Овцеводческие предприятия могут быть как специализированными – для содержания одной половозрастной группы, так и неспециализированными – для содержания овец разных половозрастных групп.
Номенклатура и размеры овцеводческих предприятий приведены в таблице 1.8.
Таблица 1.8 – Размеры овцеводческих предприятий (товарное поголовье)
| Предприятия и объекты | Направление продуктивности | ||
|---|---|---|---|
| тонкорунное и полутон- корунное | шубное, мясошер- стно- молочное | каракульское и мясосальное | |
| Специализированные: маточные, тыс. гол. | 3, 6, 9, 13, 15 | 0,5; 1; 2; 3; 4 | 3, 6, 9 |
| ремонтного молодняка, тыс. скотомест | 3, 6, 9, 12, 15 | 1, 2, 3 | 3, 6, 9, 12 |
| откорма молодняка и взрослого поголовья, тыс. скотомест | 5, 10, 20, 30,40 | 1, 2, 4, 6 | 5, 10, 20 |
| откорма каракульских маток с целью получения каракульчи, тыс. скотомест | – | – | 5, 10, 20; 30 |
| Неспециализированные с закон- ченным оборотом стада, тыс. скотомест | 3, 6, 9, 12 | 1, 2, 3 | 3, 6, 9, 12 |
Контрольные вопросы
- Какие способы и технологии содержания крупного рогатого скота
применяют в животноводстве?
- Какие технологии и современное оборудование для содержания
свиней вы знаете?
- Приведите примеры инновационных технологий и машин в свино-
водстве и птицеводстве.
- Назовите способы содержания и типы свиноводческих и овцевод-
ческих ферм.
- Назовите возможные варианты внутренней планировки и схемы
размещения технологического оборудования в типовых коровниках.
- Каким вы представляете современный молочный комплекс?
2 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНА ФЕРМЫ ИЛИ КОМПЛЕКСА
В понятие «животноводческая ферма» или «комплекс» входит не только поголовье того или иного вида животных или птицы, но и все необходимое для ее производственной деятельности: постройки, оборудование и инвентарь.
Генеральным планом фермы или комплекса называется графическая часть технического проекта, показывающая взаимное расположение всех производственных и вспомогательных построек и сооружений, дорог и инженерных коммуникаций, объединенных технологическими процессами в единое целое.
2.1 Принципы проектирования
При проектировании генеральных планов животноводческих ферм и комплексов необходимо исходить из следующих основных принципов:
1. Четкое зонирование территории.
Зоной фермы называется часть территории, на которой размещены здания и сооружения, имеющие общность назначения, определенную родственность производственных процессов, единство санитарной, зооветеринарной и противопожарной характеристик, однородный уровень инженерного оборудования и транспортного обслуживания. Зонирование территории позволяет создать условия для лучшей организации производственного процесса, сокращения земельной площади, улучшения санитарного и зооветеринарного состояния и снижения эксплуатационных затрат.
Четкое зонирование территории предприятия предполагает возможность его дальнейшего развития без нарушения стройности генерального плана и возможность взаимодействия его элементов. Зонирование территории комплекса целесообразно проводить независимо от размера, производственной структуры, применяемой планировки и застройки.
Состав зон определяется рядом факторов: производственной структурой предприятия, его размером, типом кормления
животных и размещением сооружений по хранению и приготовлению кормов.
Состав зон уточняется в каждой конкретном случае. На территории фермы можно выделить следующие зоны: а) основного производства, где непосредственно размещены здания для содержания животных и объекты обслуживающего назначения;
-
б) приготовления и хранения кормов – зона, где расположе-
-
ны кормоприготовительный цех и хранилища кормов;
-
в) хранения и переработки навоза;
г) ветеринарно-санитарная зона, в которой расположены санпропускник и пункт временного хранения и утилизации трупов павших животных, сюда входят также стационар и карантинный изолятор;
д) административно-хозяйственная и ремонтно-механическая зона. В этой зоне располагают следующие объекты: административно-бытовое здание, столовую, ветсанпропускник, помещение связи и АТС, лабораторию, медпункт, пожарное депо, пункт технического обслуживания с открытой стоянкой автомашин, прачечную, мойку для автомобилей, пожарный резервуар, автомобильные весы, сооружения для отдыха и спорта.
Функциональные зоны взаимосвязаны и подчинены единой цели – созданию рационального производства животноводческой продукции. Оптимальное решение этого вопроса позволяет значительно уменьшить затраты на благоустройство, сократить протяженность инженерных коммуникаций и транспортных путей, рационально организовать труд.
Основой композиционного решения генерального плана является производственная зона. Она является ядром, вокруг которого располагаются все остальные зоны. При разработке генерального плана необходимо предусмотреть резервирование территории на случай расширения животноводческого предприятия.
Размещение зон производится с учетом следующих основных требований:
‒ обеспечение удобной и наикратчайшей связи зон друг с другом, с автомобильными дорогами и жилой зоной населенного пункта;
