При любой планировке животноводческих комплексов и реконструкции действующих ферм в каждом помещении для животных необходимо поддерживать оптимальный микроклимат во все сезоны года. Все выгульно-кормовые площадки и дороги, связывающие между собой объекты фермы, делают с твердым покрытием. Территорию животноводческого комплекса оземеняют и огораживают забором. Промышленная технология в животноводстве— это не только насыщение ферм техникой. Суть дела заключается в качественном преобразовании отрасли, к специфике всей зоотехнической работы, главными элементами которой являются: создание стабильной и полноценной кормовой базы, организация рационального кормления животных, выбор наиболее эффективной системы содержания животных, механизация и автоматизация технологических процессов, племенная работа.
Создание кормовой базы. Никакие мероприятия в животноводстве не могут дать положительного результата без создания прочной и полноценной кормовой базы. При переводе животноводства на промышленную технологию, ритмичное производетво, сопряженное с повышением продуктивности животных, значение кормовой базы несравненно возрастает. Поэтому потребуется использовать все имеющиеся резервы. Главные из них: повышение урожайности всех кормовых культур, особенно естественных сенокосов и пастбищ, создание высокоурожайных культурных пастбищ и правильное их использование; расширение мелиоративных работ, а в зонах недостаточного увлажнения орошение и обводнение Kak естественных угодий, так и сеяных кормовых культур. Кроме того, правильное определение структуры посевных площадей с расчетом не только высокого сбора кормовых единиц с каждого гектара, но и набора таких культур, которые должны обеспечить бесперебойное полноценное кормление жнвотных с лучшей оплатой корма продукцией. Особое значение имеет обеспечение полноценности рационов по протеину, витаминам, минеральным веществам и т. д. Уменьшение протениового дефицита позволит расширить посевы люцерны, клевера, люпина, рапса, сои и других богатых белком культур. Для снижения себестоимости производства кормов кормовые севообороты максимально приближают к фермам. В них размещают культуры зеленого конвейера, пастбища и кормовые корнеплоды. .
Для обеспечения высокопроизводительного труда в кормопроизводстве создаются специализированные подразделения, Они должны обеспечить высокий уровень интенсивностн отрасли, иметь орошаемые угодья, необходимую технику и другие средства производства. В зависимости от технологического цнкла в составе подразделений по производству кормов органнзу-
439
ются уборочно-транспортные отряды и комплексы по заготовке кормов, отряды по обработке почвы, уходу за посевами, внесению удобрений и др. Специализированные подразделения создаются на время выполнения отдельных производственных процессов. Организация их позволит наиболее эффективно осуществить оплату труда на основе коллективного подряда в зависимости от конечного результата. Немалые возможности получения большого количества продукции при использовании одних и тех же кормов открываются при осуществлении мероприятий по улучшению качества кормов, технологии заготовок и хранения их, направленных на уменьшение потерь питательных веществ. В настоящее время применяют прогрессивные методы заготовки кормов: приготовление травяной муки, сенажа, досушивание сена с помощью активной вентиляции и др. Особое место в укреплении кормовой базы занимает производство комбикормов, сбалансированных по основным питательным веществам применительно к различным половозрастным и хозяйственным группам животных. Комбикорма, содержащие в требуемом количестве и соотношении все питательные вещества, витамины, аминокислоты, антибиотики, микроэлементы и другие вещества, не требуют специальной подготовки для скармливания. Их использование значительно облегчает задачу механизации и автоматизации при групповом кормлении животных. Особенно удобными являются гранулированные комбикорма. Организация кормления животных. Особенности кормления животных на промышленных комплексах складываются с учетом таких элементов, как уровень, тип кормления, полноценность рационов, техника их раздачи, Из опыта работы действующих молочных комплексов следует, что приемлемой структурой ра25%,ционов25—35%силосанаотзимнийобщейи сенажапитательности.период— 30—35,нужноконцентрированныхсчитать такую: сенакормов— 20—— Однако набор кормов в рационах и их соотношение могут быть различными в зависимости от зональных условий. Годовая структура кормов для молочных коров при годовом удое 4000 кг молока на корову по зонам страны может колебаться в пределах: сена 12, силоса —— от12—27,5 до 15%корнеплодовот общей — 2—3,питательности,концентратовсенажа — 23—25,— 6— зеленых кормов— 18—47%. Но при этом в рационах на каждую кормовую единицу должно приходиться 100—110 г переваримогобалансированиемпротеина при сахаропротеиновомвсех органическихотношениивеществ, макро-0,8: | с хорошими микроэлементов, витаминов,
На молочных промышленных комплексах животных одинаковой продуктивности группируют в отдельных помещениях или 440 .
секциях, что позволяет нормировать раздачу всех кормов. Основой полноценности кормления, кроме правильного сочетания сена, сенажа, силоса и корнеклубнеплодов, является использование комбикормов с механизацией их раздачи при минимальном наборе машин. Скармливание концентрированных кормов следует проводить индивидуально. На молочных комплексах лучшим местом для этого служат доильные помещения. Во многих хозяйствах оборудуются кормоцехи, в которых изготовляют полноценные гранулы, включающие в себя все компоненты суточного рациона. Большое значение при промышленной технологии приобретает разработка методов раннего отъема телят и быстрого приучения их ок кормам растительного происхождения. При этом смеси плющеного зерна и гранул должны быть сладкими на вкус, что способствует лучшей поедаемости их, активизации процесса развития бактерий в рубце и, следовательно, синтезированию высокоценного белка, благодаря чему можно сэкономить корма животного происхождения. На крупных животноводческих комплексах такие процессы, как заготовка, хранение и раздача кормов, связывают в единую технологическую схему. Для этого оборудуют механизированные хранилища для различных кормов, из которых с помощью автоматических стационарных машин по запрограммированному режиму выдают животным определенную норму корма. При переводе существующих животноводческих ферм на промышленную технологию в зависимости от размера ферм рекомендуется сооружать или кормоцех, или кормоприготовительное отделение в приспособленном помещении.
Современная технология предъявляет новые требования K технологии приготовления кормов, возникает необходимость использовать в основе рациона кормосмеси, которые одинаково должны отвечать как биологическим потребностям животного, так и техническим требованиям средств механизации по раздаче кормов. Кормоцех должен включать следующие технологические линии: приема и дозирования корнеплодов, приема и дозирования сенажа, силоса или измельченного сена, подготовки грубых кормов, приема и подготовки кормовой патоки, приема, хранения и дозирования концентрированных кормов. у .. екты801-6-19—86Для801-6-11—85приготовленияна базес использованиемкормосмесейоборудованияразработаныоборудованияATIR- 10, типовые801-6-4—83,КЦП-8,про801-6-5—83 на базе применения оборудования КОРК-15. В оборудовании КОРК-15 предусмотрена возможность дозирования компонентов (что позволяет приготавливать дифференцированные кормосмеси), а также установки линии термохимической
441
