Производство продукции животноводства

Упряжь – сбруя, надеваемая на лошадь для выполнения различной работы под всадником, вьюком или в тяге.

• Устойчивая лактация – способность коровы сохранять молоч-

• ную продуктивность в течение всего лактационного периода.

• Фальсификация продукта пчеловодства – умышленное дей-

• ствие, в результате которого продукт пчеловодства утрачивает свойственные ему природные качества.

• Фальсифицированный мед – мед, в котором присутствуют

• объекты, не свойственные его природному составу.

• Холостая свиноматка – свиноматка в период от отъема поро-

• сят до результативного покрытия или осеменения.

• Холостое доение – рабочее действие доильного аппарата после

• окончания выделения молока.

Хряк – самец свиньи.

• Хряк-пробник – хряк, выделенный для выявления свиноматок в

• периоде половой охоты.

Хряк-производитель – хряк для племенного разведения.

Хурда – группа животных ниже средней упитанности, часто больных, хромых и т. д., выделенных для лечения, лучшего ухода и кормления.

• Цветочный мед – мед, произведенный пчелами из нектара

• цветковых растений.

• Центрифугированный мед – мед, извлеченный из сотов цен-

• трифугированием.

Чабан – работник, обслуживающий отару овец, коз. Эпидермис – наружный слой кожи животных.

Ядовитый мед – мед, произведенный пчелами из нектара ядовитых растений.

Яйценоская порода птицы – сельскохозяйственная птица, основной целью разведения которой является получение яиц.

Яйценоскость птицы – количество яиц, снесенных самкой сельскохозяйственной птицы за определенный период

Яловость – недополучение приплода от самок в течение года. Яловые отары – сформированные из не бывших в случке ярок, валухов.

Ярка – овца в возрасте до 1,5 лет, не бывшая в случке.

ЛИТЕРАТУРА

1. Агейкин, А. Г. Основы животноводства. Часть 1: методические указания / А. Г. Агейкин, Т. А. Удалова. – Красноярск, 2018. – 67 с.

2. Агейкин, А. Г. Основы животноводства. Часть 2: методические указания / А. Г. Агейкин, Т. А. Удалова. – Красноярск, 2018. – 68 с. 3. Агейкин, А. Г. Технологии кролиководства. Часть 1: методические указания / А. Г. Агейкин. – Красноярск, 2019. – 53 с.

3. Агейкин, А. Г. Технологии кролиководства. Часть 2: методические указания / А. Г. Агейкин. – Красноярск, 2019. – 57 с.

4. Агейкин, А. Г. Технологии кролиководства: курс лекций [Электронный ресурс] / А. Г. Агейкин; Красноярский государственный аграрный университет. – Красноярск, 2020. – 393 с.

5. Агейкин, А. Г. Технологии производства продуктов кролиководства [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. Г. Агейкин; Красноярский государственный аграрный университет. – Красноярск, 2019. – 305 с.

6. Арзуманян, Е. А. Животноводство / Е. А. Арзуманян, А. П. Бегучев, В. И. Георгиевский [и др.]. – Москва: Агропромиздат, 1991. – 512 с.

7. Аристов, А. В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Ч. 2. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие / А. В. Аристов, Т. И. Елизарова, Л. А. Есаулова. – Воронеж: Издательство Воронежского государственного аграрного университета, 2014. – 337 с.

8. Афанасьев, С. В. Альбом пород лошадей СССР / С. В. Афанасьев, В. Н.Ляхов. – М осква : Государственное издательство сельхозяйственной литературы, 1953. – 131 с.

9. Балакирев, Н. А. Кролиководство / Н. А. Балакирев, Е. А. Тинаев, Н. Н. Шумилина. – Москва: КолосС, 2007. – 232 с.

10. Борисенко, Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е. Я. Борисенко. – Москва: Колос, 1966. – 264 с.

11. Быданцева, Е. Н. Частная зоотехния: учебно-методическое пособие / Е. Н. Быданцева, О. С. Микрюкова. – Пермь: Прокростъ, 2018. – 167 с.

1. Васильев, А. А. Кормление сельскохозяйственных животных: методические указания /А. В. Васильев, А. П. Коробов, С. П. Москаленко [и др.]. – Саратов: Изд-во Саратовский ГАУ, 2016. – 96 с.

2. Владимиров, Н. И. Основы производства продукции животноводства: учебное пособие / Н. И. Владимиров, Н. Ю. Владимирова, П. С. Ануфриев. – Барнаул: Издательство Алтайского госдурственного аграрного университета, 2007. – 191 с.

3. Волков, А. Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства / А. Д. Волков. – Санкт-Петербург: Лань, 2017. – 220 с.

4. Воронцов, Г. В. Основы животноводства: методические указания / Г. В. Воронцов, В. И. Лавушев, Н. А. Татаринов. – Горки: БГСХА, 2015. – 56 с.

5. ГОСТ 12266-89 Сырье пушно-меховое. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. – Москва: Издательство стандартов, 1989. – 7 с.

6. ГОСТ 17514-93 Шерсть натуральная. Методы определения тонины. – Москва: Издательство стандартов, 1995. – 16 с.

7. ГОСТ 20079-74 Лошади для убоя. – Москва: Издательство

стандартов, 1974. – 7 с.

1. ГОСТ 20269-93 Шерсть. Методы определения разрывной нагрузки. – Москва: Издательство стандартов, 1993. – 15 с.

2. ГОСТ 20959-75 Шкурки ягнят и козлят невыделанные. Тех-

нические условия.– Москва: Издательство стандартов, 1975. – 7 с.

1. ГОСТ 21244-75 Шерсть натуральная сортированная. Метод

определения длины. – Москва: Издательство стандартов, 1975. – 5 с.

1. ГОСТ 2136-87 Шкурки кроликов невыделанные. Техниче-

ские условия. – Москва: Издательство стандартов, 1987. – 7 с.

1. ГОСТ 25590-83 Шерсть. Нормы остаточных нешерстяных

компонентов и влаги в кондиционно-чистой массе. – Москва: Издательство стандартов, 1983. – 6 с.

1. ГОСТ 26225-93 Шерсть натуральная. Метод определения степени пожелтения. – Москва: Издательство стандартов, 1993. – 12 с.

2. ГОСТ 27095-86 Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и

четвертинах. Технические условия. – Москва: Издательство стандартов, 1986 – 6 с.

1. ГОСТ 27747-16 Мясо кроликов. Технические условия. – Москва: Издательство стандартов, 2016. – 10 с.