Производство продукции животноводства

К медоносным относят различные типы и категории земельных угодий, на которых произрастают медоносные и обеспечивающие высокий сбор пыльцы²⁹ растения. Различают естественные и искусственные (культурные) типы медоносных угодий.

Типы естественных медоносных угодий. К естественным медоносным угодьям относят лесные площади (лесопокрытые территории, вырубки, гари, редины), сенокосы и пастбища (суходольные, заливные, горные), заброшенные пашни (залежи), неудобные и эродированные земли, заболоченные участки, а также плавни в низовьях крупных рек и территории вокруг лиманов.

Лесные угодья обеспечивают пчел поддерживающим и главным медосбором во многим регионах Европейского Севера, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

В зоне хвойных лесов Европейского Севера и Сибири из древесных и кустарниковых медоносов для пчел представляют интерес ивы и крушина. Местами встречаются заросли брусники, черники и голубики. Здесь имеются массивы вырубок и гарей, на которых в большом количестве произрастают первоклассные медоносные растения: вереск, малина, иван-чай, дудник, татарник и др.

В зоне смешанных и широколиственных лесов европейской части, Урала, Приамурья и Приморского края важными весенними медоносами являются ивы, клены, смородина, черника. Позднее на вырубках, гарях, опушках и полянах цветут яснотка, сныть, клевер и др. В ряде крупных регионов (Урал, Предуралье, Поволжье, Дальний Восток) особую ценность имеют липовые леса, обеспечивающие главный медосбор.

В Приморском и Хабаровском краях в лесостепных районах к важнейшим позднелетним медоносным растениям относят леспедецу и серпуху.

В горных лесах Южной Сибири (Алтайский край, Кемеровская и другие области), Восточного Казахстана к растениям главного медосбора относят карагану (желтая акация), жимолость татарскую, а из травянистых растений – сныть, дудники, татарники др. Ранней весной по редкостойным лесам, опушкам, полянам в изобилии цветет медуница.

29 Пыльца́ (устар. цветень) – это скопление пыльцевых зерен семенных растений. Пыльцевое зерно представляет собой мужской гаметофит, развивающийся в микроспорангии из микроспоры и выполняющий функцию опыления, то есть оплодотворения женского гаметофита, находящегося в семязачатке. Пыльца как часть пищевой цепочки в животном мире является природным концентратом, содержащий белки, многие витамины, ценные минеральные вещества, а также полный набор незаменимых свободных аминокислот. По общему аминокислотному составу обножка близка к другим богатым белком пищевым продуктам: мясу, молоку, яйцам

В пойменных лесах южных районов европейской части, в предгорьях Кавказа обеспечивают пчел нектаром и пыльцой дикорастущие плодовые и другие деревья и кустарники (боярышник, яблоня, груша, терн, ежевика, шиповник, карагач).

В лесолуговой зоне и горных районах значительный удельный вес в составе медоносных угодий занимают сенокосы и пастбища. Разнообразные травянистые медоносные растения произрастают на суходольных, пойменных субальпийских и альпийских лугах. Они обеспечивают пчел невысоким, но продолжительным медосбором.

Основные медоносные растения этих угодий: клевера (луговой, розовый, белый), мышиный горошек, люцерна желтая, герань, василек луговой и перистый, зопник, душица, шалфей и др.

Сенокосно-пастбищные угодья нередко зарастают куртинами кустарников и полукустарников, среди которых имеются ценные медоносные и обеспечивающие высокий сбор пыльцы виды: ива, крушина, терн, шиповник, ежевика. На заболоченных участках произрастают сабельник, багульник, лабазник, гравилат, вахта, черника, дудники. В плавнях и вблизи лиманов большое значение для пчеловодства могут иметь дербенник-плакун, молочай, астра солончаковая, чистец болотный, солодка.

Типы культурных медоносных угодий . В земледельческой зоне с большой распаханностью территории решающее значение для медосбора имеют культурные (искусственные) медоносные угодья.

Для пчеловодства представляют значительную ценность в севооборотах различные сельскохозяйственные культуры. Из кормовых трав в южной зоне возделывают эспарцет, люцерну, донник, рапс озимый; в центральных, западных и северо-западных областях – клевера красный, розовый и белый, рапс яровой, вику, люпин.

К зерновым, масличным и техническим культурам, имеющим медоносное значение, относят: в южной зоне – подсолнечник, кориандр, гречиху пожнивную, бахчевые; в центральных областях, Поволжье, Предуралье, Западной Сибири – гречиху, подсолнечник, горчицу, рапс яровой.

Большое значение для пчеловодства в некоторых специализированных хозяйствах южных районов имеют эфиромасличные и лекарственные растения: шалфей, лаванда, иссоп, мята, пустырник, а также семенные участки ряда овощных культур.

Преимущество медоносных сельскохозяйственных культур заключается в том, что их возделывают не только для обеспечения медосбора, но и для производства ценной продукции: зерна, растительного масла, кормов для животных и т. д.

В районах с развитым садоводством распространены медоносы плодовых и ягодных культур: крыжовник, смородина, абрикос, слива, вишня, черешня, груша, яблоня, малина. Их относят к хорошим весенним источникам нектара и пыльцы, которые обеспечивают непрерывный поддерживающий медосбор до 20–25 дней, необходимый для наращивания пчелиных семей к главному медосбору. В некоторые годы, хорошо перезимовавшие сильные пчелиные семьи за период цветения садов и ягодников пополняют кормовые запасы в гнездах на 4–6 кг.

Зональные особенности медосборных условий. На огромной территории Российской Федерации четко выделяют природноклиматические пояса (зоны), которые различаются в почвенном, орографическом и геоботаническом отношении. В свою очередь, в каждой природной зоне всегда можно выделить более мелкие регионы. Для них характерны свои особенности медосборных условий в течение пчеловодного сезона: в одних местах пчеловодство базируется на использовании естественных источников медосбора, в других – на медосборе с разных медоносных сельскохозяйственных культур, в третьих – на дикорастущих и культивируемых медоносах (табл. 25.1).

Таблица 25.1 – Основные медоносные растения и периоды их цветения в различных зонах