сти) в рубце протеин (легко расщепляемый (71-90%), средне расщепляемый (61-70%) или трудно расщепляемый (30-50%)). Таблица 6 – Форма записи (пример)
| Наименование корма | Степень расщепляемости в рубце, % | Свойство протеина корма (легко, средне или трудно расщепляемый) |
|---|---|---|
| Трава озимой ржи | 71-90 | легко расщепляемый |
| Травяные брикеты | 61-70 | средне расщепляемый |
| Сенаж из бобовых культур | 71-90 | легко расщепляемый |
| Сено злаковое активного вен- тилирования | 61-70 | средне расщепляемый |
| Кукуруза (зерно) | 30-50 | трудно расщепляемый |
| Горох (зерно) | 71-90 | легко расщепляемый |
| Жом свекловичный сухой | 30-50 | трудно расщепляемый |
| Мука рыбная | 30-50 | трудно расщепляемый |
| Шрот подсолнечный | 71-90 | легко расщепляемый |
| Шрот соевый | 61-70 | средне расщепляемый |
| Кукурузный глютен | 30-50 | трудно расщепляемый |
| Свёкла кормовая | 71-90 | легко расщепляемый |
Задание 3. Пользуясь справочным материалом (приложение) и приведённой ниже формой записи (таблица 7), выписать по два корма с высоким и низким содержанием микроэлементов.
Таблица 7 – Форма записи
| Показатель | Корма, содержащие уровень микроэлементов: |
|---|---|
| высокий низкий | |
| Железо | |
| Медь | |
| Кобальт | |
| Марганец | |
| Цинк | |
| Йод | |
| Селен |
Задание 4. Пользуясь справочным материалом (приложение) и приведённой ниже формой записи (таблица 8), выписать по два корма с высоким и низким содержанием витаминов.
Таблица 8 – Форма записи
| Показатель | Корма, содержащие уровень витаминов: | |
|---|---|---|
| высокий | низкий | |
| 1 | 2 | 3 |
| А (ретинол) | ||
| Д (кальциферол) | ||
| Е (токоферол) | ||
| К (нафтохинон) | ||
| F (комплекс ненасыщенных жирных кислот: линолевая, линоленовая и арахидоновая) | ||
Продолжение
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| В1 (тиамин) | ||
| В2 (рибофлавин) | ||
| В3 (пантотеновая кислота) | ||
| В4 (холин) | ||
| В5 (РР, никотиновая кислота) | ||
| В6 (пиридоксин) | ||
| В7 (Н, биотин) | ||
| В8 (инозит) | ||
| Вс (фолиевая кислота) | ||
| В12 (цианкобаламин) | ||
| С (аскорбиновая кислота) |
| Показатель | Быки- производители | Коровы (сухостойные и дойные) | Ремонтные тёлки | Откормочный молодняк крупного рогатого скота | Овцы | Лошади | Взрослые свиньи и мясной откорм | Откорм выбра- кованных ма- ток и хряков | Поросята- молочники | Птица |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Сухое вещество | + | + | + | + | + | + | + | + | + | – |
| Обменная энергия, МДж (ЭКЕ) | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Сырой протеин | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Переваримый протеин | + | + | + | + | + | + | + | + | + | – |
| Расщепляемый протеин | + | + | + | + | – | – | – | – | – | – |
| Нерасщепляемый протеин | + | + | + | + | – | – | – | – | – | – |
| Лизин | + | + | – | – | +(2) | + | + | – | + | + |
| Метионин | + | + | – | – | +(2) | – | + | – | + | + |
| Цистин | – | – | – | – | +(2) | – | + | – | + | + |
| Триптофан | + | + | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Аргинин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Треонин | – | – | – | – | – | – | + | – | + | + |
| Гистидин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Лейцин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Изолейцин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Фенилаланин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Тирозин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Валин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Глицин | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Сырая клетчатка | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Крахмал | + | + | + | + | +(3) | – | – | – | – | – |
| Сахар | + | + | + | + | +(3) | – | – | – | – | – |
| Сырой жир | + | + | + | + | – | – | – | – | + | – |
| Линолевая кислота | – | – | – | – | – | – | – | – | – | +(5) |
| Поваренная соль | – | – | – | – | – | – | – | – | – | +(6) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кальций | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Фосфор | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Магний | + | + | + | + | + | + | – | – | – | – |
| Калий | + | + | + | + | – | – | – | – | – | – |
| Сера | + | + | + | + | + | – | – | – | – | – |
| Железо | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Медь | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Цинк | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Кобальт | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Марганец | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Йод | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + |
| Селен | – | – | – | – | – | + | – | – | – | + |
| Каротин | + | + | + | + | + | + | + | + | – | – |
| Витамины: А (ретинол) | – | – | – | – | – | + | + | + | + | + |
| Д (кальциферол) | + | + | + | + | + | Д3 | + | + | + | Д3 |
| Е (токоферол) | + | + | + | + | +(4) | + | + | – | + | + |
| К (нафтохинон) | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| В1 (тиамин) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| В2 (рибофлавин) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| В3 (пантотеновая кислота) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| В4 (холин) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| В5 (РР, никотиновая кислота) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| В6 (пиридоксин) | – | – | – | – | – | + | – | – | – | + |
| В7 (Н, биотин) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| Вс (фолиевая кислота) | – | – | – | – | – | + | – | – | – | + |
| В12 (цианкобаламин) | – | – | – | – | – | + | + | – | + | + |
| С (аскорбиновая кислота) | – | – | – | – | – | – | – | – | – | + |
| Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества | + | + | + | + | – | – | – | – | – | – |
| Количество переваримого про- теина в расчёте на 1 ЭКЕ | + | + | + | + | + | + | + | + | + | – |
| Количество сухого вещества в расчёте на каждые 100 кг живой массы | + | + | + | + | + | + | + | + | + | – |
| Сахаро-протеиновое отношение | + | + | + | + | – | – | – | – | – | – |
| Отношение кальция к фосфору | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Процент сырой клетчатки от сухого вещества | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Количество концентратов на каждый килограмм молока | – | +(1) | – | – | – | – | – | – | – | – |
Примечание: 1 – у дойных коров;
-
2 – у шерстных, шерстно-мясных и мясо-шерстных пород овец;
-
3 – у мясо-шерстных – легкопереваримые углеводы (ЛПУ),
-
шерстных, шерстно-мясных пород – только сахар, у других направлений продуктивности ЛПУ не балансируют;
-
4 – только у баранов-производителей;
-
5 – кроме цыплят-бройлеров;
-
6 – только натрий (Na).
