Общие сведения
В настоящее время широко применяются при доении коров доильные аппараты попарного доения четвертей вымени. Принцип парного доения оказывает массажирующее воздействие на вымя, уменьшает одновременную нагрузку на вымя и соски, улучшает транспортировку молока из коллектора в молочный трубопровод. Для лучшей стимуляции коровы перед доением применяется принцип двойного вакуума. Он состоит в том, что при малой молокоотдаче в начале доения используют высокочастотную стимуляцию при низком вакуумметрическом давлении (20 33 кПа). В середине доения при большой молокоотдаче применяют вакуумметрическое давление 40 50 кПа. Додой производят также при низком вакуумметрическом давлении (рисунок 2.1, а ). Высокочастотная стимуляция вымени (рисунок 2.1, б ) сокращает стадию додаивания, улучшает кровоснабжение вымени. Продолжительность стимуляции составляет 20, 40, 60 или 90 секунд при вакуумметрическом давлении 20 кПа.
а
б
Рисунок 2.1. Динамические характеристики доения коров: а – изменение вакуума; б – изменение пульсаций при стимуляции доения
Однако одной подготовки вымени и возбуждения, возникающего через стимулирующую сосковую резину, а также проводимого додоя недостаточно для достижения быстрого и полного опорожнения вымени. Недостаточность стимуляции приводит к потерям надоев молока до 10 %. Для преодоления дефицита стимуляции применяют альтернативное повышение частоты пульсаций в течение всего времени основного доения, обеспечивая повышенный уровень окситоцина и тем самым быстрое выдаивание при большом потоке молока. При этом через каждые 10 секунд стандартной пульсации происходит повышение частоты пульсации до 200 тактов в минуту в течение 5 секунд (рисунок 2.2).
2.1. Доильный аппарат «Дуовак»
Осуществление принципа двойного вакуума практически применено в доильном аппарате Дуовак» (рисунок 2.3). Корпус Дуовака соединен с вакуумной линией, которая постоянно поддерживает вакуумметрическое давление 50 кПа. Датчик потока соединен с молочной линией, имеющей такой же уровень вакуума, как и вакуумная линия. Поплавок в датчике потока имеет магнит. Другой передвижной магнит находится в блоке управления. Эти два магнита и являются той технической новинкой, которая позволяет регулировать уровень вакуума в зависимости от количества выделяемого молока в единицу времени.
В фазе нормального доения вакуум (50 %) создается через Дуовак в пульсаторе и доильном аппарате. При высокой молокоотдаче молоко поднимает поплавок, который, в свою очередь, поднимает дренажную трубку и дает возможность свободному выходу молока в молокопровод. В верхнем положении магнит поплавка не может притягивать магнит в блоке управления. Вход воздуха открыт. Вследствие перепада давления мембрана 14 про-
гибается вниз, и, благодаря этому, вакуумная линия напрямую соединяется с пульсатором (рисунок 2.3, а ). В фазе стимуляции и в фазе додаивания Дуовак уменьшает вакуум, подаваемый на пульсатор и доильный аппарат, до 33 кПа (рисунок 2.3, б ). При низкой молокоотдаче дренажная трубка и поплавок находятся на дне датчика, и все молоко может пройти через отверстие в днище дренажной трубки. Во время фазы стимуляции или додаивании низкий вакуум подается сверху диафрагмы 9 блока молокоотдачи. Диафрагма создает тот же низкий уровень вакуума в молочном шланге путем сохранения расстояния к отверстию в датчике молокоотдачи, сбалансированном с воздухом и вакуумными уровнями. Молокоотдача настолько мала, что оно (молоко) проходит через дренажную трубку и не поднимает поплавок. Магнит в блоке управления переходит в верхнее положение и закрывает вход воздуха в воздушный канал 11 . При подаче вакуума в камеру диафрагма 14 перемещается вверх и поднимает клапан 1 , который перекрывает прямой путь вакуума к пульсатору. Вместо этого вакуум подается в пульсатор через редукционный клапан 3 . Пружина в редукционном клапане балансирует вакуум на уровне 33 кПа. Верхняя сторона диафрагмы 9 в блоке регулирования соединена с малым вакуумом через контрольную трубку.
Диафрагма под давлением перемещается в нижнее положение и перекрывает отверстие, ведущее к датчику потока (молокоотдачи). Уровень вакуума в доильном аппарате уменьшается, поскольку воздух начинает поступать непрерывно. Диафрагма поддерживает вакуум на уровне 33 кПа. Для того чтобы вручную перейти от низкого уровня вакуума к рабочему уровню для фазы доения, оператору необходимо перевести в верхнее положение клапан 12 на корпусе Дуовака. Воздух поступает в камеру через отверстие на оси клапана. Клапан 1 открывается, и вакуум фазы доения поступает в пульсатор и на верхнюю сторону диафрагмы 9 в блоке регулирования. Когда молокоотдача увеличивается, воздух поступает в камеру по каналу 11 . Клапан 1 возвращается в исходное положение, и уровень вакуума снова автоматически регулируется.
