Индексы вычисляют при жизни птиц на основании промеров и живой массы и после убоя (анатомические индексы):
, (2.13)
х100, (2.14)
х100, (2.15)
х100, (2.16)
(2.17)<br><!-- End of picture text -->
(2.18)
, (2.19)
Для оценки мясных качеств тушки птиц используют анатомические индексы (по Б.К. Киндце) по данным взвешивания и измерения птицы и ее внутренних органов после убоя:
(2.20)
, (2.21)
(2.22)
, (2.23)
(2.24)
Для характеристики типа телосложения лошадей вычисляют следующие индексы:
(2.25)
| (2.26) | ||
|---|---|---|
| , | (2.27) | |
| Г | , | (2.28) |
| , | (2.29) |
Основные индексы телосложения кроликов разного направления продуктивности представлены в формулах:
| Растянутости = х100, | (2.30) | |
|---|---|---|
| Большеголовости = х 100, | (2.31) | |
| Широкоголовости = х 100, | (2.32) | |
| х 100, | (2.33) | |
| Длинноухости = х 100, | (2.34) | |
| Широкогрудости = х 100, | (2.35) | |
| Тазогрудной= х 100, | (2.36) | |
| Шилозадости = х 100, | 2.37) | |
| Широкотелости= х 100, | (2.38) | |
| Массивности = х | 100 | (2.39) |
| Компактный = х 100, | (2.40) |
Метод индексов позволяет более точно и детально охарактеризовать телосложение животного, птицы. Этот метод позволяет точнее устанавливать различные степени недоразвития животных, птицы и т. д. Кроме вычисления индексов телосложения, промеры могут быть использованы для построения экстерьерных профилей (рис. 2.7).
1 – длина туловища; 2 – косая длина тела; 3 – обхват груди; 4 – ширина груди; 5 – глубина груди; 6 – длина ушей; 7 – длина головы; 8 – ширина головы; 9 – длина поясницы; 10 – ширина поясницы; 11 – длина плеча; 12 – длина бедра; 13 – длина голеностопного сустава; 14 – ширина в маклоках; 15 – ширина в седалищных буграх; 16 – косая длина зада
Экстерьерный профиль – графическое изображение степени отличия по промерам данного животного или группы от их стандарта (от нормы). За стандартную величину чаще всего используют средние промеры по породе, записанных в ГПК. При построении экстерьерного профиля их берут за 100 %.
Материал и методика. Рабочие тетради, таблицы с цифровыми данными (промеров и индексов телосложения) животных разных видов, направления продуктивности, возраста, пола.
