозяйствах было несущественным— лишь 114 Kr в среднем.
Эффективным оказалось использование голштинских быков на маточном поголовье не только черно-пестрого скота, но и других пород, в том числе и неродственных им. Это указывает на то, что голштины значительно повышают генетический потенциал молочной продуктивности у потомства, а превосходство в удое помесей над сверстницами исходной породы бывает тем выше, чем ниже потенциал у исходного скота.
Практика использования голштинских производителей в стране показала, что для пород черно-пестрого скота при массовом их совершенствовании должна быть единая схема, предусматривающая разведение «в себе» 3/4- и 5/з-кровных помесей. При осуществлении скрещивания по единой схеме работа в племенных
и товарных хозяйствах будет совпадать во времени по этапам, что немаловажно. Кроме того, в этом случае можно будет получать быков соответствующих генотипов не только в своей зоне, HO и завозить из других ‘областей и республик.
В связи с этим задания по объемам скрещивания на местах должны быть детализированы: в них необходимо указать общее число коров и телок, выделяемых для скрещивания, а также выделить поголовье для осеменения с разными целями— для получения конкретных генотипов у потомства по годам (согласно схеме). Это позволит планировать получение конкретного количества быков-производителей нужных генотипов и контролировать результаты в части получения улучшенных животных желательного типа, а не помесей вообще.
В настоящее время признано, что ускорить процесс селекции на повышение молочной продуктивности и устранить технологические недостатки симментальских коров можно путем применения целенаправленного межпородного скрещивания. Путем воспроизводительного скрещивания симментальских коров и телок с быками голштинской (красно-пестрой масти), монбельярдской и айрширской пород намечалось создать и новую красно-пеструю молочную породу скота.
Оказалось, что наиболее эффективным в отношении повышения молочной продуктивности у потомства является использование красно-пестрых голштинских быков. По сравнению со сверстницами помесные по голштинам коровы давали в среднем за лактацию на 372 кг (на 13%) больше молока и на 11,7 кг больше молочного жира при некотором снижении живой массы (на 3—
Средний удой симментало-айрширских помесей был больше, чем у чистопородных симментальских сверстниц, на 205 кг молока (на 8,44) при одновременном превосходстве и по жирномолочности (на 0,15% в среднем). Однако при использовании айрширских быков на симментальских матках отмечается значительное снижение живой массы у помесных животных (по сравнению с исходными).
Эффективность широкого использования монбельярдских быков на симментальских коровах и телках оказалась самой низкой: молочная продуктивность у помесей в этих случаях увеличивалась лишь на 4,7% в среднем. В настоящее время в подавляющем большинстве из 48 базовых хозяйств при выведении новой породы используют краснопестрых голштинских быков, которые являются наиболее эффективными в части создания стад желательного типа. Удой симментало-голштинских коров за лактацию был в среднем на 582 кг, или на 16,7%}, больше, чем у симментальских сверстниц.
