Таблица 16.3 – Оценка пороков овчин, единиц
| Порок | Овчина | ||
|---|---|---|---|
| Меховая | Шубная | Кожевенная | |
| Дыра, болячка, парша, безличина, выхват мездры | 1 | 1 | 1 |
| Выхват шерсти, плешина, вытертое место | 1 | 1 | – |
| Отслаивание лицевого слоя кожевенной ткани | 1 | – | – |
| Ржавое пятно | – | 1 | 1 |
| Разрывы, ломины | 1 | 1 | 1 |
| Кожеедина, молеедина, прелина, теклость шерсти, ороговение на отдельном участке | 1 | 2 | 2 |
| Подрези более 1/3 толщины кожевенной ткани | 1 | 1 | 1 |
| Царапина | – | – | 1 |
| Накостыши группой более 5 шт. | – | 1 | 1 |
| Накостыши единичные, каждые 5 шт. | – | 1 | 1 |
| Навал и засоренность репьем на основной площади овчины более 25 % | 1 | – | – |
| Овчина палая | – | 1 | 1 |
| Овчина с тощей овцы (тощесть) | – | 3 | 4 |
| Быглостъ до 50 % всей площади овчины | – | 2 | 2 |
| Быглость более 50 % всей площади овчины | – | 3 | 4 |
| Овчина комовая мороженая | 3 | 3 | 3 |
| Прирези мяса и сала | 1 | 1 | – |
| Тавро, нанесенное несмываемой краской (на полшерстных овчинах) | 1 | – | – |
| Переслед шерсти на расстоянии свыше 1,0 до 2,5 см от основания | 2 | – | – |
| Пестрое консервирование (на овчинах су- хосоленого способа консервирования) бо- лее 30 % всей площади овчины | 1 | 1 | – |
По сортам овчины подразделяют в зависимости от количества имеющихся на них пороков и места расположения (табл. 16.4).
Площадь овчины определяют в квадратных дециметрах путем умножения длины шкуры, измеренной от верхнего края шеи до основания хвоста, на ширину, измеряемую по линии на 3–4 см ниже нижних впадин передних лап (рис. 16.4).
Таблица 16.4 – Распределение овчин по сортам
| Сорт | Количество пороков овчины, не более | |
|---|---|---|
| на основной части овчины | на краях овчины | |
| I | – | 2 |
| II | 1 | 2 |
| III | 5 | 1 |
| IV | Овчины, не соответствующие требованиям III сорта, имеющие не ме- нее 35 % полезной площади в одном месте с сохранением конфигура- ции основной части | |
А, Б – конечные точки линии при измерении длины овчины по хребту;
В, Г – конечные точки линии при измерении ширины овчины; Д, Е – расстояние (3–4 см) ниже нижнего края нижних впадин передних лап
Площадь овчин, замороженных или высушенных комом, либо с небольшим количеством складок, определяют из расчета массы одного квадратного дециметра в граммах (табл. 16.5).
Таблица16.5 – Расчет площади кожевенных овчин по массе
| Состояние | Категория шерстного покрова | Масса 1 дм2, г |
|---|---|---|
| Шерстная | 40 | |
| Замороженная | Полушерстная | 37 |
| Голяк | 34 | |
| Шерстная | 20 | |
| Пресно-сухая | Полушерстная | 18 |
| Голяк | 16 |
Шкуры овец, высушенные с растяжкой, принимают со скидкой 10 % с площади. Признаком растянутости шкуры являются выступы в местах растяжения по контуру.
Качество овчин во многом зависит от длины волосяного покрова, густоты, толщины шерсти, однородности окраски и др.
Овчину с однородной белой шерстью, можно использовать для имитации меха ценных пушных зверей: выдры, нутрии, бобра, котика и др. Поэтому для шубно-мехового производства наиболее желательны белые овчины.
При дальнейшей селекции овец разных направлений продуктивности, особое внимает уделять крепости конституции животных их здоровью, повышению мясной и шерстной продуктивности. Все это будет способствовать улучшению качества овчин и повышению эффективности овцеводства.
Материал и методика . Коллекция шубных, меховых и кожевенных овчин, ГОСТы 28509-90, 20959-75 и другие, справочники, книги, миллиметровые линейки, портняжные метры и другие пособия.
Задание 1. Дать характеристику меховым, шубным и шубным романовским овчинам по высоте шерстного покрова. Данные записать по форме, представленной в таблице 16.6.
Таблица 16.6 – Характеристика меховых, шубных
и шубных романовских овчин по высоте шерстного покрова
| Вид овчин | Шерстная | Полу- шерстная | Низко- шерстная | Пояр- ковая | Взрослые (I группа) | Взрослые (II группа) |
|---|
Задание 2. Установить сортность меховых, шубных и кожевенных овчин. Данные записать по форме, представленной в таблице 16.7.
Таблица 16.7 – Сортность меховых, шубных и кожевенных овчин
| Вид овчин Сорт | ||
|---|---|---|
| I II | III | IV |
Задание 3. Определить площадь шубной, меховой и кожевенной овчины. Данные записать по форме, представленной в таблице 16.8.
