Использование ферментных добавок в животноводстве

прироста живой массы у поросят 1 опытной группы снизилась на 15% по сравнению с контрольной группой и на 7,4% со 2 опытной, а рентабельность возросла соответственно на 17,4 и 9,4%. Проведенные исследования показали, что полновозрастные коровы, получавшие ферментные добавки, более эффективно использовали питательные вещества рациона на синтез молока.

В опыте на коровах с использованием «Целлобактеринна» - (25г) в рационе надои молока увеличились за первые 100 дней лактации на 5,5% (Р<0,05) и при использовании «Фиброзайма» (15г) на 13,8% (Р<0,05). В пересчете на 4%-ное молоко животные опытной группы превосходили аналогов в 1 опытной группе на 7,9% и во 2 группе на 18,1%. За 305 дней лактации было надоено в 1 группе на 3,81%, во 2 группе на 11,8% по сравнению с контролем.

Высокая молочная продуктивность животных опытных групп обусловлена лучшей переваримостью питательных веществ. Животные опытных групп переваривали больше сухого вещества и превосходили своих аналогов на 310 г (2,4%) в 1 опытной группе, на 1112г (8,6%) (Р<0,05) во 2 опытной группе. Коровы 2 опытной группы больше переваривали: сырого протеина – на 132,2г (7%) и на 75,9г (3,9%) (Р<0,05), чем коровы контрольной и 1 опытной группы. Наибольшего количества сырой клетчатки 2 опытной группы: на 148 г (6,9%) и на 66 г (2,96%), в сравнении с контрольной и 1 опытной группой.

На высокую эффективность использования в рационах сельскохозяйственных животных и птиц ферментных препаратов указывали Л.Г. Боярский, 1985; Т.М. Околелова, 1996; В.Г. Гугля и др. 1998; И. Егоров и др., 2002; С.В. Воробьева, 2001; Д. Маслин, 2005 и др.

Использование ферментного пробиотика разных стран производителя для высокопродуктивных коров не оказало отрицательного влияния на биохимические и морфологические показатели крови, были в пределах физиологической нормы. По сравнению с показателями контрольной группы общее содержание белка, каротина было больше, а кетоновых тел – ниже.

Научно-хозяйственный опыт продолжительностью 300 дней проведен в ООО АФ «Кубня» Кайбицкого района на коровах и на бычках в ООО АФ «Енали» Апастовского района. Использование

сухой спиртовой барды совместно с ферментным препаратом Универсал в комбикормах при кормлении дойных коров и бычков на откорме в качестве альтернативы источнику протеина подсолнечниковому шроту, с зоотехнической и экономической точки зрения, оправданно. Удой натурального молока у коров был выше на 273 и 464 кг и среднесуточные приросты живой массы и затраты корма на кг продукции у бычков выше на 7,2% и 11,6%. Экономический эффект на 1 руб. затрат колебался от 4,5 до 6,5 руб. (А.В. Якимов, 2011).

По экономическим показателям скармливание дойным Использование коровам кормовой фермент эффективно. является Целлобактерина из расчета 25 г/гол. в сутки экономически обоснованным, так как дает возможность получить 1227,24 рублей дополнительной прибыли от реализации продукции в период раздоя. Использование Фиброзайма в кормлении коров является более выгодным из расчета 15 г/гол. в сутки, дополнительная прибыль 3097,01 рублей, экономический эффект более 10 рублей на 1 рубль производственных затрат на закупку препарата, применительно к данным условиям хозяйствования.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдрафиков, А.Р. Обогащение комбикормов, насыщенных рожью, для свиней препаратом хостазим Х /А.Р. Абдрафиков, А.Я. Яхин, О.В. Соковых // Зоотехния. – 2004. - №6. – С. 17-18.

2. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птиц /Г.С. Азаубаева. - Курган: ГИПП «Зауралье», 2004. – 168с.

3. Азимов, Г.И. Физиология сельскохозяйственных животных /Г.И. Азимов //Советская зоотехния. – 1958. - №4. – С. 16-19.

4. Айдинян, Т. Применение препарата «Лисофорт» при откорме поросят /Т. Айдинян, О. Крюков //Аграрный эксперт. – 2007. - № 1. – С. 35 – 36.

5. Александров, С.Н. Справочник по кормлению свиней /С.Н. Александров, Е.В. Прокопенко. – М.: ООО «Издательство АСТ», Донецк: «Сталкер». – 2003. – 231 с.

6. Александрова, А.А. Роль пастбищной травы, силоса и сена в повышение молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров: автореф. дис….канд. с.-х. наук. /А.А. Александрова. – Л., 1962.

7. Алиев, А.А. Липидный обмен у коров при различном соотношении в рубце грубых и концентрированных кормов /А.А.Алиев, В.М.Сорокин // Обмен липидов и липидное питание с.-х. животных /Сб. научн. трудов ВНИИФИБиП с.-х. животных.- Боровск, 1982. - С.3-11.

8. Амосова, С.В. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок /С.В.Амосова, З.А.Сыренова //Молочное и мясное скотоводство. - 1997, - №4. - С. 20-22.

9. Андреев, Н.Г. Луговое и полевое кормопроизводство / Н.Г. Андреева //Кормопроизводство. – М.: Агропромиздат, 1989. – с. 430.

10. Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов /Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2004. – 571 с.

11. Анчиков, В. Кормовые ферменты в свиноводстве /В.Анчиков //Комбикорма. – 1999. - №3. – С. 43-45.