| 1 | 2 |
|---|---|
| 5. Шубная романовская II группа | Шкуры взрослых романовских овец с грубошерстными северны- ми короткохвостными овцами, несоответствующие требованиям первой группы, имеющие один из следующих признаков: без пе- рерослости пуха над остью, или перерослости ости над пухом (в полушерстной овчине); отсутствие завиткой на всей площади ов- чины, наличие пежин на основной части овчин; со значительным потемнением в области шеи, холки и спины из длинных и грубых остевых волокон со значительным распространением гривы; с наличием значительного количества переходного волоса. Овчины не соответствующие данной характеристике шерстного покрова, относятся к шубной русской овчине |
| 6. Шубная русская | Шкуры всех грубошерстных пород овец (короткохвостых, тоще- хвостых и жирнохвостых), включая кавказских грубошерстных, а также взрослых смушковых овец. Шерстный покров неоднородный, в основном волнистый, косич- ного строения, с содержанием значительного количества пуха, встречается сухой и мертвый волос |
| 7. Шубная степная | Шкуры курдючных грубошерстных и взрослых каракульских овец. Шерстный покров косичного строения состоящий из пухо- вых и остевых волокон. Допускается наличие сухового и мертво- го волоса |
| 8. Кожевен- ная русская и степная | Шкуры шубных овчин редкошерстные (менее 1000 волокон на 1 см2. С теклостью шерсти на площади более 50 %, с глубоким репьем на всей площади овчины, залегаюшим на расстоянии 1,5 см и менее от основного волоса или сильно сваленной шерстью с длиной шерсти 1,5 см и менее, относят к кожевенным русским и степным овчинам соответственно. Шкуры взрослых романовских овец площадью менее 35 дм2 и поярковых площадью менее 24 дм2, с теклостью шерсти на пло- щади более 50 %, сильно сваленной шерстью с глубоким репьем на площади более 25 % овчины, залегаюшим более ,чем полови- на шерсти и неподдающимся удалению, с длиной шерсти 1,5 см и менее, относят к кожевенным русским овчинам |
По высоте шерстного покрова овчины разделяют согласно требованиям, представленным в таблице 16.2.
Таблица 16.2 – Разделение овчин по высоте шерстного покрова по ГОСТ 28509-90
| Овчина | Высота шерстного покрова, см | ||
|---|---|---|---|
| Шерстная | Полушерстная | Низкошерстная | |
| Меховая | Св. 3,0 | Св. 1,0 до 3,0 включ. | – |
| Шубная | Св. 6,0 | Св. 2,5 до 6,0 включ. | Св. 1,5 и до 2,5 включ. |
| Шубная романовская | Св. 5,0 | Св. 1,5 до 5,0 включ. | – |
| Кожевенная | Св. 6,0 | Св. 2,5 до 6,0 включ. | До 2,5 включ. |
Длину шерсти измеряют в расправленном, но не вытянутом состоянии, прикладывая к штапелю или косице миллиметровую линейку в точках по линии ДЕ (рис. 16.1).

Согласно ГОСТ 20959-75 «Шкурки ягнят и козлят невыделанные. Технические условия» шкурки в зависимости от возраста, характера волосяного покрова и породной принадлежности площадью не более 1800 см2 подразделяют на следующие виды: муаре-клям, мерлушку (степная, русская), лямку и трясок, сак-сак.
Муаре-клям – шкурки выпоротков, выкидышей грубошерстных пород овец площадью не менее 300 см2 с коротким прилегающим или несколько приподнятым волосяным покровом, образующим муаристый рисунок.
Мерлушка степная – шкурки от ягнят курдючных пород овец: гиссарских, эдильбаевских, джайдара, сараджинских, таджикских, алайских, площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров грубоватый, стекловидно-блестящий, слабоблестящий или матовый; завитки – неполнозавитые вальки, бобовидные, кольчатые, горошковидные или прямой, слегка волнистый волос длиной в выпрямленном состоянии не более 5 см.
Мерлушка русская – шкурки от ягнят грубошерстных пород, кроме курдючных, площадью не менее 400 см2 . Рыхлые, бобовидные, кольчатые, горошковидные, штопорообразные завитки или прямой волос длиной в выпрямленном состоянии не более 5 см.
Лямка – шкурки от ягнят тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров мягкий или грубоватый, состоящий из кольчатых, горошковидных или других завитков.
Трясок, сак-сак – шкурки от ягнят-молочников грубошерстных пород (кроме романовской) в возрасте старше одного месяца площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров, состоящий из мягких косичек штопорообразной извитости, разделяющихся одна от другой до основания, или из рыхлых кольцеобразных завитков.
Разновидности каракуля показаны на рисунке 16.2.
На третьем ряду сверху представлен каракуль сур золотистой, платиновой, бронзовой расцветки и каракуль сур пламя свечи . Это смушки с неодинаковой окраской волос по длине. Основание волос в шкурках – темное (коричневое, темно-каштановое, темно-дымчатое, серое и др.), концы светлые (золотистые, серебристые белые и др.). Длина светлых кончиков волос 1–5 см. В зависимости от сочетания окрасок волос различают цвета сур. При сортировке шкурок их подразделяют на четыре типа: жакетный, ребристый, плоский и кавказский.
В романовском овцеводстве при осмотре животных оценивают их величину, густоту шерсти, длину ости и пуха их соотношение, тонину, уравненность и однородность состава и качества руна, а также плодовитость, скороспелость, выживаемость. В каракулеводстве при оценке завитков учитывают их тип, форму, длину, ширину, плотность, рисунок и др. (рис. 16.3).
