Таблица 5.5 Минимальная оценка упитанности крупного рогатого скота
| Категория крупного рогатого скота | Минимальная оценка упитанности |
|---|---|
| Яловая корова | 2 |
| Корова или тёлка в период случки | 2.5 |
| Корова на 1–30-й неделе беременности | 2 |
| Корова на позднем сроке беременности | 3 |
| Корова с телёнком | 2.5 |
| Бык | 4 |
| Телёнок | 3 |
| Телёнок после отъёма | 2.5 |
| Бычок-кастрат или тёлка | 2.5 |
В группе животных оценки упитанности всегда различаются, но средний показатель у четверти животных с наименьшей упитанностью не должен опускаться ниже указанных минимумов. Следует записывать изменения массы и оценки упитанности этой четверти группы: так вы получите ясную картину происходящего и сможете точно корректировать нормы кормления.
Очень худой крупный рогатый скот: результат недостаточного кормления.
~~6~~
Выбор лучшего корма — соотношение цены и питательной ценности
Лучший корм для дополнительного кормления скота — тот, который обеспечивает наибольшую питательную ценность за свои деньги.
Энергетическая ценность
Овцам и крупному рогатому скоту требуется много энергии. Она необходима для поддержания тепла, роста, активности и продуктивности. При выборе корма его энергетическая ценность обычно становится первым и важнейшим критерием.
Сравнение кормов по цене за килограмм, тонну или тюк не позволяет верно оценить их питательную ценность за свои деньги. Корма следует всегда сравнивать с использованием стандартной единицы измерения. Универсальная стандартная единица, принятая в Австралии, называется энергетической единицей (EU) и соответствует одному мегаджоулю обменной энергии (MJME). Энергетическая ценность некоторых распространённых кормов приведена в таблице 6.1. По этой таблице можно сравнить стоимость одной EU для разных кормов.
В таблицах 6.7 и 6.8 в конце этой главы перечислены менее распространённые и необычные корма; для каждого из них указаны типичные показатели содержания сухого вещества, энергии и сырого протеина в пересчёте на сухое вещество. При использовании необычных кормов всегда следует учитывать возможные риски. Прежде чем решиться на их применение, ознакомьтесь с перечнем предупреждений, предшествующим этим двум таблицам. Настоятельно рекомендуется тщательно проверять питательную ценность кормов и наличие в них загрязняющих веществ.
Таблица 6.1 Энергетическая ценность распространённых кормов в энергетических единицах
Энергетических единиц/kg корма в натуральном виде
| Зерно | Сено b | Влажные корма | Корма промышленного производства |
|---|---|---|---|
| Пшеницаa 11–12 | Люцерновое сено 8 | Пастбищный корм 1.5–2 | Кормовые гранулы/пеллеты 10 |
| Овёсb 10 | Солома 5 | Посевы овса 2 | |
| Ячменьa 11–12 | Сено хорошего качества 8 | Силос из силосной ямы 2 | |
| Тритикале 11–12 | Сено низкого качества 6 | Силос из подвяленной массы 4 | |
| Люпин 12 | Пивная дробина 2 | ||
| Горох 12 | Патока (тростниковая) 8 |
Это значения для кормов в натуральном виде; они скорректированы с учётом обычного содержания сухого вещества.
a Пшеница, ячмень, тритикале
-
Дроблёное, колотое или плющеное зерно — 12 EU для крупного рогатого скота.
-
Цельное зерно — 11 EU для крупного рогатого скота, 12 EU для овец.
-
b Энергетическая ценность, особенно овса и сена, может значительно различаться, поэтому рекомендуется провести анализ для определения кормовой ценности.
Расчёт стоимости корма на единицу энергии
1. Стоимость за kg
-
Чтобы рассчитать цену в центах за kg, разделите цену корма в долларах за тонну на 10.
-
Чтобы рассчитать цену в центах за kg для тюка или мешка, переведите доллары в центы ($2.60 = 260 центов), затем разделите на массу тюка или мешка (небольшой прямоугольный тюк весит примерно 25 kg).
2. Стоимость на энергетическую единицу (EU)
- Чтобы рассчитать цену за EU, разделите стоимость килограмма на число энергетических единиц в каждом килограмме (см. таблицу 6.1 выше или результаты анализа вашего корма).
Таблица 6.2Примеры расчёта стоимости на энергетическую единицу (с округлением до одного знака после запятой)
| Корм | Стоимость на энергетическую единицу EU (с округлением до одного знака после запятой) |
|---|---|
| Пшеница | $190/тонну ÷ 10 = 19.0 цента/kg 19.0 цента/kg при 12 EU = 1.6 цента/EU. |
| Овёс | $186/тонну ÷ 10 = 18.6 цента/kg 18.6 цента/kg при 10 EU = 1.9 цента/EU. |
| Сено | $154/тонну ÷ 10 = 15.4 цента/kg 15.4 цента/kg при 7 EU = 2.2 цента/EU. |
| Сено (небольшой тюк) | $2.80 (280 центов) за тюк массой 25 kg = 11.2 цента/kg 11.2 цента/kg при 7 EU = 1.6 цента/EU. |
| Сено (рулон) | $44 (4400 центов) за рулон массой 370 kg = 11.9 цента/kg 11.9 цента/kg при 8 EU = 1.5 цента/EU. |
Обязательно включайте в расчёты стоимость доставки.
Разница может показаться небольшой, но если овцы получают 40 EU на голову в неделю, то в приведённых выше примерах экономия при использовании пшеницы вместо овса составит 12 центов на овцу, или $120 на тысячу овец в неделю.
В конце этой книги приведён бланк для ваших расчётов.
