Производство продукции животноводства

Эти особенности устойчиво сохраняются по годам и определяют тот или иной тип медосборных условий для конкретной территории вокруг пасеки или целого региона.

Необходимо различать понятия медосбор и тип медосборных условий местности.

Медосбором называют принос пчелами меда в ульи за день или какой-то другой период времени. Различают медосбор поддерживающий, когда приносимый в улей нектар практически полностью расходуется на выкармливание расплода и питание самих пчел, и продуктивный, при котором в гнездах накапливается свежий мед в запас. В течение сезона может быть один или два (редко три) продуктивных медосбора. Наиболее сильный из них называют главным.

Под типом медосборных условий понимают совокупные особенности медосбора конкретной местности в течение всего пчеловодного сезона.

При анализе медосборных условий региона отмечают важнейшие особенности сбора нектара³⁰ и обеспеченности пчел источниками пыльцы, а также наличие и продолжительность безмедосборных периодов в отдельные периоды пчеловодного сезона: весной, летом и осенью.

Решающее значение для характеристики любого типа медосборных условий имеют особенности главного медосбора: время его наступления, сила и продолжительность .

30Нектар – это сахаристый сок, выделяемый нектарниками растений. По составу это водный раствор сахаров с небольшой примесью спиртов (например, маннита), азотистых и ароматических веществ, кислот, ферментов. Количество нектара, выделяемое отдельным цветком за время цветения, у разных растений различно (у липы от 0,15 до 7,46 мг, у малины в среднем 14 мг). Функции нектара привлечение насекомых и птиц, осуществляющих перекрестное опыление. Кроме того, нектар содержит вещества гормональной природы, участвующие в репродуктивных процессах (прорастание пыльцы, оплодотворение, развитие завязи и т. д.). Нектар обладает также бактериостатическими свойствами. У волчеягодника, багульника, азалии, чемерицы и у ряда других растений нектар ядовитый. Некоторые ядовитые растения (белена, болиголов, наперстянка, олеандр и др.) выделяют нектар, не придающий ядовитые свойства меду, если в него не попадает пыльца.

Главный медосбор может:

• наступать рано (до 10–15 июня, например, с клевера белого,

• крушины и малины, горчицы, белой или желтой акации, эспарцета );

• в средние сроки (липа, кориандр, гречиха);

– поздно (с 10–15 июля с подсолнечника в черноземных областях) и продолжаться от 10–12 дней (с липы на Урале) до 1,5–2 мес. и более (лесолуговая зона европейской части).

Суточные привесы контрольных ульев во время главного медосбора могут быть от 1,5–2,0 кг (на луговых угодьях) до 12–15 кг (липа на Урале, желтая акация в Южной Сибири, малина, иван-чай) и даже до 20–30 кг (липа на Дальнем Востоке).

Типы медосборных условий. Несмотря на наличие в каждом регионе значительного видового разнообразия, обычно основное количество меда пчелиные семьи собирают с 2–3 важнейших медоносных растений.

Исходя из этого, в литературе по пчеловодству тип медосборных условий принято называть для удобства по основным медоносам зоны: клеверно-малиновый, малиново-кипрейный, липовый, липовогречишный, гречишный, подсолнечниковый и смешанные типы и т. д.

Встретив указание на то или иное название типа медосборных условий, нетрудно разобраться, в какой географической зоне он встречается и каковы его особенности.

Клеверно-малиновый тип характерен для лесолуговых и лесных районов Нечерноземной зоны. Весной пчелы получают хороший поддерживающий медосбор и собирают пыльцу с разных видов ивы, брусники и других лесных растений. Главный медосбор начинается рано (с 10–15 июня) с цветением крушины и луговых растений (клевер белый, гравилат речной, герань луговая и др.). Лугопастбищные угодья здесь занимают свыше 25 %. Со второй половины июня пчелы собирают много нектара с дикорастущей малины, которая цветет до середины июля .

Суточные привесы контрольных ульев во время цветения растительности лугов обычно не превышают 2–3 кг, малины – 3–6 кг. Из полевых медоносов возделывают в севооборотах клевер луговой (красный), в посевах встречаются некоторые сорнополевые растения (сурепка, василек, редька, короставник), но их можно отнести в основном к поддерживающим медоносным растениям.

Главный медосбор в таких местах продолжается до начала августа (с иван-чая) или до конца этого месяца (с вереска).

Малиново-кипрейный тип встречается в более северных таежнолесных регионах европейской части (Костромская, Вологодская, Кировская области и др.) и в Центральной Сибири (левобережье Красноярского края, восточные районы Томской области).

Весной медоносные растения здесь представлены в основном ивовыми кустарниками и кустарничками типа брусники. Пчелы собирают также пыльцу с орешника, ольхи, осины. В начале июня цветут черемуха, рябина, калина . Однако возможности для сбора нектара и пыльцы в это время ограничиваются возвратными похолоданиями.

Главный медосбор начинается рано: в южной части зоны – в середине, а в северной – во второй половине июня с цветения багульника и малины. Во второй половине июля начинает цвести иван-чай. Одновременно цветут другие ценные травянистые медоносы: дудник, татарник разнолистный, борщевик и т. д. В это время суточные привесы контрольных ульев в европейской части достигают 5–6, а иногда 10 кг. В Сибири медосборы обычно выше (до 14–16 кг в день). В первой половине августа медосбор повсеместно обрывается. Этому нередко способствуют ранние осенние заморозки и похолодания, которые приводят к прекращению выделения нектара иван-чаем.

Липовый тип медосборных условий в чистом виде характерен для горно-лесной зоны Урала (Башкортостан и др.) и южной части Дальнего Востока. В этих регионах доминируют смешанные и широколиственные леса с большой долей в древостоях липы, клена, дуба, ясеня. Ценность для пчел представляет богатый видовой состав медоносных растений подлеска, луговых и других типов угодий.

Главный медосбор с липы мелколистной в таежных районах Урала обычно наступает 3–5 июля и продолжается от 10 до 14 дней. Во время цветения этого растения суточные привесы контрольного улья достигают 10–15 кг.

По показаниям контрольных ульев пчелиные семьи на Урале за время цветения ивы и клена в мае собирают 28,4 % меда, а цветения липы – около 55 % меда. После цветения липы пасеки могут иметь медосбор только в тех случаях, когда их перевозят в лесостепные районы, где в это время продолжается цветение гречихи и сорнополевых медоносных растений.

На Дальнем Востоке благодаря сложному рельефу местности и последовательному цветению трех видов липы (Таке, амурская и маньчжурская) главный медосбор продолжается до конца июля и достигает в лучшие дни 25–30 кг.