Ф. С. ХАЗИАХМЕТОВ. Рациональное кормление животных mm mmm mmm meme mmm mmmtmnttmnt
hci, mm mmm mmm meme mmm mmmtmnttmnt
животными.печивает максимальныйТаким образом,a выход уборка кормовых зерновых единицвэтой и протеинафазе обесс единицы посева> ипощади еусамкормотлиааетсятнЕ8 ким качеством. Более ранняя уборка сопровождается недобором питательных веществ, a более поздняя приводит к снижению питательной[А и биологическойь ценности вследствие накопления клетчатки, уменьшения каротина и ухудшения переваримости питательных веществ. Оптимальную стадию ЕО ОЕ нему виду: растения приобретают желто-зеленый[А цвет, конSTERIC TA — TEER ляетКосовицу 50-52% начинаюти завершают при тогда, когда его влажности влажность не зерна менее состав- 40%. Начало срока уборки обычно наступает за 10-12 дней[А до достижения технической спелости зерна, когда оно имеет оптимальную влажность для приготовления сенажа. Поэтому сразу после скашивания его можно без провяливания закладывать на хранение, что существенно упрощает технологию заготовки корма. Как известно, провяливание скошенной массы связано с потерями и дополнительными затратами и часто лимитируется погодными условиями. Кроме того, зернофуражные культуры на сено или на зерно можно убирать только в хорошую погоду, а зерносенаж — в любую. Заготовка зерносенажа практически является всепогодной технолой гиеи заготовки кормов. р , - РастенияЗерновыескашиваютубирают нас низкомпомощьюсрезекосилок-измельчителей. (6-7 см) без обмолота,.в результате потери массы в виде стерни, половы, зерна, как это бывает при комбайновой уборке, исключаются. Выход энергетических кормовых единицс 1 га посева увеличивается на 15-25%9 , протеина— на 20-30%= 0, , каротина— в несколько раз и упрощается процесс уборки. Пашня раньше освобождается для повторных посевов или подъема зяби, отпадает необходимость уборки соломы.
] | |
Технологические требования при заготовке зерносенажа такие же, как и при заготовке сенажа, исключается только процесс провяливания трав. Оптимальная величина измельчения травы — не более 20-30 мм.
3 — — перева.рзваримогоBl xr зерносенажа протеина Se и =>OBэмиокаволина ura 0,38 ue. ЭКЕ,серносенажко35-50 гa vsJOUL‘оэффициентыOv о перевариваетсяёпереваримостии усваиваетсяяжвачнымивеществ животными.зерно ~ сенажа относитс 60.64% elute иколе ат ВВ : сухо 7 г ве — +! _ — — — Oe,) G eens — г ВоВе— — 66 —10 “ жира — 53 Np ea пер Eee Fs © %. Использованиепрносенижарационаз животнееоведетакоиоимизации{ ся ха р опротеинового отношения рациона и, следовательно, к ПОВвышению продуктивности животных. Зерносенаж8 выгод - н о использовать прии иоткорме‘молоднякакруп 7 ного ВоГ.р . рационы телятг его, можно вводить по - степенно с Е в 5-6-месячном возрасте ОН ESE SOULE) — %, а в более старшемa — 75 —80 % Таблица 6
| Показатели и нормы для определения класса качества зерносенажа в | |||
|---|---|---|---|
| Поль | |||
| а | | | ||
| Цвет __ | | Оливковый | или ЗЕ i$ | желто- |
| Запах | того | ЕТУ | Вовы, Maal |
| Е = SS Структура SS ВЕН | наити Не без | мажущаяся, ослизлости | |
| ЕАН | 40-60 | 10-60 | |
| протеина, Массовая = доля %, не в менее — сухом веществе сырого | —— 8 | ||
| ee = Массовая клетчатки, доля %, не в сухом более веществе сырой | Ч? 35 | ||
| ЕЕ | SomeGnDa | ||
| ONE, we менее | 095 | | 085 | Г оз | |
| 0).МДж, р д не менее Е | 95 5 № | :85 5 | 8,0 |
| Массовая доля в сухом вешестве золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не оолее | Зи | 3 | 3 |
| В десоная поля масляной кислоте не | чи | 0 | |
от энергетической питательности рациона. При скармливании зерносенажа с добавлением небольшого количества концентратов в учхозе БГАУ при откорме бычков получали по 4 950-1000 г среднесуточного прироста (Papuros T. А., 2005). Оценка качества зерносенажа. Качество зерносенажа оценивают по ОСТ 10.029-94 (см. табл. 6). Органолептически определяются цвет, запах и структура. Цвет у зерносенажа должен быть оливковый или желтовато-зеленый, запах — ки| словато-фруктовый, структура — немажущаяся и без ослиз| лости. В зерносенаже сохранены листья, стебли, верно. Химическим путем, в условиях аналитической лаборато| рии, устанавливают содержание сухого вещества, сырого протеина, сырой клетчатки, сырой золы и масляной кислоты. Расчетным путем, с учетом химического состава и коэффициентов переваримости питательных веществ, определяют содержание ОЭ и ЭКЕ. При отнесении сенажа к тому или иному . классу определяющими показателями берут сухое вещество, . сырой протеин и отсутствие масляной кислоты.
ВОДЯНИСТЫЕ КОРМА
Жом, мезгу, барду, пивную дробину, содержащие водудн свободном состоянии в виде производственнои примеси, называют водянистыми кормами. В последние годы они все больше используютсязири промышленном откорме молоднякзикруй ного рогатого скота, среди них большой удельный вес занимает свекловичный жом. Он дешевый и хорошо PEELE EEO EG ром иОднако протеином, следует лишен помнить, каротина,что жомкальция беден в клетчаткой, нем примерно жи- в семь раз больше, чем фосфора. Следовательно, успех откорма в большей степени зависит от полноценного сбалансированного рациона скота. на рационах,Обычно молоднякие сбалансированныхкрупного рогатогопо протеину,скота приминераль-откорме ' ным веществам и витаминам, спустя 90-100 дней резко CHM жает привесы и заболевает остеомаляцией (деминерализация скелета). Поэтому вопрос совершенствования технологии откорма скота на жоме крайне актуален.
