Важнейший принцип проектирования генерального плана заключается в учете взаимосвязей всех факторов, в том числе рельефа местности, обеспечивающих рост продуктивности животных, снижение затрат труда и себестоимости продукции. Компоновка производственного комплекса фермы на генеральном плане начинается с выбора производственных зданий для принятой системы содержания скота. Необходимо выбирать здания с оптимальной вместимостью и конфигурацией.
При определении оптимальной вместимости необходимо учитывать зоотехнические, архитектурно-строительные и экономические требования и нормативы. Проектирование генерального плана комплекса начинают с выбора земельного участка, расположение которого увязывают с перспективным планом развития участка, санитарно-гигиеническими и противопожарными нормами.
Земельный участок для строительства комплекса выбирают на ровной территории или с уклоном 3–5°, обеспечивающим сток дождевых и талых вод. Участок должен быть расположен ниже строений населенного пункта, водозаборных сооружений и выше ветеринарных помещений и навозохранилищ. При этом учитывают направления господствующих ветров (от жилого сектора к комплексу).
Желательно, чтобы максимальный уровень залегания грунтовых вод находился на глубине не менее 2–2,5 м. Прочность грунта должна отвечать требованиям возведения производственных и вспомогательных построек.
Кроме того, при выборе участка для комплекса или фермы необходимо:
‒ размещать производственные и вспомогательные постройки в соответствии с принятой технологией содержания и кормления животных и птицы;
‒ обеспечивать поточность производственного процесса с минимальным перемещением потоков корма, получаемой продукции, отходов, а также планировать минимальное передвижение скота;
‒ предусматривать возможность деления земельного участка комплекса на зоны: основную, кормоприготовительную, складскую, санитарно-техническую и административно-хозяйственную;
‒ располагать навозохранилища с подветренной стороны от производственных помещений, а продольную ось этих помещений – с севера на юг в центральных районах, с запада на восток в южных и северных районах (отклонение в расположении продольной оси производственных помещений к направлению господствующих в зимнее время ветров не должно превышать 30°); фасад птичников с выходами на выгульные площадки желательно располагать на юг или юго-восток;
‒ учитывать удобство размещения фермы относительно кормовой базы, возможность постройки дороги, наличие надежных источников водо- и энергоснабжения;
‒ рассчитывать площадь земельного участка для фермы, исходя из норм земельной площади: на одну корову 120–200 м2 ; на одну свиноматку до 280 м2 ; на одну откормочную свинью 30 м2 ; на овцу до 20 м2 ;
‒ размещать вспомогательные животноводческие помещения комплекса вблизи основных производственных помещений фермы.
Для выбранного участка необходимо наметить все зоны. Для этой цели определяют число производственных и вспомогательных построек, их размеры.
Генеральный план проектируют в масштабе 1 : 100, 1 : 200, 1 : 500 и 1 : 1000 в зависимости от плотности застройки. В верхнем левом углу листа строят розу ветров по данным метеорологической станции того района, в котором планируется животноводческий объект.
2 Выбор средств механизации по проектируемой ферме
При проектировании животноводческих объектов необходимо учитывать особенности содержания животных и птицы и механизировать следующие основные линии:
-
Механизация приготовления и раздачи кормов.
-
Механизация водоподготовки и поения.
-
Механизация удаление, транспортирования, переработ-
ки и хранения навоза.
- Механизация доения коров.
- Механизация хранения и охлаждения молока .
6. Механизация создания и поддержания микроклимата в животноводческих помещениях.
На основе анализа способов содержания, кормления, поения удаления навоза необходимо механизировать и обоснованно выбрать оборудования по всем основным линиям.
Например:
‒ Механизация приготовления и раздачи кормов осуществлять с помощью кормораздатчика смесителя кормов (указать марку). Кормление будет осуществляться на кормовом столе.
‒ Механизация водоподготовки и поения организовано из групповых поилок из нержавеющей стали с поплавковым регулированием уровня воды. При необходимости включаются насос для циркуляции воды по контуру и нагревательный элемент для поддержания положительной температуры.
‒ Механизация удаление, транспортирования, переработки и хранения навоза. С помощью скреперных установок с тросо- цепным тяговым органом и перекачивание его в навозохранилище.
‒ Механизация доения коров. На доильных установках УДА-16 «Елочка».
3 Выбор и обоснование разрабатываемой линии
Проектирование технологического процесса кормоцеха составляет основную наиболее ответственную часть всего проекта.
При выборе схемы технологического процесса кормоцеха требуется обосновать в соответствии с зоотехническими требованиями рациональный перечень и последовательность операций по каждому виду корма.
Например,
‒ для корнеклубнеплодов : подача из хранилища, мойка, отделение камней, запаривание, мятье, подача в смеситель, смешивание;
‒ для зернофуража : подача из хранилища, очистка, дробление, хранение дерти, дозирование, подача в смеситель, запаривание, смешивание.
Подобным образом выбирают схемы технологического процесса по всем видам кормов, входящих в состав рациона.
