Благодаря скороспелости, высокой интенсивности размножения и другим биологическим особенностям от кроликов можно в краткие сроки получить значительное количество диетического мяса, шкурок и пуха. В промышленных условиях для производства мяса кроликов выращивают молодняк различных высокопродуктивных пород и кроссов.
Породы кроликов подразделяют: по продуктивности: мясошкурковые, мясные, пуховые, любительские (рис. 3.14).
-
По размеру: крупные, средние, мелкие, карликовые:
-
крупные – элитные животные с живой массой не менее 5,3 кг
-
(фландр, белый и серый великан, черно-бурая, советская шиншилла); – средние – элитные животные с живой массой не менее 4,9 кг
-
(серебристый, венский голубой, рекс);
-
мелкие – элитные животные с живой массой менее 4,9 кг (со-
-
ветский мардер);
-
карликовые – элитные животные с живой массой не менее 1,10
-
и не более 1,35 кг (карликовый баран, нидерландские карликовые кролики, карликовый рекс и др.).
По длине волосяного покрова: длинноволосые, нормальноволосые и коротковолосые:
-
длинноволосые – остевые и пуховые волосы длиной 5,0 см и
-
более (ангорская, белая пуховая и др.);
-
нормальноволосые – кроющие волосы длиной от 2,5 до 4,0 см,
-
пуховые от 2,0 до 2,5 см (белый и серый великан, советская шиншилла, серебристый, венский голубой и др.);
-
коротковолосые – кроющие и пуховые волосы длиной от 1,5
-
до 2,0 см (рекс).
По генотипу – первая, вторая, третья, четвертая генетические группы. Данная классификация была разработана Р.М. Нигматуллиным (2011), предложившим вы делить генетические группы кроликов, родственные по происхождению и получившие широкое распространение:
-
первая генетическая группа – породы кроликов, происходя-
-
щие от фландра;
-
вторая генетическая группа – породы кроликов, происходя-
-
щие от серебристых;
-
третья генетическая группа – породы, происходящие от го-
-
лубых кроликов;
– четвертая генетическая группа – породы кроликов, происходящие от ангорских.
Краткие сведения об основных породах пчел . В процессе длительной эволюции в различающихся природно-климатических условиях внутри вида медоносных пчел Apis mellifera сформировались большие группы, отличающиеся друг от друга комплексом хозяйственно полезных и биологических признаков, имеющие определенный ареал (район обитания) и приспособленные к определенным природным и медосборным условиям. Г.А. Аветисян (1958) предложил называть эти естественные группы пчел примитивными породами.
1 2
3 4
Рисунок 3.15 – Породы пчел:
- 1 – среднерусская; 2 – карпатская; 3 – серая горная кавказская; 4 – желтая (долинная) кавказская порода
В зарубежной литературе упомянутые выше группы обозначают зоологическим термином раса, считая их продуктом естественного отбора.
В зоологическом смысле порода рассматривается как подвид вида пчелы медоносной. Породам (расам) присваивается третье латинское название, например, A. mellifera carnica (краинская). Его дают, как правило, по месту обитания породы.
Под действием естественного отбора в процессе эволюции, а позднее и под определенным влиянием человека сформировались современные породы пчел (см. рис. 3.15).
Мировой генофонд пчел не ограничивается европейскими породами, разводимыми в нашей стране. Достаточно хорошо известны такие породы пчел, как греческая (A. m. cecropia), кипрская (А. т. cypria) , сирийская (А. т. syriaca), палестинская (A. m. saneta), анатолийская (A. m. insularium), иранская (А. т. iranica).
Богатейший генофонд пчел сосредоточен в Африке. Там обитают североафриканские черные пчелы (А. m. intermissa), рифские ( А. m. majgor), сахарские (A. m. sachariensis), египетские (А. m. lamarckii), суданские (A. m. nubica) и много других, среди них А. m. adansonii, завоевавшая недобрую славу из-за своей агрессивности.
Все породы сельскохозяйственных животных классифицируются по продуктивности. К специализированным породам относят, например, молочные и мясные породы крупного рогатого скота, шерстные и шубные породы овец, сальные и беконные породы свиней, яичные и мясные породы кур и др.
К комбинированным породам относят молочно-мясные породы крупного рогатого скота, мясошерстные породы овец, общепользовательные породы кур и др.
По количеству и качеству труда, затраченного на образование пород, их делят на три группы: примитивные (аборигенные), заводские и переходные.
Примитивными называют породы, на формирование которых человеческий труд оказал малое влияние, а естественный отбор воздействовал сильно. Эти породы хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Животные примитивных пород отличаются универсальной продуктивностью, позднеспелостью, выносливостью, крепостью телосложения и малой изменчивостью хозяйственно полезных признаков. К примитивным породам относят породы древнего происхождения: калмыцкий, киргизский, якутский скот и др.
Заводские, или культурные, породы – это продукт большого человеческого труда. О степени культурности породы можно судить по продолжительности ведения углубленной зоотехнической работы с ней. Заводские породы обладают высокой продуктивностью и изменчивостью. Размах изменчивости по молочной продуктивности у них колеблется от 1500 до 27000 кг, у примитивных пород – от 600 до
