Проектирование и расчеты поточных технологических линий животноводческих ферм и комплексов

Годовой выход навоза определяется по формуле

Gc  cm  Gcn  n
Gг = , (2.10)
1000

• где G г – годовой выход навоза по ферме, т; τ ст – продолжительность стойлового периода, сут; τ п – продолжительность пастбищного периода, сут.

Зная годовой выход навоза, рассчитывает площадь навозохранилища по формуле

г
F = , (2.11)


где F – площадь навозохранилища, м² ;

• h – высота укладки навоза, м; принимают h = 1,5–2,5 м; ρ – плотность навоза, т/м³ , ρ = 0,7–0,9 для твердого навоза, а ρ = 0,9–1,0 т/м³ – для жидкого навоза.

Контрольные вопросы

1. В чем заключаются организационные основы проектирования?

2. В чем суть предпроектных работ при проектировании и строитель-

стве животноводческих предприятий?

1. Из каких показателей состоит технико-экономическое обоснование

животноводческого предприятия?

1. Как составляют задание на проектирование и каков порядок его

рассмотрения и утверждения?

1. Назовите основные мероприятия по охране окружающей среды при

проектировании и строительстве животноводческого предприятия.

1. Назовите способы содержания и типы свиноводческих и овцевод-

ческих ферм.

3 ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОРМОЦЕХА СВИНООТКОРМОЧНОЙ ФЕРМЫ

В хозяйствах страны применяют следующие типы кормления свиней:

 сухой, отличающийся тем, что животным скармливают полноценные рассыпные или гранулированные (пеллетированные) комбикорма;

 жидкий – разбавленными водой комбикормами в соотношении 1 : 2;

 комбинированный, при котором одни половозрастные группы животных получают сухой корм, а другие – жидкий, влажностью около 80 %.

Кормление свиней сухими комбикормами, в частности гранулированными, имеет ряд преимуществ. Главные из них состоят в следующем: уменьшение объемов кормов и потребности в складских помещениях и транспорте; повышение усвояемости; частичное обеззараживание; упрощение механизации и автоматизации процесса кормораздачи; уменьшение потерь при поедании корма животными.

Однако по величине физиологических затрат и степени напряжения систем организма свиней корм, умеренно увлажненный, является предпочтительней для пищеварения, полнее, с меньшими потерями усваивается животными, чем сухой. Поэтому лучшим решением является увлажнение сухого корма при поедании его животными.

Широко применяют также кормление свиней полноценными комбикормами, разбавленными водой до влажности около 80 %. Преимущества такого кормления состоят в следующем: обеспечивается более полное смешивание компонентов и быстрый ввод лекарственных препаратов; сокращаются потери при потреблении его животными; ускоряется поедание кормов, уменьшается потребление питьевой воды животными; теплый корм благоприятно действует на пищеварительный тракт; возможна полная автоматизация раздачи корма; высокая точность дозирования; точное индивидуальное или групповое нормирование кормления; низкие производственные затраты на содержание кормораздающей системы.

Однако, жидкий корм представляет собой благоприятную среду для развития различных микроорганизмов, в том числе болезнетворных (патогенных). При кормлении жидкими кормами в помещениях резко возрастает влажность воздуха и загрязненность станков, ухудшается микроклимат вследствие повышенного выделения мочи и разжиженного кала, что снижает продуктивность свиней. Поэтому для создания оптимальных гигиенических условий при использовании жидкого корма следует обеспечить необходимый температурно-влажностный режим и бактериальный состав воздуха в свинарниках, применяя эффективные системы жизнеобеспечения.

Следовательно, как сухой тип кормления свиней, так и кормление влажными смесями имеют свои преимущества и недостатки. Поэтому в хозяйствах страны для различных половозрастных групп свиней применяют разные системы кормления.

Откормочное поголовье свиней (массой 30–100 кг), кормят как сухими, так и жидкими кормами (разбавление сухих полнорационных комбикормов водой в соотношении 1 : 2,75). При этом используют специальные комбикорма, а также корма собственного производства.

Применяют как нормированное кормление животных, так и до полного насыщения (вволю). Ненормированное кормление подсвинков при растянутом периоде откорма ведет к повышенному расходу кормов и снижению качества туш. Вместе с тем наибольшую способность наращивать мышечную ткань (мясо) свиньи сохраняют до 4–5-месячного возраста, поэтому в этот период возможно кормление их вволю без риска ожирения.

Выполнение требований, предъявляемых способами кормления свиней, обеспечивают применяемые в хозяйствах страны технические средства приготовления кормов.

3.1 Определение потребности в кормах

Исходя из анализа, принимаем сухой тип кормления свиней комбикормами собственного производства, включающими сою, ячмень, пшеницу, овес, белково-минерально-витаминные добавки (БМВД) и премиксы. Соотношение между указанными компонентами составляет: зерновые корма – 75 %, БМВД – 22 %, премиксы – 3 %.