обработки соломы JIOC-3 (запаривание и термохимическую обработку соломы выполняют с помощью смесителей С-12). Способы содержания. На молочных комплексах содержание животных может быть привязным и беспривязным. Но какв том, так и в другом случае предусматривается применение современных средств механизации и автоматизации, сокращение затрат труда на единицу продукции и снижение ее себестоимости с одновременным повышением уровня продуктивности животных. При беспривязном содержании создаются более благоприятные условия для применения средств механизации и автоматизации. Разновидностью беспривязного слособа является боксовое содержание коров (бокс — индивидуальное стойло для отдыха коровы). Такое содержание с отработанной технологией интенсивного производства молока наиболее распространено на молочных комплексах.
Главное преимущество беспривязного содержания молочного скота перед привязным заключается в более высокой производительности труда рабочих фермы. Как сообщает А. П. Калашников, годовая продуктивность коров (опытное хозяйство «Боровское» СибНИПТИЖ)припривязномсодержаниисоста- вила 4757 кг 4ф-ного молока, при беспривязном— 4754 кг. Затраты труда на обслуживание животных и на производство | ц молока значительно ниже при беспривязном содержании. На 1 ц молока при привязном содержании коров затрачено труда 4,3 чел.-ч, при беспривязном на глубокой подстилке— 3 чел.-ч и при беспривязно-боксовом— 2,7 чел.-ч. Нагрузка на одну доярку была соответственно 47,3, 77,9 и 98,7 коровы, а на одного работникаУспешнофермыработает— 21,6,промышленная 29 и 34 головы.молочная ферма в колхозе имени Ленина Тульской области. Здесь внедрена научно обоснованная технология производства молока с беспривязно-боксовым содержанием коров. Хорошо поставленная селекционная работа обеспечила создание высокопродуктивного стада с крепкой конституцией, пригодного к двукратному машинному доению. Все основные трудоемкие процессы на ферме механизированы. Корновленыма раздаютавтопоилкиленточнымПАтранспортеромКоров доятPTY-30,на установкахдля поенияУДС-3,устаУДА-8А и УДА-16А. На ферме осуществили подпольное хранение навоза, раз в год его убирают электрифицированным погрузчиком собственной конструкции. Средний удой коров в хозяйстве в 1988 г. составил 5548 кг молока жирностью 3,82%. Все молоко продано государству первым сортом. За высокое качество молока колхоз дополнительно получил 125 тыс. руб. За разработку прогрессивной технологии промышленного производства молока группе специалистов хозяйства во главе с председателем колхоза Героем Социалистического Труда, канди442
датом сельскохозяйственных наук, членом-корреспондентом ВАСХНИЛ В. А. Стародубцевым присуждена Государственная премия СССР. В разработке технологии принимали участие ученые ВИЖ.
Привязное содержание коров, успешно применяемое в условиях промышленного комплекса, претерпевает ряд значительных изменений, включая в себя отдельные элементы беспривязного содержания. Уже существуют типовые технологические схемы усовершенствованного привязного содержания молочного скота с использованием стойловых помещений для отдыха животных, выгульно-кормовых площадок для кормления и отдельных блоков для доения.
Организация труда. Ранее сложившаяся на колхозных и совхозных фермах практика индивидуального ухода за животными, когда, например, за каждой дояркой закреплялась постоянная группа животных, среди которых были высокопродуктивные и малопродуктивные, а также сухостойные коровы, на промышленных комплексах не годится. Она не позволяет эффективно использовать средства механизации, снижает производительность труда и мешает росту продуктивности животных. В условиях промышленной технологии особое значение прнобретают специализация и формирование групп животных по их физиологическому состоянию и способности к производству продукции. Тут применяется не индивидуальная, а бригадная и звеньевая организация труда по обслуживанию больших групп скота с узкой специализацией, когда операторы машинного доения только доят коров, телятницы выращивают молодняк, кормачи раздают корма, скотники ухаживают за животными. При такой организации труда упорядочивается рабочий день. Новые формы организации труда, комплексная механизация и автоматизация всех технологических процессов привели к изменению названий должностных лиц на фермах. Теперь на комплексах работают не скотники, свинарки и т. п., а операторы, Важное coциальное значение при этом получают сменная организация труда на фермах и перевод обслуживающего персонала на пятидневную рабочую неделю.
Хорошо себя зарекомендовала звеньевая система организаUHH труда доярок и других работников на ферме экспериментального хозяйства «Немчиновка». Сущность ее заключается в том, что за звеном из трех доярок закрепляют две группы коров по 40—50 голов. Каждой доярке звена предоставляется выходной черсз 2 дня на третий. При таком режиме труда и отдыха на ферме с трехкратным доением коров продолжительность рабочего дня доярки составляет 9 ч 2 мин. За месяц каждая доярка вырабатывает 180,4 ч, что соответствует нормативу, принятому в народном хозяйстве страны.
Звеньевая система организации труда по скользящему графику обеспечивает стабильность предоставления выходных дней членам звена без привлечения дополнительных работников, что имеет важное социальное значение и способствует созданию устойчивого благоприятного производственного микроклимата. Такой порядок предоставления выходных дней дояркам наилучшим образом позволяет сочетать напряженный труд с отдыхом. Как на комплексах, так и на обычных фермах в настоящее время широко начали внедряться новые формы организации труда, базирующиеся на коллективном, семейном или арендном подрядах. Первые ИТОГИ работ этих коллективов показали, что такая форма организации труда позволяет ускоренными темпами наращивать продуктивность животных, производство их продукции, что одновременно позволяет эффективнее проводить работу по созданию высокопродуктивных стад. Механизация и автоматизация. Для механизации технологических процессов на молочных комплексах промышленность выпускает комплекты машин и оборудования.
Практическим руководством по применению интенсивных технологий производства молока (1987) рекомендуются следующие средства механизации: раздача кормов мобильными раздатчиками РММ-5 или КТУ-10А. Для помещений с узкими кормовыми проходами— стационарными ленточными кормораздатчиками РВК-Ф-74 и РК-50.
Для механизации поения крупного рогатого скота внутри помещений при привязном содержании промышленность выпускает две модификации автопоилок ПА-1А и АП-1А. Эти же поилки входят в комплект оборудования при стойловом содержаДлянии с выгульныхавтоматическойдворовпривязьюи ферм ОСП-Ф-26с беспривязными цепнойсодержанием— ОСК-25А. предназначена групповая поилка с электроподогревом воды АГК-4Б. В летних лагерях и на пастбищах следует использовать передвижную установку для транспортировки воды и поения животных ВУК-3 в агрегате с трактором МТЗ-50 или ПАП-10. При реконструкции на молочных фермах с привязным содержанием животных для удаления навоза рекомендуется применять скребковые транспортеры ТСН-2,0Б или ТСН-160А, TC-1M, а в коровниках с беспривязно-боксовым содержанием— унифицированные скреперные установки УС-15, УС-250. На фермах с беспривязным содержанием применяют бульДдозерный способ удаления навоза из проходов. Для этих целей имеется также агрегат АМН-Ф-20, навешиваемый на трактор. Для транспортирования навоза из поперечных каналов в промежуточный навозосборник используют установки УС-10 или КНП-10,УТН-10А. Дляа изпогрузкипомещенийжидкогов инавозохранилищеполужидкого навоза— установкив транс444
