Помимо нормирования макроэлементов в рационах поросят в возрасте 2-4 месяцев необходимо определенное поступление таких микроэлементов как железо, цинк, медь, марганец, так как они выполняют важную роль в обмене веществ, входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и таким образом участвуют жизненно важных процессов. Содержание микроэлементов в исследуемом рационе было в пределах нормы.
В таблице 4 представлены рационы кормления подсвинков в возрасте 5-6 месяцев.
Таблица 4 - Рационы кормления подсвинков в возрасте 5-6 месяцев
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Суточная дача: | |||
| зерновая смесь. кг | 2,4 | 2,4 | 2,4 |
| трикальцийфосфат, г | 45 | 45 | 45 |
| МЭК «Кемзайм W», г | - | 1,2 | 2,4 |
| В рационе содержалось: | |||
| ЭКЕ | 2,83 | 2,83 | 2,83 |
| обменной энергии, МДж | 28,32 | 28,32 | 28,32 |
| сухого вещества, г | 2056,80 | 2056,80 | 2056,80 |
| сырого протеина, г | 331,2 | 331,2 | 331,2 |
| переваримого протеина, г | 264,96 | 264,96 | 264,96 |
| сырого жира, г | 61,92 | 61,92 | 61,92 |
| сырой клетчатки, г | 151,20 | 151,20 | 151,20 |
| БЭВ, г | 1281,60 | 1281,60 | 1281,60 |
| лизина, г | 12,24 | 12,24 | 12,24 |
| метионина+цистина, г | 8,28 | 8,28 | 8,28 |
| кальция, г | 17,52 | 17,52 | 17,52 |
| фосфора, г | 14,94 | 14,94 | 14,94 |
| калия, г | 8,40 | 8,40 | 8,40 |
| натрия, г | 0,24 | 0,24 | 0,24 |
| магния, г | 2,98 | 2,98 | 2,98 |
| железа, мг | 316,80 | 316,80 | 316,80 |
| меди, мг | 25,20 | 25,20 | 25,20 |
| цинка, мг | 62,4 | 62,4 | 62,4 |
| марганца, мг | 98,88 | 98,88 | 98,88 |
| витамина Е, мг | 45,48 | 45,48 | 45,48 |
| витамина В1, мг | 12,94 | 12,94 | 12,94 |
| витамина В2, мг | 2,59 | 2,59 | 2,59 |
| витамина В3, мг | 14,90 | 14,90 | 14,90 |
| витамина В5, мг | 65,14 | 65,14 | 65,14 |
В нашем опыте для молодняка свиней в период с 5 до 6 месячного возраста в рационе содержалось 2,83 ЭКЕ, переваримого протеина на 1 ЭКЕ приходилось 93,63 г.
По данным Н.Г. Макарцева (1999), в зависимости от интенсивности роста откармливаемого молодняка свиней уровень переваримого протеина на 1 ЭКЕ составляет не 93-105 г.
С увеличением возраста животным нормы скармливания протеина снижают. Так, в сухом веществе рациона молодняка живой массой до 90 кг концентрация сырого протеина должна составлять 17,4%, переваримого – 13, лизина – 0,73 и метионина+цистина – 0,44; живой массы свыше 90 кг – сырого протеина – 16,3, переваримого – 11,7, лизина – 0,69 и метионина+цистина – 0,41% (В.К. Менькин, 1997).
В наших исследованиях в рационе подсвинков содержалось – лизина – 0,51%, метионина+цистина – 0,35%. Подопытные животные получали – кальция – 0,72%, фосфора – 0,64% от общей массы рациона.
По мнению А.П. Калашникова (2003) содержание кальция в период с 4 до 5 месячного возраста должно быть на уровне 0,84%, фосфора – 0,70%.
В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин (1979) отмечают, что в 1 кг сухого вещества рациона свиней должно содержаться меди – 8-11 мг, цинка – 50, марганца – 20 мг. В нашем опыте в рационе поросят содержалось (мг): железа - 316,80; меди - 25,20; цинка - 62,4; марганца - 98,88. Количество содержания витаминов составило: витамина Е – 45,48 мг; В1 - 12,94; В2 - 2,59; В3 – 14,90; В5 – 65,14 мг.
Потребность свинок в питательных веществах в возрасте 7 – 8 месяцев существенно возрастает (таблица 5).
Суточная потребность растущего молодняка в переваримом протеине повышается с возрастом и увеличением живой массы, однако в пересчете на единицу живой массы она постепенно уменьшается. Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ у подсвинков в возрасте 7 – 8 месяцев составляет - 100 – 110 г. Во второй период откорма оптимальным считается содержание лизина в сухом веществе – 0,60-0,65%, метионина+цистина – 0,360,40% (С.Н. Александров, Е.В. Прокопенко, 2003).
Таблица 5- Рационы кормления подсвинков в возрасте 7-8 месяцев
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Суточная дача: | |||
| зерновая смесь, кг | 3,6 | 3,6 | 3,6 |
| трикальцийфосфат, г | 63 | 63 | 63 |
| МЭК «Кемзайм W», г | - | 1,8 | 3,6 |
| В рационе содержалось: | |||
| ЭКЕ | 4,25 | 4,25 | 4,25 |
| обменной энергии, МДж | 42,48 | 42,48 | 42,48 |
| сухого вещества, г | 3085,20 | 3085,20 | 3085,20 |
| сырого протеина, г | 496,8 | 496,8 | 496,8 |
| переваримого протеина, г | 397,44 | 397,44 | 397,44 |
| сырого жира, г | 92,88 | 92,88 | 92,88 |
| сырой клетчатки, г | 226,80 | 226,80 | 226,80 |
| БЭВ, г | 1922,40 | 1922,40 | 1922,40 |
| лизина, г | 18,36 | 18,36 | 18,36 |
| метионина+цистина, г | 12,42 | 12,42 | 12,42 |
| кальция, г | 24,84 | 24,84 | 24,84 |
| фосфора, г | 21,78 | 21,78 | 21,78 |
| калия, г | 12,6 | 12,6 | 12,6 |
| натрия, г | 0,36 | 0,36 | 0,36 |
| магния, г | 4,46 | 4,46 | 4,46 |
| железа, мг | 475,20 | 475,20 | 475,20 |
| меди, мг | 37,80 | 37,80 | 37,80 |
| цинка, мг | 93,6 | 93,6 | 93,6 |
| марганца, мг | 148,32 | 148,32 | 148,32 |
| витамина Е, мг | 68,22 | 68,22 | 68,22 |
| витамина В1, мг | 19,40 | 19,40 | 19,40 |
| витамина В2, мг | 3,89 | 3,89 | 3,89 |
| витамина В3, мг | 22,36 | 22,36 | 22,36 |
| витамина В5, мг | 97,70 | 97,70 | 97,70 |
Проведенные расчеты показали, что в 1 кг сухого вещества содержится 1,38 ЭКЕ, содержание сырого протеина составило 16,1%, лизина - 0,60% от сухого вещества рациона и 3,70% от сырого протеина; метионина+цистина – 0,40 и 2,5% соответственно.
При анализе рациона установлено, что содержание клетчатки в сухом веществе составило – 7,3%, жира – 3,01%.
