| Вид сенажа | Таблица 21 – Масса 1 м3 сенажа, кг Масса 1 м3 сенажа, кг в башнях в траншеях Влажность, % высотой, м | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 24 | 16 | с уплотнением тракторами ДТ-75 и Т-74 | с уплотнением трактором С-100 | ||
| Злаковые травы | до 50 50–59 | 550 580 | 400 420 | 420 450 | 450 480 |
| Бобовые травы | |||||
| и их смеси со злаковыми (более 50 % | до 50 50–59 | 550 600 | 420 450 | 480 500 | 530 550 |
| бобовых) | |||||
| Вика + овёс | до 50 50-59 | – – | – – | 450 500 | 500 550 |
В акте оприходования сенажа, составленном комиссией, указывают место нахождения, номер и объём сооружения, время и продолжительность закладки сенажа, вид сырья, из которого он приготовлен, принятую для расчёта массу 1 м3 сенажа, общее количество корма и его качество в данном хранилище.
Объём (Об) силоса и сенажа в траншеях (буртах) определяют по формуле:
Об ( Д 1 Д2) (Ш1 Ш2) В , (25)
2
где Д1 – длина траншеи или бурта по верху (м), Д2 – длина траншеи (бурта) по дну (м); Ш1 – ширина массы (силоса, сенажа) на верхнем уровне, Ш2 – ширина заглубленной траншеи по дну или наземной траншеи по низу (м); В – высота (глубина) укладки силоса и сенажа (м).
Объём силоса и сенажа в башнях и полубашнях определяют по формуле:
2
Об Д ,314В , (26)
2
где Д – диаметр башни (полубашни), м; В – высота (глубина) закладки массы, м; 3,14 – постоянный коэффициент.
Вероятные потери массы корма (силоса, сенажа) в башнях составляет 5%, траншеях – 10%. Обмерять хранилища рекомендуется не ранее чем через 10-15 дней, но не позднее 30 дней после закладки.
Данные о массе 1 м3 силоса и сенажа приведены в таблицах 20 и 21. Кроме того масса 1 м3 этих кормов может быть определена по массе 1 м3 вырезки соответствующего корма, взятой в месте его хранения.
Задание 1. Рассчитать потребность в сенажируемом сырьё, сенаже и ёмкостях для следующего поголовья животных на стойловый период (210 дней), используя следующие данные (таблица 22). Определить, достаточно ли хранилищ (м3 ) сенажа для данного поголовья на стойловый период?
Таблица 22 – Форма записи
| Количество голов | Расчётная норма на 1 голову в сутки, кг | Потребность в сенаже, т | Потребность в сенажируе- мом сырье, т | Потреб- ность в ём- костях, м3 |
|---|---|---|---|---|
| 600 | 30 | |||
| 300 | 4 | |||
| 200 | 10 | |||
| 800 | 3 |
Примечание. Потери при заготовке сенажа – 15%, масса 1 м~~3~~ сенажа – 500 кг.
Вопросы для самоконтроля
- Что такое силосованный корм?
2. Из каких технологических операций состоит процесс приготовления силоса?
3. Назвать оптимальную фазу развития зелёной массы кукурузы и подсолнечника при скашивании их на силос.
- Виды микроорганизмов и их роль в силосовании.
5. Какие консерванты используют для приготовления силоса из трудно силосующихся растений?
6. Чем осуществляется раскисление силоса при длительном и обильном кормлении животных этим кормом?
7. Что такое комбинированный силос?
9. Технология приготовления сенажа.
10. Какая фаза считается оптимальной при скашивании злаковых и бобовых трав на сенаж?
11. К каким потерям молочной продуктивности приводит затягивание уборки трав (на 14 дней позже наступления оптимальной фазы скашивания) при производстве объёмистых кормов?
12. Назвать наиболее часто встречающиеся хранилища для силоса и сенажа, их вместимость и размеры (длина, ширина, высота).
13. Перечислить основные правила выемки из хранилища силоса и сенажа, соблюдение которых сокращает потери питательных веществ в этих кормах до минимума?
- Каким образом можно регулировать глубину вынимаемого слоя силоса или сенажа из траншеи (сверху до дна хранилища по всей ширине)?
15. Какие болезни случаются при кормлении животных горячим силосом или сенажом?
16. Какие основные органолептические показатели учитываются при оценке силоса и сенажа?
17. Дать характеристику основных органолептических показателей у доброкачественного силоса.
18. Какой силос считается недоброкачественным (признаки порчи)? 19. Дать характеристику основных органолептических показателей у доброкачественного сенажа.
20. Какой сенаж считается недоброкачественным?
21. Через какое время после укладки силоса и сенажа проводят их учёт?
22. Каким образом без взвешивания можно определить массу силоса и сенажа?
23. Каков примерный вес 1 м3 силоса (кг), сенажа (кг)?
2.2.4 Корнеклубнеплоды
Характеристика корнеплодов как корма. Корнеклубнеплоды относятся к объёмистым, влажным, сочным кормам. К корнеплодам относят кормовую, полусахарную, сахарную свёклу, брюкву, турнепс, морковь. К клубнеплодам принадлежат картофель, земляная груша или топинамбур ; к бахчевым ‒ кормовые сорта тыквы, кабачков, арбуза . По сбору питательных веществ с единицы площади корнеклубнеплоды занимают одно из первых мест среди кормовых культур. Корнеклубнеплоды скармливают всем видам сельскохозяйственных животных. Удельный вес корнеклубнеплодов в рационах разных животных неодинаков. Высоко значение этих кормов для молочного скотоводства. В зимних рационах коров корнеплоды занимают от 7 до 12%. В рационы свиней корнеклубнеплоды включают до 30-35%. По химическому составу корнеклубнеплоды характеризуются высоким содержанием воды (72-92%), низким содержанием протеина и клетчатки (1-2%), жира (до 1%). Сухое вещество их состоит в основном из углеводов: сахаров, крахмала, гемицеллюлоз, пектиновых веществ. Из-за высокого содержания воды питательность 1 кг корнеклубнеплодов невысокая и находится в пределе 0,09-0,30 ЭКЕ, 6-16 г переваримого протеина, мало минеральных веществ. Богаты корнеклубнеплоды витамином С, жёлто окрашенные сорта содержат каротин, особенно много его в моркови (от 50 до 250 мг/кг).
Корнеклубнеплоды хорошо поедаются животными, переваримость питательных веществ их высокая: органическое вещество корнеклубнеплодов жвачными и свиньями переваривается на 85-
