Мерлушка степная – шкурки от ягнят курдючных пород овец: гиссарских, эдильбаевских, джайдара, сараджинских, таджикских, алайских, площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров грубоватый, стекловидно-блестящий, слабоблестящий или матовый; завитки – неполнозавитые вальки, бобовидные, кольчатые, горошковидные или прямой, слегка волнистый волос длиной в выпрямленном состоянии не более 5 см.
Мерлушка русская – шкурки от ягнят грубошерстных пород, кроме курдючных, площадью не менее 400 см2 . Рыхлые, бобовидные, кольчатые, горошковидные, штопорообразные завитки или прямой волос длиной в выпрямленном состоянии не более 5 см.
Лямка – шкурки от ягнят тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров мягкий или грубоватый, состоящий из кольчатых, горошковидных или других завитков.
Трясок, сак-сак – шкурки от ягнят-молочников грубошерстных пород (кроме романовской) в возрасте старше одного месяца площадью не менее 400 см2 . Волосяной покров, состоящий из мягких косичек штопорообразной извитости, разделяющихся одна от другой до основания, или из рыхлых кольцеобразных завитков.
Разновидности каракуля показаны на рисунке 16.2.
На третьем ряду сверху представлен каракуль сур золотистой, платиновой, бронзовой расцветки и каракуль сур пламя свечи . Это смушки с неодинаковой окраской волос по длине. Основание волос в шкурках – темное (коричневое, темно-каштановое, темно-дымчатое, серое и др.), концы светлые (золотистые, серебристые белые и др.). Длина светлых кончиков волос 1–5 см. В зависимости от сочетания окрасок волос различают цвета сур. При сортировке шкурок их подразделяют на четыре типа: жакетный, ребристый, плоский и кавказский.
В романовском овцеводстве при осмотре животных оценивают их величину, густоту шерсти, длину ости и пуха их соотношение, тонину, уравненность и однородность состава и качества руна, а также плодовитость, скороспелость, выживаемость. В каракулеводстве при оценке завитков учитывают их тип, форму, длину, ширину, плотность, рисунок и др. (рис. 16.3).
Каракуль жакетного
Голяк Каракульча Каракуль-каракульча
смушкового типа
Каракуль Каракуль Каракуль
ребристого плоского кавказского Каракуль серый
смушкового типа смушкового типа смушкового типа
Каракуль сур Каракуль сур Каракуль сур Каракуль сур
золотистой платиновой бронзовой пламя свечи
расцветки расцветки расцветки
Каракуль
Белый каракуль Белый каракуль
розовой Метисный каракуль
самаркандского типа гагаринского типа
окраски
Рисунок 16.2 – Разновидности каракуля (по А.И. Ерохину и др.)
1 6 11 16
2 7 12 17
3 8 13 18
4 9 14 19
5 10 15 20
Рисунок 16.3 – Формы и типы завитков (по М.Д. Закирову и др.): 1 – полукруглый вальковатый завиток, средний; 2 – валек полукруглый, широкий, крупный; 3 – валек узковершинный; 4 – валек ребристый, средний; 5 – валек ребристый, широкий крупный; 6 – валек плоский, средний; 7 – валек плоский, широкий, крупный; 8 – валек извилистый; 9 – валек гребневидный; 10 – валек гривка; 11 – валек кольчатый; 12 – боб; 13 – узкие гривки; 14 – короткие гривки; 15 – широкие гривки; 16 – кольцо и полукольцо; 17 – штопор; 18 – горошек; 19 – улитка; 20 – ласы
Ценность овчин во многом определяется количеством имеющихся на них пороков. Пороки разделяют на три группы: прижизненные, которые образуются в результате кожных заболеваний, механических повреждений шерстного и кожного покрова; условий кормления и содержания; неправильном убое, консервировании и хранении овчин.
Пороки оценивают в условных единицах – 1, 2, 3 (табл. 16.3).
