лерских и красных датских быков в отношении повышения молочной продуктивности у потомства также недостаточно эффективно: прибавка в удое у помесей не превышает 3% в среднем, что указывает на недостаточную племенную ценность используемых быков, необходимость предварительной оценки их по качеству потомства и более строгого отбора при завозе поголовья из-за рубежа.
Главным направлением в племенной работе по совершенствонованию бурых пород скота на ближайшую перспективу является перестройка их генетипа на основе внутрипородной селекции, а также использования быков-производителей швицкой породы молочного типа, которая в США. по удою и продукции молочного жира на голову занимает второе место после голштинской.
Данные бонитировки скота по хозяйствам различных зон показывают, что в производственных условиях животные с кровью швицев американской селекции (всех генотипов) незначительно превосходят сверстниц по молочной продуктивности. 42,9 тыс. таких коров в среднем лишь на 61 кг молока превосходили сверстниц бурых пород по удою за лактацию. Содержание жира в молоке у них повысилось в среднем 0,02% (удой бурых маток составлял в среднем 3172 кг молока жирностью 3,73%). Объясняется это главным образом тем, что из-за малочисленности чистопородных производителей улучшающей породы во многих зонах широко использовали помесных быков (зачастую низкокровных), которые не дали ощутимого эффекта. Здесь обнаруживаются те же закономерности по зависимости величины молочной продуктивности помесей от кровности по швицам и от удоя исходных животных, обусловленного их качеством и уровнем кормления, что и при использовании других улучшающих пород.
Наиболее высокий результат от использования американских швицких быков был получен на маточном поголовье лебединской и костромской пород: превосходство в удое помесей над сверстницами здесь составило 280 и 262 кг в среднем на голову за лактацию.
Скрещивание коров и телок бурой карпатской породы с такими производителями было малоэффективным в отношении повышения молочной продуктивности главным образом из-за недостаточного уровня кормления животных в хозяйствах: удой коров здесь составлял всего лишь 2421 кг молока в среднем (по всем лактациям).
Несмотря на достаточно высокий уровень удоя алатауского скота в Киргизской ССР, на котором использовали швицких быков молочного типа, эффект такого скрещивания оказался также незначительным, что было обусловлено низкой племенной ценностью быков-производителей,
396
Выведение новой породы на основе скрещивания бурого скота со швицкими быками молочного типа осуществляется в 42 базовых хозяйствах, в которых средний удой на корову за лактацию составляет 3500 кг молока. На таком фоне от помесей получают в среднем на 105 кг молока больше (на 3%), чем от сверстниц исходных пород.
Анализ данных по созданию тнпов черно-пестрого и краснопестрого скота на основе использования голштинских быков-производителей показывает, что полученное потомство хорошо паследует высокую молочную продуктивность улучшающей породы, сохраняя цепные свойства исходных пород. Это подтверждает правильность выбранного направления и дает основание считать, что в ближайшие годы в стране будут созданы высокопродуктивные стада новых типов для получения необходимого количества племенного молодняка, который будет использоваться при дальнейшем совершенствовании животных в товарных хозяйствах.
Что касается использования быков монбельярдской породы при создании новой молочной породы красно-пестрого скота, то они должны быть исключены из числа улучшающих как неперспективные. Менее эффективной оказывается работа Mo созданию новых типов красного скота. Во-первых, это обсловлено невысоким фоном продуктивности поголовья в базовых хозяйствах и недостаточным кормлением животных, а во-вторых, недостаточной племенной ценностью используемых быков-производителей улучшающих пород. Аналогичная ситуация наблюдается и в работе по созданию новой бурой породы молочного скота.
К сожалению, в настоящее время в пределах каждой создаваемой породы работа осуществляется по многочисленным схемам, порой не имеющим достаточного обоснования. Например, выведение нового сибирского типа черно-пестрого скота планируется проводить по 22 схемам. Как уже отмечалось, схемы создания каждой новой породы (а также совершенствования существующих из этой группы) должны быть едиными, что позволит централизованно планировать получение быков-производителей соответствующих генотипов, а также их использование (обмен генофондом), то есть проводить крупномасштабную селекцию. На практике не всегда удается достичь высоких результатов при скрещивании, особенно в большой массе хозяйств. Во-первых, не каждый из быков улучшающей породы может обеспечить прибавку удоя у потомства, а потому широко использовать их следует только после определения племенной ценности по качеству потомства. Во-вторых, эффект скрещивания может быть достигнут лишь при условии интенсивного выращивания потомства и обеспечения достаточного уровня кормления коров.
Не менее важным вопросом является использование полукровных по улучшающей породе производителей. Практика показывает, что эффективность их использования в стадах (не оцененных по потомству) весьма низкая из-за того, что у таких производителей нарушена устойчивость наследственности. Здесь требуется очень высокая интенсивность отбора для получения желаемого результата, что практически невозможно для большинства хозяйств. Это положение следует учитывать при использовании любой улучшающей породы. Однако в настоящее время в связи с ограниченными ресурсами чистопородных быков улучшающих пород, а также по ряду субъективных причин широко используются. полукровные по улучшающей породе быки уже на первых этапах работы. Принимая во внимание большое разнообразие стад симментальского скота по уровню молочной продуктивности и биологическим особенностям, а также специфику зон разведения, скрещивание его с голштинами следует проводить в районах HHTeHсивного животноводства, прилегающих к промышленным центрам. Остальная часть поголовья этого скота должна совершенствоваться методом чистопородного разведения, особенно в Казахстане и большинстве областей Российской Федерации.
Вопрос же использования красно-пестрых или черно-пестрых голштинских быков на маточном поголовье симментальского скота не имеет принципиального значения, Если взят курс на скрещивание, то масть животных не должна быть решающей, так как в современных условиях она не влияет ни на хозяйственные признаки, ни на жизненность или здоровье животных. Следует лишь иметь в виду, что все усилия по изменению генотипа симменталов посредством использования голштинских быков будут напрасными и не дадут ожидаемого результата, если хозяйства не создадут необходимых условий, соответствующих потребностям животных этого типа. Более того, не достигнув нужного результата в увеличении молочной продуктивности, хозяйства потеряют в мясе как в количественном, так ив качественном отношении.
Приверженность селекционера к той или иной породе молочного скота не должна быть преградой проведению скрещивания в хозяйстве, если назрела целесообразность его осуществления и имеются необходимые условия.
В то же время необходимо иметь в виду, что эффективность скрещивания как целенаправленного зоотехнического приема зависит главным образом от того, что утеряно, что сохранилось, что приобретено и как скомбинировалась материнская и отцовская наследственность. Улучшающий эффект— вот самое главное, ради чего прибегают к скрещиванию. Если улучшающего эффекта нет, то переходить от чистопородного разведения к скрещиванию нет никаких оснований,
398
