жании коров на привязи в болышинстве случаев их доят в молокопровод или в переносные доильные ведра, а при беспривязном содержании— на доильных установках типа «Елочка» или «Тандем», которые размещают в доильных залах. На этих фермах и комплексах навоз из коровннков удаляется разными способами: скребковыми транспортерами, скреперныMH установками, бульдозерами, самосплавом, а также через щелевые полы в подпольные навозохранилища. Вместимость зданий при содержании коров на привязи преимущественно 200 голов, а при беспривязном — 400 голов. Имеются примеры стронтельства комплексов и ферм с использованием зданий ‘коровников вместимостью 600 коров, а также моноблоков на 800 животных и более. В зависимости от условий хозяйства и особенностей технологических схем сроки содержания животных и распределение ското-мест в цехах могут несколько различаться. С учетом накопленного опыта изданы рекомендации по внедрению поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада на фермах и ‘комплексах, построенных по типовым проектам, в которых раскрыты варианты внедрения новой технологии на действующих фермах и комплексах. В них изложен большой графический материал: схемы генеральных плаHOB, схемы размещения и передвижения животных по цехам и др. При переводе свиноводства на промышленную основу обязательным условием является поточная система производства свинины. В основе ее заложены рациональная организация производства, внедрение современного технологического оборудования при реконструкции ферм, что при незначительных расходах материальных средств обеспечивает высокую эффективность отрасли, способствует значительному увеличению продукции и сокращению затрат труда на ее производство. При этом обеспечивается ритмичная организация технологических процессов, раздельное содержание производственных групп животных, создание для ‘каждой группы оптимальных условий содержания и кормления, высокая степень механизации технологических ‘процессов. Важным элементом этой системы является непрерывное воспроизводство и формирование однородных групп животных. Ритмы 1—4 дня характерны для комплексов на 24, 54 и 108 тыс. свиней в год, кратные 7 дням (7, 14 ит. д.) — для остальных комплексов и ферм. Это обеспечивает возможность выпускать продукцию партиями определенной величины и хорошего ‘качества как за установленный период, так и в целом за год. В зависимости от мощности предприятий технологический процесс подразделяют на четыре этапа (участка): Г (воспроизводство) — осеменение маток и супоросный период, а также под-
454
готовка к осеменению ремонтных свинок; II (репродукция) — получение поросят и лактация; ПТ (доращивание) — выращивание молодняка после отъема; ГУ (откорм) — откорм свиней. Большой опыт использовання поточной системы накоплен в Эстонской ССР. В хозяйствах республики применяется в основном фиксированное содержание подсосных маток, ранняя подкормка поросят специальными кормами и отъем их в 5—6-недельном возрасте. Содержание свиней однородными группами, единый технологический процесс на каждом участке работы позволили довести нагрузку на одного оператора в цехе опороса до 50—60 подсосных маток с поросятами, при обслуживании поросят-отъемышей— до 600 голов и откормочного поголовья— до 800—1200 голов.
В. колхозах и совхозах республики получили распространение фермы с законченным оборотом стада и годовым производством свинины от 400 до 800 т в год. Такая концентрация производства дает возможность наряду с внедрением промышленной технологии на всех стадиях выращивания и откорма свиней наиболее рационально решать вопросы обеспечения отрасли кормами собственного производства, создания оптимальных условий кормления и содержания животных, а также охраны окружающей среды. В целях дальнейшего увеличения производства и улучшения качества продукции овцеводства в стране проводится планомерная работа по концентрацин и специализации отрасли. Об эффективности перевода овцеводства на промышленную основу можно судить на ‘примере работы многих передовых хозяйств, где создаются ‘комплексно-механизированные овцеводческие фермы и площадки и внедряются на них интенсивные технологии производства баранины и шерсти. Например, колхоз «40 лет Октября» Панфиловского района Талды-Курганской области Казахской ССР имеет 74640 овец, в том числе 31097 овцематок. В колхозе построена механизированная площадка по откорму 20 тыс. овец, которую обслуживают 12 человек. Работают по методу коллективного подряда с оплатой за конечный результат. Кормоцех ежегодно приготавливают 80 т кормосмесей. На площадке откормлено 22,9 тыс. овец со средней живой массой при снятии с откорма 54 кг. На производство 1 ц привеса затрачено 8,5 ц корм. ед. Продано государству 86 тыс. голов овец со средней живой массой 55 кг. От реализации мяса и шерсти доход достиг 10,5 млн руб.
Роль межхозяйственной кооперации в переводе животноводства на промышленную основу. Широкие перспективы перевода животноводства на промышленную основу в масштабах каждой области и республики открываются через межхозяйственную кооперацию и специализацию.
Опыт организации и управления межхозяйственной кооперацией накоплен в Ивано-Франковской, Белгородской и Воронежской областях, где концентрация и специализация животноводства проводились в рамках административного района. Каждый участник (колхоз, совхоз) кооперативного объединения вносил свою долю в строительство и обслуживание животновод. ческих комплексов соответственно земельной площади хозяйства. С учетом долевого участия в кооперировании распределялась н прибыль.
Специализация и концентрация животноводства на базе межхозяйственной кооперации как прогрессивная форма организации производства внедряется во всех зонах страны. Участниками различных форм кооперации являются почти все колхозы страны и свыше 60% совхозов. Межхозяйственные предприятия, специализированные колхозы и совхозы, выполняющие функции межхозяйственных предприятий, производят продукцию животноводства на промышленной основе. Как правило, эти хозяйства специализируются на производстве одного вида животноводческой продукции, причем одни доращивают молодняк до заключительного откорма, другие проводят заключительный откорм, в максимальной степени используя на корм животным отходы крахмало-паточного п свеклосахарного производства. Существует также и такая форма кооперации, когда специализированное предприятие выращнвает и откармливает молодняк ‘крупного рогатого скота с 20-дневного возраста до сдаточных кондиций. В свиноводстве создаются специализированные межхозяйственные предприятия по репродукции поросят, откорму свиней, а также с законченным циклом производства.
В Ростовской, Талды-Курганской областях и Ставропольском крае накоплен значительный опыт организации откорма овец на межхозяйственных откормочных площадках. Большинство межхозяйственных предприятий и специализированных хозяйств имеют высокую эффективность производства.
Контрольные вопросы. 1. Охарактеризуйте особенности интенсивных техНологиЙ производства продукции животноводства на промышленных комплексах. 2. В чем специфика зоотехнической работы на промышленных комплексах и ее основные элементы? 3. Расскажите об особенности поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада, 4. Какова роль различных форм кооперации в увеличении производства продуктов животноводства и повышении их качества?
