Отобранные разовые пробы раскладывают на брезенте и перемешивают, не допуская ломки растений и образования трухи. Масса общей пробы грубых кормов должна быть не меньше 5 кг. Из общей пробы сена выделяют пробу для анализа массой не менее I кг. Отобранную массу корма с сопроводительным документом помещают в марлевый мешочек и отправляют в лабораторию.
Силос, сенаж. Отбор средней пробы силоса производится не ранее чем через два месяца после закладки. Пробы силоса отбирают на расстоянии 3,5 м от торцовой стороны траншеи или бурта с двух противоположных второй. От взятой из разных мест траншеи и тщательно перемешанной силосной массы отбирают среднюю пробу около 1 кг и сразу помещают в герметичную тару (полиэтиленовые пакеты или банки о притертой пробкой). Тару заполняют силосом поверху, при необходимости консервируют смесью хлороформа с толуолом (1:1), внося ее послойно из расчета 5 их на I кг корма.
Сенаж исследуют после окончания процесса консервации, не менее чем за 10 дней до скармливания. Из каждой траншеи отбирают не менее двух проб: одну берут по средней линии траншеи на расстоянии 5-6 м от торца на глубине 0,5 м, вторую - в той же плоскости траншеи поперечного сечения на расстоянии 0,5 и от стенки траншеи. Пробы сенажа для исследования отбирают не менее 0.5 кг, помещают в стеклянную банку с притертой крышкой или полиэтиленовый мешок.
Корнеклубнеплоды. Из разных участков хранилища (в углу, по краям, в середине, у стен, под лаками) и с разных уровней берут около 30 кг корнеклубнеплодов. Корни очищают от земли и сортируют на крупные, средние и мелкие, отдельно взвешивают и рассчитывают весовое соотношение в процентах. Затем отбирают образец около 6 кг, отражающий среднее состояние партии корнеклубнеплодов.
Картофель отбирают из разных мест хранилища по всей высоте, ширине и длине насыпи деревянными или роликовыми лопатами. Масса пробы должна быть не менее 3 кг (для партии свыше 60 т - не менее 10 кг). Если средняя проба оказалась очень большой, то после тщательного перемешивания картофеля для лабораторного анализа отбирает образец массой 4-5 кг.
Водянистые корма (жом, барда, пивная дробина, мезга).
Образцы водянистых кормов берут после тщательного перемешивания в тape из разных мест и с разной глубины с помощью пробоотборника ПВК1. Отобранная проба консервируется смесью толуола и хлороформа(1:1) или 5% раствором формалина из расчета 3-5 мл на 1 кг корма. Масса среднего
образа должна быть не менее 150 г на сухое вещество корма.
Концентрированные корма (углеводистые - зерновые, злаковые, зерноотходы; белковые - жмыхи, шроты, дрожжи кормовые и др.)
Для взятия пробы концентрированных кормов (зерно злаковых и бобовых культур, жмыхи, шроты, комбикорма) используют амбарный щуп. Робы берут из разных мест хранилища или не менее чем из 5% мешков. После смешивания взятых из разных мест проб составляют средний образец для анализа. Средний образец массой 2 кг. должен немедленно поступать на исследования.
Корма животного происхождения (молоко и продукты переработки, отходы мясокомбинатов, рыбной промышленности и др.). При хранении мясокостной, рыбной, костной муки точечные пробы берут чистым щупом по диагонали 10% всей партии, но не менее чем их трех, массой около 1,5 кг.
Общие правила отбора проб кормов и заполнение сопроводительного документа. Отбор средних проб кормов проводят в соответствии с ГОСТ. Отобранные средние пробы разделяет на 2 части, массой не менее I кг каждая, упаковывают в чистые сухие банки или х/б мешки и опечатывают. Одну часть проб с сопроводительным документом и актом отбора проб направляют для исследований, а вторую часть пробы хранят в хозяйстве в течение месяца в условиях, предотвращающих порчу или вторичное загрязнение.
В сопроводительном документе указывают виц кормового средства, цель исследования, массу партии, место отбора пробы; для комбикормов пишут номер и состав рецепта, наименование предприятия-изготовителя, дату выработки продукции.
При диагностических исследованиях указывают дату возникновения заболевания, вид и количество заболевших животных, основные симптомы заболевания или отравления.
Указывается почтовый адрес отправителя, дата, должность и подписи лиц, направляющих корм на анализ.
Форма сопроводительного документа к пробе кормов
Штамп хозяйства
«» _______________ 19 г. Лаборатория / учреждение куда направляется проба Сопроводительная При этом направляется___________________________________ /вид анализа/ Проба корма__________________________________ __________________________________________________________(вид корма, когда, откуда и как взята проба, номер партии, срок хранения, масса корма, для какого вида животных)
Название хозяйства_____________________________________________ Дополнительные сведения о корме____________________ Дата отправки пробы корма______________________________________ Должность отправившего пробу__________________________________ (фамилия отправившего пробу, инициалы, подпись)
3.1.2 Гигиеническая оценка грубых кормов
Предварительное определение санитарного качества сена, соломы проводят органолептически непосредственно на месте хранения: обращают внимание на однородность сена, влажность, цвет, запах, период уборки сена, продолжительность хранения.
Определение однородности и ботанического состава кормов. Доброкачественные грубые корма должны быть однородными, не иметь механических примесей и примесей сорных и ядовитых трав, заплесневелых, гниющих или сгнивших частей. Структура корма должна быть сохранена. Если в одном месте сосредоточены неоднородные корма, тогда каждую партию оценивают отдельно. По ботаническому составу и условиям произрастания трав сено подразделяют на следующие группы: 1) злаковые, 2)
