Далее, перемножением значений объёма скирд или стогов и примерного веса 1 м3 (кг) сена (таблица 13) или соломы (таблица 14) определяют запас этих кормов.
Таблица 13 – Примерный вес 1 м3 сена (кг)
| Тип сена | Скирды и стога низкие и средней Скирды и стога высокие высоты | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| После укладки через | ||||||||
| 3-5 дней | 15 дней | 30 дней | 3 мес. | 3-5 дней | 15 дней | 30 дней | 3 мес. | |
| Природные сенокосы | ||||||||
| С влажных болот и лугов, грубосте- бель ное злаковое (канареечник, вей- ник, тростник и др.); злаковое и осоково- разнотравное, а также крупно- бурьянистое | 37 | 40 | 45 | 50 | 42 | 46 | 50 | 55 |
| Луговое и лесное | 42 | 45 | 50 | 55 | 49 | 52 | 57 | 61 |
| Луговое крупно- травное злаковое (тимофеевка, лисо- хвост и др.) | 45 | 50 | 55 | 62 | 52 | 57 | 61 | 68 |
| Суходольных лу- гов, мелкотравное злаковое | 50 | 55 | 60 | 65 | 58 | 63 | 68 | 74 |
| Злаково-бобовое | 55 | 60 | 67 | 70 | 63 | 69 | 75 | 80 |
| Многолетние сеяные травы | ||||||||
| Злаково-бобовое из травосмесей (кле- вер с тимофеевкой) | 55 | 60 | 67 | 70 | 63 | 69 | 75 | 80 |
| Злаковые травы | 45 | 50 | 55 | 62 | 52 | 57 | 61 | 68 |
| Бобовые травы | 57 | 62 | 70 | 75 | 66 | 71 | 77 | 83 |
| Однолетние сеяные травы | ||||||||
| Вико-овсяное и ви- ко-ячмённое с пре- обладанием вики | 57 | 62 | 70 | 75 | 66 | 71 | 77 | 83 |
| С равным количе- ством или с неко- торым преоблада- нием овса или яч- меня | 55 | 60 | 67 | 70 | 63 | 69 | 74 | 77 |
Примечания: 1) 1 м~~3~~ сена плохой уборки, перестоявшее на корню, побуревшее и пожелтевшее от дождей, отбелившееся на солнце, весит на 20-25% меньше, чем указано в таблице; 2) после трёхмесячного хранения вес 1 м3 сена почти не изменяется.
Таблица 14 – Примерный вес 1 м3 соломы (кг)
| Вид соломы | Скирды низкие и средней высоты | Скирды высокие | ||
|---|---|---|---|---|
| свежесложенная (через 3-5 дней после укладки) | слежавше- еся (не ранее 45 дней после укладки) | свежесло- женное (через 3-5 дней по- сле укладки) | слежавшееся (не ранее 45 дней после укладки) | |
| Озимой ржи и пшеницы: без мякины с мякиной | 30 34 | 35 40 | 35 39 | 39 44 |
| Ячменная: без мякины с мякиной | 35 43 | 50 51 | 40 49 | 55 67 |
| Овсяная: без мякины с мякиной | 35 41 | 50 57 | 40 47 | 55 63 |
| Яровой пшеницы: без мякины с мякиной | 35 42 | 50 59 | 40 48 | 55 65 |
Ошибка при определении массы сена и соломы путём обмеров может достигать 20-25%. Чтобы установить соответствующие поправки, необходимо проводить контрольные взвешивания отдельных скирд или стогов.
При инвентаризации сена учитывают естественную убыль, нормы которой следующие: любого сена при хранении 3-5 месяцев – 1,1%, при хранении свыше 6 месяцев – 1,6%.
Вопросы для самоконтроля
1. Перечислить корма, относящиеся к группе грубых кормов.
2. Назвать отличительную особенность грубых кормов.
3. Что такое сено, дать характеристику этого корма (сырьё для его производства, оптимальные фазы скашивания травы).
4. Факторы, определяющие качество и питательную ценность сена.
5. Способы заготовки сена.
6. Современные технологические схемы приготовления сена.
7. Каковы условия хранения и способы подготовки к скармливанию сена и соломы?
8. Какие основные органолептические показатели учитываются при оценке сена?
9. Дать характеристику основных органолептических показателей у доброкачественного сена.
10. Какое сено считается недоброкачественным (признаки порчи)? 11. Через какое время после укладки сена и соломы в скирды, стога проводят их предварительный и повторный учёт?
12. Каким образом без взвешивания можно определить массу сена или соломы?
13. Каков примерный вес 1 м3 сена (кг), соломы (кг)?
22.3 Силос и сенаж
Силос – это объёмистый сочный корм, приготовленный из свежескошенной или подвяленной зелёной массы и другого растительного сырья, в анаэробных условиях (т. е. без доступа воздуха), консервированный преимущественно молочной кислотой, образуемой естественным путём, благодаря бактериальному сбраживанию сахаров исходного материала или же с применением консервантов.
Силаж – разновидность силоса из трав, подвяленных до влажности 60,1-70,0%. По содержанию сухого вещества 30,0-39,9% силаж занимает промежуточное положение между силосом из свежескошенных растений и сенажом. К силажу относится также корм из свежескошенных с плющением бобовых трав, а также злаковых культур, приготовленный после их провяливания до сенажной влажности – 40-45% и равномерного смешивания в соотношении 1:1 – 1,3:1. Технология приготовления силажа абсолютно идентична заготовке сенажа.
Для приготовления силоса наибольшее распространение получили кукуруза, подсолнечник, однолетние злаковые травы и их смеси с бобовыми культурами. Кроме того, в практике используют сравнительно новые культуры – капустные (рапс, сурепица) и другие ‒ амарант, мальва и т.д.
Наилучшей силосной культурой (один из лучших видов силосуемого сырья) является кукуруза . Она богата легкопереваримыми сахарами и имеет малую буферную емкость, что обеспечивает быстрое подкисление корма при силосовании.
Преимущества силосования перед другими способами заготовки кормов. Силосование кормов ‒ одно из важнейших мероприятий в укреплении кормовой базы животноводства. При правильной технике приготовления, в нём сохраняются почти все физиологически полезные свойства, присущие зелёному растению. Силос является источником полноценного протеина, легкопереваримых углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Основные преимущества силосования:
силосование зелёных кормов сопровождается меньшими потерями питательных веществ (в 2-3 раза), чем при сушке на сено: 30-50% при заготовке сена и 10-15% при заготовке силоса (каротин сохраняется полностью);
можно заготавливать дешёвый сочный корм впрок на 2-3 года, хранить почти без потерь, скармливать можно в течение всего года (в т. ч. и летом) для всех видов животных, что особенно важно при переходе на однотипное кормление крупного рогатого скота;
