ного выращивания и откорма ягнят на 500 или 1000 мест; овчарня для выращивания молодняка на 1000 мест; баз-навес с тепляком; баз-навес трехстенник; навес; катон – каждый на 1000 мест.
При содержании овец на зимних пастбищах используют простейшие постройки и легкие укрытия.
Форма зданий должна обеспечивать применение средств механизации технологических процессов.
Нормы чистой площади (м2 ) на одно животное составляют:
-
для баранов – 1,7– 3,0;
-
маток с ягнятами – 1,6–2,1;
-
маток с ягнятами в базу – 0,6–1,5;
-
ягнят в цехе искусственного выращивания и откорма – 0,2;
-
ягнят на доращивании – 0,4;
-
откормочного поголовья – 0,5–0,6.
В настоящее время в овцеводстве находят распространение маточные комплексно-механизированные фермы и крупные механизированные откормочные площадки.
Маточные фермы. На основании разработок ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» условия содержания овец в зоне интенсивного земледелия для маточных ферм можно представить следующим образом.
После осеннего формирования групп маток по 800–1000 гол. в каждой, начиная со второй половины августа и по конец сентября, проводят осеменение. Установлено, что ежедневно приходят в охоту до 6 % животных, в течение первых семи дней осеменяется 2100–2500 маток, из которых после перегула формируют две группы маток по 1000 гол. Затем через один половой цикл формируют вторую и третью группы. Можно осеменять маток непрерывно, формируя необходимые по величине группы.
Перед началом ягнения помещения, предназначенные для этой цели, разгораживают с помощью стационарных металлических трансформирующихся щитов на оцарки.
За три – четыре дня до ягнения группу маток размещают в овчарне по 13–15 маток в каждом оцарке. Ягнение маток происходит непосредственно в оцарках, отдельных маток размещают в переносных клетках-кучках. Для обсушивания и обогрева ягнят используют лампы – термоизлучатели.
Ягнение длится 7–12 дней, через 20 дней после его начала маток с ягнятами переводят в помещение для выращивания, а освободившееся помещение готовят для ягнения следующей группы маток.
При подготовке помещения для ягнения демонтируют оцарки. Для этого щиты, укрепленные на кронштейнах, разводят к стенам помещения или к рядам самокормушек, установленных на бетонных поясах вдоль двух рядов опорных столбов овчарни. Из освободившегося пространства овчарни навоз удаляется бульдозером. Очищенные и продезинфицированные металлические щиты устанавливают в прежнее положение.
В период суягности, ягнения и подсоса маток кормят полнорационными кормосмесями в гранулах. В овчарне на 800–1000 маток устанавливают 64 кормушки вместимостью 850–900 кг гранул каждая. Общий запас гранул в самокормушках составляет 55–60 т; его хватает для кормления отары во время ягнения на 22–25 дней, т.е. на весь период ягнения и выращивания ягнят до 20-дневного возраста. Доступ животных к самокормушкам свободный.
Во всех зонах с наступлением теплой погоды по мере отрастания растительности овец выводят на огороженные пастбища.
Для наиболее равномерного выхода пастбищной массы в условиях зоны недостаточного увлажнения без полива рекомендуется следующая структура культурных пастбищ: естественные окультуренные пастбища – 30 %, многолетние злаковобобовые травосмеси – 40 %, однолетние травы – 30 %.
Период выпаса на таких пастбищах длится с середины апреля до конца октября, т.е. 195–200 дней. На гектаре пастбища в течение всего сезона содержится 6–8 овец.
Оптимальной величиной загонов для 1000 маток можно считать: на естественных пастбищах 20–25 га, на многолетних травах – 10–12 га, на однолетних травах – 12–15 га. В период пастбищного содержания в огороженных загонах четыре чабана обслуживают 2000 маток.
Откормочные площадки . Производство баранины можно значительно увеличить путем интенсивного крупногруппового откорма овец на основе прогрессивной технологии и механиза-
ции производственных процессов. По разработанной ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» технологии содержание и откорм проводят на фермах-площадках с поголовьем 5, 10, 15 тыс. гол.
Ферма-площадка на 5000 овец имеет размеры 210×110 м. С продольных сторон площадки установлены трехстенные навесы шириной 7 м для отдыха овец. В средней части площадки по всей длине устроен кормовой навес шириной 12 м. С торцевых сторон площадка загорожена не продуваемыми стенами высотой 2,4 м. Пространство между навесами является выгульным базом. На одно животное под навесами приходится 0,5–0,8 м2 , а на выгульном базу – 4 м2 .
Овец на площадке содержат группами по 1250 гол., для чего площадку разгораживают металлическими щитами на четыре части. Комплекс на большее поголовье животных может состоять из нескольких ферм-площадок, сблокированных между собой.
Ферма-площадка включает в себя погрузочную рампу с расколом, площадку с твердым покрытием для зооветеринарной обработки овец, ветеринарный изолятор на 50 мест, автовесы, домик для обслуживающего персонала и домик под ветеринарный пункт.
Кормят овец рассыпными кормосмесями из кормушек, расположенных в четыре ряда под кормовым навесом, и гранулированными кормами – из самокормушек. Для поения используются групповые автопоилки АГК-4А, а для очистки навоза применяется бульдозерная навеска, навешенная на трактор с пневматическими шинами.
В летний и осенний периоды на площадке проводят стойловый откорм сверхремонтных ягнят, а также выбракованных взрослых овец. Зимой на площадке содержат валухов и ремонтных ярок.
Нагрузка на одного чабана составляет 1250, а при подкорме гранулами из самокормушек – 2000 овец.
В зависимости от типа площадки, ее внутреннего устройства, а также способа приготовления кормов технологические процессы при откорме осуществляются по-разному.
Механизированные откормочные площадки могут быть оборудованы щелевыми полами и с грунтовыми полами, имеющими подстилку из соломы или опилок.
